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適用于動植物油脂、含油脂食品（嬰幼兒食品、乳品、糕點、油炸食品等）中反式脂肪酸的測定，涵蓋C18:1、C18:2等8種常見反式脂肪酸甲酯的檢測。
液態(tài)樣品檢出限可低至0.05 mg/100mL
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