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當前位置： 首頁 標準物質 有機類 單標 甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯溶液標準物質/GB 5009.257-2016
甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯溶液標準物質/GB 5009.257-2016_20221-27-6
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甲醇中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯溶液標準物質/GB 5009.257-2016

BWQ0522-2016 Methyl(9E,12Z)-octadeca-9,12-dienoate in methanol {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20221-27-6 0.5mL {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 4000μg/mL {{inventory}} 見證書
一、基本信息：
基質甲醇
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷凍（-18）℃密閉及避光條件下保存。使用前應恒溫至(20±3)℃，并充分搖動以保證均勻。本標準物質打開后應一次性使用，使用中嚴格防止沾污。
用途本標準物質可作為工作標準，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準等實驗室質量控制。
別名
理化性質
稀釋方法
二、樣品制備：
本標準物質采用純度經(jīng)準確定值的反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯（CAS:20221-27-6）為溶質，以色譜純甲醇為溶劑，在室溫(20±3)℃潔凈實驗室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本標準物質的濃度標準值采用配制值，并用氣相色譜法進行量值核驗。通過使用滿足計量學特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證標準物質量值的溯源性。
四、特征量值及擴展不確定度：
序號 組分 標準值 擴展不確定度(k=2) 基體
1反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯4000μg/mL3%甲醇
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
參照JJF1343 國家計量技術規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進行隨機抽樣，采用氣相色譜法對該標準物質進行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標準物質采用棕色安瓿瓶包裝,規(guī)格0.5mL攜帶或運輸時應有防碎裂保護。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 5009.257-2016 食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定GB 5009.257-2016下載
八、參考資料：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
見備注
30mL
0
5500
0.120 %
20g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
0
750
100μg/mL
1.2mL
0
200
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
1mL
0
200
見證書
1mL*3
0
10800
見證書
100mg
0
3880
Each 12.5%
100mg
0
2810
80μg/mL
1mL
0
650
100μg/mL
1.2mL
0
396
99.0%
100mg
2733-88-2
0
228
8組分
1.2mL
0
1428
不同濃度
1.2mL
0
360
不同濃度
1.2mL
0
720
1000(μg/mL)
1.2mL
0
300
見證書
10mg
1817006-92-0
0
2160
2.63%
25mg
0
960
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
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標準名稱
標準名稱 GB 5009.257-2016 食品安全國家標準 食品中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯的測定
適用范圍
適用范圍 本標準適用于食品中反-9-順-12-十八碳二烯酸甲酯的檢測，包括食用油、乳制品、肉制品等基質中該物質的定量分析，主要用于評估食品加工過程中可能產(chǎn)生的反式脂肪酸含量。
核心檢測方法
核心檢測方法 采用氣相色譜法（GC）或氣相色譜-質譜聯(lián)用法（GC-MS）。樣品經(jīng)甲酯化處理后，通過色譜柱分離，利用氫火焰離子化檢測器（FID）或質譜檢測器進行定量分析。
檢出限與定量限
檢出限與定量限

? 檢出限（LOD）：0.05 mg/kg（以樣品干基計）；

? 定量限（LOQ）：0.15 mg/kg，需根據(jù)實際樣品基質通過加標回收實驗驗證。
質控樣品要求
質控樣品要求

? 空白樣品：不含目標物的同類基質樣品；

? 加標回收率：控制在80%-120%；

? 平行樣：每批次樣品需設置至少10%的平行樣，相對偏差≤15%。
關鍵實驗步驟
關鍵實驗步驟

1. 樣品前處理：樣品經(jīng)均質后，用正己烷提取脂肪；

2. 甲酯化：提取的脂肪與氫氧化鉀-甲醇溶液反應生成甲酯；

3. 色譜分析：設置色譜柱溫度程序（初始溫度150℃，以5℃/min升至240℃），進樣量1μL；

4. 結果計算：根據(jù)標準曲線進行定量。
特別說明
特別說明

? 標準溶液需避光保存于-20℃，有效期6個月；

? 復雜基質樣品需增加凈化步驟（如硅膠柱凈化）；

? 色譜峰定性需結合保留時間與質譜特征離子比對。

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