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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機類 純品 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016_57-55-6
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.251-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中1,2-丙二醇的測定
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品（如糕點、乳制品、飲料等）中1,2-丙二醇的測定。適用于檢測液態(tài)、半固態(tài)及固態(tài)樣品。
核心檢測方法
采用氣相色譜法（GC）進(jìn)行檢測。樣品經(jīng)水或乙醇提取后，離心過濾，經(jīng)色譜柱分離，氫火焰離子化檢測器（FID）測定，外標(biāo)法定量。
檢出限與定量限
檢出限（LOD）：1.0 mg/kg（以樣品干基計）
定量限（LOQ）：3.0 mg/kg（以樣品干基計）
質(zhì)控樣品要求
每批次樣品需同時測定空白試驗和加標(biāo)回收試驗。加標(biāo)濃度應(yīng)覆蓋待測物實際濃度范圍，回收率需控制在80%-120%。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品預(yù)處理：均質(zhì)后稱取5 g樣品，加入20 mL超純水或乙醇超聲提取。
2. 離心過濾：10000 r/min離心10分鐘，取上清液過0.45 μm濾膜。
3. 色譜條件：毛細(xì)管柱（DB-WAX，30 m×0.32 mm×0.5 μm），進(jìn)樣口溫度250℃，檢測器溫度260℃，柱溫程序升溫（初始60℃，保持1 min，以10℃/min升至220℃，保持5 min）。
4. 定量分析：外標(biāo)法繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線（濃度范圍1-100 mg/L）。
特別說明
1. 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)1,2-丙二醇（CAS:57-55-6）需純度為≥99%，儲存于陰涼避光條件。
2. 實驗過程中需避免使用含丙二醇的耗材（如部分一次性手套），防止交叉污染。
3. 高脂樣品需增加脂肪去除步驟（如正己烷萃取）。

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