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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 醋中丙酸鈣質(zhì)控樣品/GB 5009.120-2016
醋中丙酸鈣質(zhì)控樣品/GB 5009.120-2016_4075-81-4
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醋中丙酸鈣質(zhì)控樣品/GB 5009.120-2016

SHAM_123415 Calcium propionate in vinegar {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 4075-81-4 50mL {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} 見證書 {{inventory}}
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一、基本信息：
基質(zhì)純品
形態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件
用途
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
三、溯源性及定值方法：
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號(hào) 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1丙酸鈣見證書None純品
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：
六、包裝、儲(chǔ)存及使用：
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號(hào) 依據(jù)實(shí)施日期 下載
GB 5009.120-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定GB 5009.120-20162017-03-01 00:00:00下載
八、參考資料：
GB 5009.120-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
見產(chǎn)品詳情
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見證書
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1000μg/mL
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0
720
相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

適用范圍：規(guī)范丙酸鈣作為防腐劑在醋中的使用限量，明確允許添加的食品類別及最大使用量。

關(guān)聯(lián)內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食醋中丙酸鈣最大使用量為2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。質(zhì)控樣品需驗(yàn)證檢測(cè)結(jié)果是否符合該限量要求。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸及其鹽的測(cè)定

適用范圍：適用于醋、醬油、糕點(diǎn)等食品中丙酸及其鹽的液相色譜檢測(cè)方法。

前處理要求：樣品需經(jīng)水蒸氣蒸餾提取，氫氧化鈉溶液吸收后過濾膜處理。

色譜條件：C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-磷酸二氫銨溶液，檢測(cè)波長(zhǎng)214nm。

檢出限：方法定量限為5mg/kg，丙酸鈣（以丙酸計(jì)）的最低檢出濃度為0.5mg/kg。

標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則

質(zhì)控要求：規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)樣品的均勻性檢驗(yàn)需通過單因素方差分析，穩(wěn)定性考察需采用t檢驗(yàn)法驗(yàn)證。

定值方法：要求至少8家實(shí)驗(yàn)室采用不同原理方法參與協(xié)作定值，總不確定度應(yīng)包含測(cè)量不確定度和樣品不均勻性分量。

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