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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 豆制品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品
豆制品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品_
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豆制品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品

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豆制品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品介紹:
豆制品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品相關(guān)產(chǎn)品:
標(biāo)物編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS NO標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)格價(jià)格庫存有效期至
ZKQC7945
豆制品中三氯蔗糖質(zhì)控樣品
——
見證書
30g
800≥52026-04-19
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
0.382g/kg
20mL
2026-06-22
≥10
800
0.232g/kg
30mL
2026-04-05
4
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**
50mL
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3
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**
20g
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8
800
99.9%
100mg
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2031-01-20
≥10
120
20000μg/mL
10mL
56038-13-2
2027-05-25
≥10
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1000μg/mL
1.2mL
56038-13-2
2026-05-09
≥10
84
0.275g/kg
50g
56038-13-2
2026-01-14
≥10
840
10000μg/mL
1.2mL
56038-13-2
2025-09-11
≥10
120
99.9%
10mg
56038-13-2
2030-02-28
1
60
99.9%
500mg
56038-13-2
2031-01-20
≥10
350
**
30g
2099-06-06
2
1200
0.506g/kg
20g
2025-11-11
≥10
1200
0.489g/kg
50mL
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0
720
0.562g/kg
50mL
56038-13-2
0
720
見證書
25mg
56038-13-2
0
80
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50g
56038-13-2
0
720
0.069g/kg
30g
56038-13-2
0
720
涉及的國家標(biāo)準(zhǔn)及解讀
1.

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

適用范圍:規(guī)定三氯蔗糖在食品中的允許使用范圍、最大使用量及殘留限量

關(guān)聯(lián)內(nèi)容:
豆制品中三氯蔗糖的使用需符合該標(biāo)準(zhǔn)中"甜味劑"類別的要求。根據(jù)GB 2760,三氯蔗糖在豆類制品(如豆腐、豆干等)中的最大使用量為0.25 g/kg(以成品計(jì))

質(zhì)控要求:
生產(chǎn)或檢測中需嚴(yán)格控制添加量,避免超范圍或超量使用

2. GB 5009.255-2021

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖的測定》

適用范圍:適用于豆制品、飲料、糕點(diǎn)等食品中三氯蔗糖的檢測,涵蓋高效液相色譜法(HPLC)和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS)

檢出限與定量限:
? HPLC法:檢出限0.5 mg/kg,定量限1.5 mg/kg
? LC-MS法:檢出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg

質(zhì)控要求:
? 加標(biāo)回收率80%-120%
? 平行樣偏差≤10%
? 使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)校準(zhǔn)儀器

3. 技術(shù)規(guī)范

質(zhì)控樣品相關(guān)要求

質(zhì)控樣品制備:
依據(jù)GB/T 15000.3-2023要求,確保樣品均勻性、穩(wěn)定性及定值準(zhǔn)確性

保存與使用:
避光保存于-18℃以下,開封后需密封并盡快使用,避免多次凍融

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