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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 牛奶中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016
牛奶中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016_
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牛奶中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016

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牛奶中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016介紹：

牛奶中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢測要點
標(biāo)準(zhǔn)名稱 GB 5009.251-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙二醇的測定》
適用范圍 ? 適用于乳及乳制品（包括牛奶）、脂肪類食品、糕點、膨化食品等
? 涵蓋氣相色譜法（GC）和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）
方法原理 ? 氣相色譜法：水提取→離心凈化→氣相色譜分離（FID檢測）
? GC-MS法：結(jié)合質(zhì)譜定性提升特異性
檢測限值 GC法：LOD 2.0 mg/kg / LOQ 5.0 mg/kg
GC-MS法：LOD 1.0 mg/kg / LOQ 3.0 mg/kg
前處理 ? 牛奶樣品：水浴超聲→離心過濾去蛋白
? 必要時采用固相萃取（SPE）凈化
質(zhì)控要求 ? 每批次需空白對照、加標(biāo)回收（70%-120%）
? 平行樣RSD≤10%
? 標(biāo)準(zhǔn)曲線r≥0.995
注意事項 ? 控制實驗室溫濕度（丙二醇易吸濕）
? 徹底去除牛奶脂肪干擾
? 需通過保留時間/特征離子排除1,3-丙二醇
關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn) ? GB 2760-2014（食品添加劑使用規(guī)范）
? GB 5009.1-2023（理化檢驗總則）

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