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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類(lèi) 單標(biāo) 糕點(diǎn)中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016
糕點(diǎn)中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

糕點(diǎn)中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016

MCS-40004 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30g {{goodObj.date}} 微標(biāo)標(biāo)物 {{item.norm}} 76mg/kg {{inventory}} 冷凍儲(chǔ)存 干冰運(yùn)輸
  • 釙-210

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糕點(diǎn)中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016介紹：

糕點(diǎn)中丙二醇分析質(zhì)控樣GB 5009.251-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
0.0950g/kg
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2025-08-18
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**
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標(biāo)準(zhǔn)解讀（針對(duì)糕點(diǎn)中丙二醇分析質(zhì)控樣）
1. 標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

GB 5009.251-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙二醇的測(cè)定》規(guī)定了食品中丙二醇的氣相色譜測(cè)定方法，適用于糕點(diǎn)、乳制品、肉制品、飲料等食品中丙二醇的檢測(cè)，包括原料、加工品及終產(chǎn)品。

2. 方法原理與關(guān)聯(lián)內(nèi)容
項(xiàng)目 技術(shù)規(guī)范
前處理 樣品經(jīng)水或乙醇提取后，通過(guò)蒸餾或離心分離凈化，必要時(shí)使用衍生化試劑處理
儀器條件 氣相色譜法（GC-FID），色譜柱：HP-INNOWAX，進(jìn)樣口230°C，檢測(cè)器250°C
質(zhì)控要求 空白試驗(yàn)、平行樣測(cè)定及加標(biāo)回收率驗(yàn)證（回收率80%-120%）
3. 關(guān)鍵參數(shù)與檢出限
檢測(cè)指標(biāo) 技術(shù)參數(shù)
檢出限（LOD） 2.0 mg/kg（糕點(diǎn)基質(zhì)）
定量限（LOQ） 5.0 mg/kg
線性范圍 5.0-500 mg/kg
4. 糕點(diǎn)樣品特殊要求
? 需通過(guò)無(wú)水硫酸鈉脫水去除油脂干擾
? 含糖量＞20%時(shí)建議超聲輔助提取
? 質(zhì)控樣需使用空白糕點(diǎn)基質(zhì)加標(biāo)
5. 結(jié)果判定與注意事項(xiàng)
? 檢測(cè)值≥LOQ時(shí)需扣除空白值后報(bào)告
? 殘留限值參照GB 2760-2014規(guī)定
? 質(zhì)控樣相對(duì)偏差應(yīng)≤15%

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