苯丙氨酸脫氨酶/用于苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)(需添加苯丙氨酸指示劑配套使用)_培養(yǎng)基_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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苯丙氨酸脫氨酶/用于苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)(需添加苯丙氨酸指示劑配套使用)

GB095

Phenylalanine

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20支/盒

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苯丙氨酸脫氨酶介紹：

用途：用于苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)，需添加苯丙氨酸指示劑配套使用。

實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)菌能將苯丙氨酸脫氨變成苯丙酮酸，酮酸能使三氯化鐵指示劑變綠色。

結(jié)果判斷：

編號(hào)

產(chǎn)品名稱

結(jié)果判斷

培養(yǎng)時(shí)間

備注

陽(yáng)性

陰性

GS095

苯丙氨酸脫氨酶

變綠

黃色

18-24

培養(yǎng)結(jié)束，滴加2-3滴苯丙氨酸指示劑（10%三氯化鐵），

立即觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

苯丙氨酸脫氨酶微生物靈敏度試驗(yàn)：

接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

苯丙氨酸脫氨酶同名產(chǎn)品推薦：

GB095 苯丙氨酸脫氨酶 20支/盒

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苯丙氨酸脫氨酶相關(guān)產(chǎn)品：

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HB8591	GVC增菌液GVC Enrichment Broth	250g	用于椰毒假單胞酵米面亞種的選擇性增菌培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
HB0233-2	馬鈴薯葡萄糖半固體瓊脂Dextrose Semisolid Agar	250g	用于椰毒假單胞酵米面亞種的產(chǎn)毒培養(yǎng)
HBPM9140	PCFA培養(yǎng)基平板（9cm）PCFA Medium Plate	9cm*10個(gè)/包	用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
HBPM9153	改良馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（mPDA）平板（9cm）Potato Dextrose Agar Plate，modified	9cm*10個(gè)/包	用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
HB9140a	PCFA培養(yǎng)基添加劑	1ml*5	每200mlPCFA培養(yǎng)基中加入1支PCFA培養(yǎng)基添加劑
HB9140	PCFA培養(yǎng)基PCFA Medium	250g	用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
HB9153	改良馬鈴薯葡萄糖瓊脂（mPDA）Potato Dextrose Agar，modified	250g	用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
HB8295	50%卵黃乳液	5ml*10	作為添加劑添加于培養(yǎng)基中
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GB065	硫化氫生化管	20支/盒	用于細(xì)菌的硫化氫實(shí)驗(yàn)

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)解讀：苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

GB/T 4789.36-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 腸桿菌科檢驗(yàn)》

適用范圍	適用于食品及環(huán)境樣本中腸桿菌科細(xì)菌的鑒定，包含苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)作為生化鑒定指標(biāo)之一。

核心檢測(cè)方法

定性檢測(cè)法：將待測(cè)菌接種于苯丙氨酸瓊脂斜面，培養(yǎng)后滴加苯丙氨酸指示劑（如10% FeCl₃溶液），陽(yáng)性反應(yīng)呈現(xiàn)綠色。

檢出限與定量限

本試驗(yàn)為定性檢測(cè)，無定量要求。檢出限為單菌落水平，需結(jié)合其他生化試驗(yàn)綜合判定菌種。

質(zhì)控樣品要求

需同步測(cè)試陽(yáng)性對(duì)照菌（如變形桿菌）和陰性對(duì)照菌（如大腸埃希氏菌），并設(shè)置空白培養(yǎng)基對(duì)照。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 配制苯丙氨酸瓊脂培養(yǎng)基（含0.2% DL-苯丙氨酸）
2. 接種新鮮菌苔并35℃培養(yǎng)18-24小時(shí)
3. 滴加4-5滴指示劑浸潤(rùn)斜面，1分鐘內(nèi)觀察綠色反應(yīng)

特別說明	① 指示劑需現(xiàn)用現(xiàn)配，避免氧化失效 ② 僅用于腸桿菌科屬間鑒別，不可作為單一鑒定依據(jù) ③ 培養(yǎng)基需避光保存，防止苯丙氨酸分解

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