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當前位置: 首頁 標準物質 有機類 混標 異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯/GB5009.257-2016
異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯/GB5009.257-2016_
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異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯/GB5009.257-2016

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    S88311-10mg | 98%

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異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯/GB5009.257-2016介紹:

本標準物質主要用于測量儀器校準、分析方法評價和質量控制,以及食品、衛(wèi)生、環(huán)境和農業(yè)等領域相應成分含量測定與殘留檢測。

一、樣品制備

本標準物質以純度經(jīng)準確定值的反-9-十六烯酸甲酯(C17H32O2,CAS:10030-74-7)、反式-6-十八烯酸甲酯(C19H36O2,CAS:14620-36-1)、反油酸甲酯(C19H36O2,CAS:2462-84-2)、反式-11-十八烯酸甲酯(C19H36O2,CAS:6198-58-9)、反-11-二十碳烯酸甲酯(C21H40O2,CAS:69119-90-0)、Trans-13-二十二碳-烯酸甲酯(C23H44O2,CAS:7439-44-3)純品為原料,以色譜級異辛烷為溶劑,采用重量-容量法準確配制而成。

二、溯源性及定值方法

以配制值作為溶液標準樣品濃度的標準值,制備的標準物質和質量控制對照樣采用氣相色譜法-氫火焰離子化檢測器(GC-FID)比對計算,核驗配制值,通過使用滿足計量學特性要求的制備方法、測量方法和計量器具,保證標準樣品的量值溯源性。

三、特性值及不確定度

編號

名稱

標準值

(μg/mL)

相對擴展不確定度(k=2)(%)

BW03271

反-9-十六烯酸甲酯

100

3

反式-6-十八烯酸甲酯

100

3

反油酸甲酯

100

3

反式-11-十八烯酸甲酯

100

3

反-11-二十碳烯酸甲酯

100

3

Trans-13-二十二碳-烯酸甲酯

100

3

標準值的不確定度主要由原料純度、稱量、定容以及均勻性、穩(wěn)定性等不確定度分量合成。

四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察

依據(jù)JJF1343技術規(guī)范(等效ISO35指南),隨機抽取分裝后的樣品采用氣相色譜法對溶液均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察。檢驗結果表明:均勻性符合F檢驗規(guī)則,穩(wěn)定性考察良好。

本標準樣品量值自定值日期起,有效期為24個月,研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準樣品的穩(wěn)定性,有效期內如發(fā)現(xiàn)量值變化,將及時通知用戶。

五、包裝、儲存及使用

1.包裝:本標準樣品采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝,1.2mL/支,使用時需準確移取。

2.貯存及使用:(-18℃以下)冷凍和避光條件下保存,啟封前于室溫(20±3)℃平衡,并充分搖勻,按需要準確移取。安瓿瓶一經(jīng)打開,應立即使用,不可再次熔封后作為標準樣品使用。

六、分析方法(僅供參考)

1.分析條件:

檢測器:GC-FID

色譜柱:HP-5ms (30m×0.25mm×0.25μm)

流量:1.2mL/min;

進樣口:300℃;檢測器:300℃

柱箱:120℃→30℃/min→300℃(5min)

2. 譜圖信息

編號

名稱

CAS

1

反-9-十六烯酸甲酯

10030-74-7

2

反式-6-十八烯酸甲酯

14620-36-1

反油酸甲酯

2462-84-2
反式-11-十八烯酸甲酯
6198-58-9

3

反-11-二十碳烯酸甲酯
69119-90-0

4

Trans-13-二十二碳-烯酸甲酯
7439-44-3

聲明

1.本標準物質僅供實驗室研究與分析測試工作使用。因用戶使用或儲存不當所引起的投訴,不予承擔責任。

2.收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝,相關賠償只限于標準物質本身,不涉及其他任何損失。

3.僅對加蓋“陜西秦境標準物質專用章”的完整證書負責。請妥善保管此證書。

4.如需獲得更多與應用有關的信息,請與技術咨詢部門聯(lián)系。


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商城編碼 產品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
見備注
30mL
0
5500
0.120 %
20g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
0
750
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
1mL
0
200
見證書
1mL*3
0
10800
見證書
100mg
0
3880
Each 12.5%
100mg
0
2810
80μg/mL
1mL
0
650
100μg/mL
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99.0%
100mg
2733-88-2
0
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8組分
1.2mL
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1428
不同濃度
1.2mL
0
360
不同濃度
1.2mL
0
720
1000(μg/mL)
1.2mL
0
300
見證書
10mg
1817006-92-0
0
2160
2.63%
25mg
0
960
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
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《食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定》解讀
一、適用范圍

本標準規(guī)定了食品中反式脂肪酸的氣相色譜測定方法,適用于植物油、乳制品、烘焙食品、油炸食品等中反式脂肪酸的定性及定量分析。特別針對異辛烷作為溶劑溶解反式脂肪酸甲酯的樣品前處理步驟,適用于分離檢測包括反式C18:1、C18:2等在內的6種典型反式脂肪酸甲酯。

二、關聯(lián)內容與異辛烷的作用
樣品前處理: 油脂樣品需經(jīng)甲酯化生成脂肪酸甲酯,異辛烷作為溶劑用于溶解衍生化產物,其低極性特性有助于提高氣相色譜分離效率。
色譜條件: 標準規(guī)定使用極性毛細管色譜柱(如CP-Sil 88),異辛烷作為進樣溶劑需與色譜系統(tǒng)兼容,確保目標物峰形對稱且無干擾。
目標物類型: 明確包含反式C16:1、C18:1、C18:2、C18:3、C20:1、C22:1等6種關鍵反式脂肪酸甲酯,涵蓋食品中常見風險物質。
三、檢出限與定量限
反式脂肪酸甲酯種類 檢出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
反式C16:1 0.05 0.15
反式C18:1 0.10 0.30
反式C18:2 0.08 0.25
反式C18:3 0.12 0.35
反式C20:1 0.15 0.45
反式C22:1 0.20 0.60

*注:實際檢測中需通過標準曲線驗證,異辛烷溶劑空白應無目標物干擾峰。

四、關鍵操作要求
甲酯化質量控制: 需使用硫酸-甲醇法或三氟化硼催化法,避免高溫導致反式異構體增加。
溶劑純度: 異辛烷需為色譜純,必要時經(jīng)分子篩脫水處理。
色譜分離驗證: 要求反式與順式異構體的分離度≥1.5,C18:1反式各位置異構體(如t9、t10)需基線分離。

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