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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類 單標(biāo) 炒貨食品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品/GB 5009.298-2023
炒貨食品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品/GB 5009.298-2023_56038-13-2
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炒貨食品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品/GB 5009.298-2023

SHAM_234408 Sucralose quality control in roasted food {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 56038-13-2 50g {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 0.061g/kg {{inventory}} 見證書
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    S82887-10mg | 98%

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    S85100-25mg | 98%

一、基本信息：
基質(zhì)瓜子粉
形態(tài)固態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷藏（4±4）℃、密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)恒溫至（20±3）℃，并充分搖動以保證均勻。本質(zhì)控樣品一旦開封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴(yán)格防止沾污。
用途本質(zhì)控樣品可作為工作標(biāo)準(zhǔn)，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準(zhǔn)等實驗室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本質(zhì)控樣品采用市售瓜子粉為原料，在（20±3）℃潔凈實驗室中加工，經(jīng)真空干燥處理并封裝于棕色塑料瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本質(zhì)控樣品的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用測量值，并用高效液相色譜法進(jìn)行量值核驗。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1三氯蔗糖0.061g/kg0.012g/kg瓜子粉
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用高效液相色譜法對該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色塑料瓶包裝,規(guī)格50g攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 5009.298-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定GB 5009.298-20232024-03-06 00:00:00下載
八、參考資料：
GB 5009.298-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
0.382g/kg
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國家標(biāo)準(zhǔn)解讀
標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖的測定（GB 22255-2014）
適用范圍 適用于炒貨食品、飲料、糕點等食品中三氯蔗糖的檢測，包含質(zhì)控樣品的定量分析及方法驗證。
核心檢測方法 高效液相色譜法（HPLC）：采用C18色譜柱，流動相為甲醇-水體系，紫外檢測器波長設(shè)定為190 nm，保留時間定性，外標(biāo)法定量。
檢出限與定量限 檢出限（LOD）為0.5 mg/kg，定量限（LOQ）為1.5 mg/kg，需通過標(biāo)準(zhǔn)曲線驗證線性范圍（1.5-100 mg/kg）。
質(zhì)控樣品要求 1. 質(zhì)控樣品需與實際樣品基質(zhì)匹配（如炒貨基質(zhì)）；
2. 三氯蔗糖含量應(yīng)覆蓋定量限至標(biāo)準(zhǔn)曲線高濃度區(qū)間；
3. 需驗證穩(wěn)定性（-20℃保存有效期≥6個月）及均一性（RSD≤5%）。
關(guān)鍵實驗步驟 1. 樣品前處理：炒貨粉碎后經(jīng)甲醇超聲提取，離心過濾；
2. 色譜條件優(yōu)化：柱溫30℃，流速1.0 mL/min，進(jìn)樣量10 μL；
3. 系統(tǒng)適用性測試：理論塔板數(shù)≥5000，分離度≥1.5。
特別說明 1. 炒貨食品需脫脂處理避免干擾；
2. 實驗用水需為超純水（電阻率≥18.2 MΩ·cm）；
3. 質(zhì)控樣品每批測試需同步加標(biāo)回收實驗（回收率范圍85-110%）。

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