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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機(jī)類 混標(biāo) 異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯混合溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(GB5009.257-2016)
異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯混合溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(GB5009.257-2016)_
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異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯混合溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(GB5009.257-2016)

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異辛烷中6種反式脂肪酸甲酯混合溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(GB5009.257-2016)介紹:

介質(zhì):異辛烷
組分濃度
反-11-二十碳烯酸甲酯/69119-90-01000(μg/mL)
反-13-二十二碳一烯酸甲酯/7439-44-31000(μg/mL)
反-9-十八碳烯酸甲酯/1937-62-81000(μg/mL)
反-9-十六烯酸甲酯/10030-74-71000(μg/mL)
反式-11-十八烯酸甲酯/6198-58-91000(μg/mL)
反式-6-十八烯酸甲酯/14620-36-11000(μg/mL)


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
見備注
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
標(biāo)準(zhǔn)名稱食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB 5009.257-2016
適用范圍
適用對(duì)象食品中反式脂肪酸(含6種反式脂肪酸甲酯)的定量檢測(cè),包括油脂、乳制品、烘焙食品等
方法類型氣相色譜法(GC)
核心檢測(cè)方法
方法名稱氣相色譜法(毛細(xì)管柱分離)
關(guān)鍵步驟樣品甲酯化處理后,通過極性毛細(xì)管色譜柱分離,氫火焰離子化檢測(cè)器(FID)定量分析
檢出限與定量限
檢出限(LOD)0.01 mg/kg(以單一反式脂肪酸甲酯計(jì))
定量限(LOQ)0.05 mg/kg(以單一反式脂肪酸甲酯計(jì))
質(zhì)控樣品要求
平行樣要求每批次樣品需設(shè)置≥10%的平行樣,相對(duì)偏差≤15%
加標(biāo)回收率標(biāo)準(zhǔn)溶液加標(biāo)回收率應(yīng)在80%-120%范圍內(nèi)
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
樣品前處理樣品需經(jīng)皂化、甲酯化處理生成脂肪酸甲酯
色譜條件色譜柱為極性氰丙基毛細(xì)管柱(100 m×0.25 mm×0.20 μm),程序升溫
特別說明
標(biāo)準(zhǔn)品保存異辛烷中標(biāo)準(zhǔn)溶液需避光冷藏保存,有效期6個(gè)月
干擾排除需注意順式脂肪酸與反式脂肪酸的色譜峰分離度(≥1.5)

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