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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 糕點(diǎn)中丙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.120
糕點(diǎn)中丙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.120_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

糕點(diǎn)中丙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.120

MCS-40003 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 1.04g/kg {{inventory}} 見證書 干冰運(yùn)輸
  • PG01

    T80805-10mg | 98%

  • PG01

    T80805-25mg | 98%

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    R198058-1ml | 10mM in DMSO

糕點(diǎn)中丙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.120介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：糕點(diǎn)中丙酸分析質(zhì)控樣
編號：MCS-40003批號：見證書
規(guī)格：30g性狀：固體粉末
包裝：真空塑料袋儲存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（g/kg）
丙酸1.04

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。



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手機(jī)版：糕點(diǎn)中丙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.120

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
見產(chǎn)品詳情
20mL
0
1800
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0
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見證書
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0
720
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸及其鹽類的測定》解讀
1. 適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糕點(diǎn)、面包、醬油等食品中丙酸及其鹽類（以丙酸計(jì)）的測定方法，適用于食品中丙酸的定量分析。

2. 關(guān)聯(lián)內(nèi)容
前處理要求 樣品需經(jīng)酸化蒸餾或直接超聲提取，去除干擾物質(zhì)后進(jìn)樣分析。
色譜條件 推薦使用氫火焰離子化檢測器（FID），色譜柱為毛細(xì)管柱（如HP-FFAP 30m×0.32mm×0.25μm），柱溫采用程序升溫（初始80℃，以10℃/min升至200℃）。
質(zhì)控要求 加標(biāo)回收率應(yīng)在80%-110%之間，平行測定相對偏差≤10%。
3. 檢出限與定量限

方法檢出限（LOD）為2.0mg/kg，定量限（LOQ）為5.0mg/kg。當(dāng)丙酸含量高于LOQ時(shí)需按丙酸實(shí)際含量報(bào)告結(jié)果。

4. 結(jié)果計(jì)算

丙酸鹽類需折算為丙酸含量，計(jì)算公式：丙酸含量（g/kg）=（C×V×1000）/（m×1000），其中C為樣液濃度（μg/mL），V為定容體積（mL），m為樣品質(zhì)量（g）。

5. 注意事項(xiàng)

需排除乙酸、乳酸等短鏈有機(jī)酸的干擾，可通過調(diào)整色譜分離條件或采用質(zhì)譜確認(rèn)。糕點(diǎn)樣品需充分均質(zhì)后取樣，避免油脂影響提取效率。

以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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