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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 硝酸鹽肉湯/用于細(xì)菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)
硝酸鹽肉湯/用于細(xì)菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

硝酸鹽肉湯/用于細(xì)菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)

GB033 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20支 {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書 {{inventory}}
硝酸鹽肉湯介紹：

用途：用于細(xì)菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)。

添加劑：每盒需配套添加1盒HB8282硝酸鹽還原試劑使用。

硝酸鹽還原試驗(yàn)原理：

有些細(xì)菌具有還原硝酸鹽的能力，可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽、氨或氮?dú)獾取喯跛猁}的存在可用硝酸試劑檢驗(yàn)。

結(jié)果判斷：

編號(hào)

產(chǎn)品名稱

結(jié)果判斷

培養(yǎng)時(shí)間

備注

陽(yáng)性

陰性

GB033

硝酸鹽肉湯

滴加試劑變紅，

或滴加試劑不變紅，

繼續(xù)加入鋅粉仍不變紅

滴加試劑不變紅，

繼續(xù)加入鋅粉后變紅

18-24

培養(yǎng)結(jié)束后需滴加硝酸鹽還原試劑甲液和乙液各

2-3滴，立即觀察結(jié)果，若變紅，則為陽(yáng)性；

若不變色，繼續(xù)加入少量鋅粉，如仍不變紅，

則也為陽(yáng)性，如變紅，則為陰性。?

不同細(xì)菌在硝酸鹽肉湯上的生化反應(yīng)現(xiàn)象：

硝酸鹽肉湯微生物靈敏度試驗(yàn)：

接種以下質(zhì)控菌株，放置30±1℃需氧培養(yǎng)24±2小時(shí)。

硝酸鹽肉湯同名產(chǎn)品推薦：
  • GB033 硝酸鹽肉湯 20支
  • SN047 硝酸鹽肉湯（還原） 20支
  • HB0277 硝酸鹽肉湯 250g
    • 硝酸鹽肉湯相關(guān)產(chǎn)品：
    產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
    HBJ8591-1含225ml 雙料GVC增菌液均質(zhì)袋GVC Enrichment Broth225ml*10/盒用于椰毒假單胞酵米面亞種的選擇性增菌培養(yǎng)
    HBJ8591含225ml GVC增菌液均質(zhì)袋GVC Enrichment Broth10個(gè)/盒用于椰毒假單胞酵米面亞種的選擇性增菌培養(yǎng)
    HB0233馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）Potato Dextrose Agar250g用于霉菌，酵母菌計(jì)數(shù)（GB/SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB8591GVC增菌液GVC Enrichment Broth250g用于椰毒假單胞酵米面亞種的選擇性增菌培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB0233-2馬鈴薯葡萄糖半固體瓊脂Dextrose Semisolid Agar250g用于椰毒假單胞酵米面亞種的產(chǎn)毒培養(yǎng)
    HBPM9140PCFA培養(yǎng)基平板（9cm）PCFA Medium Plate9cm*10個(gè)/包用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
    HBPM9153改良馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（mPDA）平板（9cm）Potato Dextrose Agar Plate，modified9cm*10個(gè)/包用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
    HB9140aPCFA培養(yǎng)基添加劑1ml*5每200mlPCFA培養(yǎng)基中加入1支PCFA培養(yǎng)基添加劑
    HB9140PCFA培養(yǎng)基PCFA Medium250g用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
    HB9153改良馬鈴薯葡萄糖瓊脂（mPDA）Potato Dextrose Agar，modified250g用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌分離培養(yǎng)
    HB829550%卵黃乳液5ml*10作為添加劑添加于培養(yǎng)基中
    HB2100氧化酶試紙Oxidase Strips10片用于細(xì)菌的氧化酶試驗(yàn)
    HB8278革蘭氏染色液試劑盒Gram Stain Kit5ml*8用于細(xì)菌的革蘭氏染色試驗(yàn)
    GB049OF生化管（氧化發(fā)酵試驗(yàn)用培養(yǎng)基）OF Tube20支/盒用于細(xì)菌葡萄糖氧化發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB117葡萄糖發(fā)酵管20支用于細(xì)菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB144-1果糖20支/盒用于細(xì)菌的果糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB032木糖發(fā)酵管20支用于細(xì)菌的木糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB152半乳糖20支/盒用于細(xì)菌的半乳糖生化實(shí)驗(yàn)
    GB163阿拉伯糖20支/盒用于細(xì)菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB169蔗糖發(fā)酵管20支/盒用于細(xì)菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB107核糖醇20支/盒用于細(xì)菌的核糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB007甘露醇發(fā)酵管20支用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
    GB105肌醇Inositol20支/盒用于細(xì)菌的肌醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
    GB008半固體瓊脂1ml*20支/盒用于動(dòng)力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗(yàn)等
    GS004尿素酶20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
    GB066明膠生化管20支/盒用于細(xì)菌的明膠生化實(shí)驗(yàn)
    GS011西蒙氏枸櫞酸鹽20支用于O157、沙門氏菌、志賀氏菌、阪崎桿菌、蠟樣芽胞桿菌、變形腸桿菌的生化鑒定
    GB113L-精氨酸雙水解酶20支/盒用于細(xì)菌的精氨酸雙水解酶實(shí)驗(yàn)
    SN043氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于霍亂弧菌的氨基酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
    HB8801石蕊牛奶培養(yǎng)基Litmus mike medium250g用于乳酸菌石蕊牛奶凝固試驗(yàn)
    GS001蛋白胨水（色氨酸肉湯）Peptone Water20支/盒用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
    GS003MR-VP生化管MR-VP20支/盒用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
    GB095苯丙氨酸脫氨酶Phenylalanine20支/盒用于苯丙氨酸脫氨酶試驗(yàn)(需添加苯丙氨酸指示劑配套使用)
    GB065硫化氫生化管20支/盒用于細(xì)菌的硫化氫實(shí)驗(yàn)
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    本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用，不用于人體及臨床診斷。
    1. 標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 4789.38-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)》中規(guī)定了硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)的方法，適用于食品中乳酸菌的鑒定及硝酸鹽還原能力的檢測(cè)。
    2. 適用范圍
    本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品、生物制品及環(huán)境中需氧和兼性厭氧細(xì)菌的硝酸鹽還原能力檢測(cè)，用于判斷細(xì)菌是否具備將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽或其他產(chǎn)物的代謝特性。
    3. 核心檢測(cè)方法
    采用硝酸鹽肉湯培養(yǎng)基接種待測(cè)菌株，經(jīng)適宜溫度培養(yǎng)后，通過(guò)添加格里斯（Griess）試劑觀察顏色變化。若肉湯變紅，表明硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽；若無(wú)顯色，需進(jìn)一步驗(yàn)證是否還原為其他產(chǎn)物。
    4. 質(zhì)控樣品要求
    需同時(shí)接種已知硝酸鹽還原陽(yáng)性的標(biāo)準(zhǔn)菌株（如大腸埃希氏菌ATCC 25922）和陰性對(duì)照菌株（如銅綠假單胞菌ATCC 27853），并設(shè)置空白培養(yǎng)基對(duì)照，確保試劑及操作有效性。
    5. 關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
    ① 無(wú)菌接種待測(cè)菌于硝酸鹽肉湯；② 35±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)；③ 加入甲液（對(duì)氨基苯磺酸）和乙液（α-萘胺）各2滴，輕搖后觀察顏色變化；④ 若陰性需補(bǔ)加鋅粉排除假陰性。
    6. 特別說(shuō)明
    ① 部分菌株可能將硝酸鹽徹底還原為氮?dú)猓撓醴磻?yīng)），需通過(guò)氣泡觀察或添加Durham管輔助判定；② Griess試劑為致癌物，需在通風(fēng)櫥內(nèi)操作；③ 培養(yǎng)基需避光保存，防止硝酸鹽光解。

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