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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 有機類 混標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/18種反式脂肪酸甲酯混標(biāo)套裝/GB 5009.257-2016
標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/18種反式脂肪酸甲酯混標(biāo)套裝/GB 5009.257-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實物為準(zhǔn)！

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/18種反式脂肪酸甲酯混標(biāo)套裝/GB 5009.257-2016

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    R140461-25mg | ≥98%

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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/18種反式脂肪酸甲酯混標(biāo)套裝/GB 5009.257-2016介紹：

序號 產(chǎn)品編號 劑型 產(chǎn)品名稱 特性值 包裝 溶劑
1 Bepure-31059XI 混標(biāo) 異辛烷中6種反式脂肪酸混標(biāo) 100μg/mL,1mL 1mL 異辛烷
2 Bepure-31061CD 混標(biāo) 二氯甲烷中4種反式脂肪酸混標(biāo) 不同濃度,1mL 1mL 二氯甲烷
3 Bepure-31063CD 混標(biāo) 二氯甲烷中8種反式脂肪酸混標(biāo) 不同濃度,1mL 1mL 二氯甲烷

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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
見備注
30mL
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見證書
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不同濃度
1.2mL
0
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不同濃度
1.2mL
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1000(μg/mL)
1.2mL
0
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見證書
10mg
1817006-92-0
0
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2.63%
25mg
0
960
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
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18種反式脂肪酸甲酯混標(biāo)套裝相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測定》
適用范圍： 適用于動植物油脂、乳及乳制品、嬰幼兒食品、焙烤食品等各類食品中反式脂肪酸（C18:1 t至C18:2 t等）的測定，涵蓋甲酯化處理后的氣相色譜分析。
核心內(nèi)容： ① 明確要求使用反式脂肪酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品進行定性定量分析
② 規(guī)定樣品需經(jīng)甲酯化處理轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲酯
③ 采用氣相色譜法（GC-FID）進行分離檢測，要求色譜柱需能有效分離順式/反式異構(gòu)體（如CP-Sil 88毛細(xì)管柱）
④ 提供18種反式脂肪酸甲酯的典型出峰順序及保留時間參考值
檢出限： 單個反式脂肪酸組分檢出限為0.05g/100g脂肪，定量限為0.1g/100g脂肪
2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定》
關(guān)聯(lián)性說明： 雖未專門針對反式脂肪酸，但規(guī)定了脂肪酸甲酯化處理流程及氣相色譜檢測通用要求，為反式脂肪酸檢測提供方法學(xué)基礎(chǔ)
關(guān)鍵參數(shù)： ① 明確甲酯化反應(yīng)條件（如三氟化硼-甲醇法反應(yīng)溫度70℃±1℃，時間30min）
② 規(guī)定色譜柱極性與程序升溫設(shè)置要求，支持順/反異構(gòu)體分離
③ 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制方法可直接應(yīng)用于反式脂肪酸甲酯混標(biāo)的標(biāo)定
3. 《進出口食品中反式脂肪酸含量的檢測方法 氣相色譜法》
行業(yè)應(yīng)用： 適用于進出口乳制品、巧克力、油炸食品等商品中反式脂肪酸甲酯的檢測，明確要求使用18種混合標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進行儀器校準(zhǔn)
方法特點： ① 規(guī)定需采用至少三種不同濃度梯度標(biāo)準(zhǔn)溶液建立校準(zhǔn)曲線
② 要求定期進行色譜柱效驗證（理論塔板數(shù)≥10000/m）
③ 明確反式脂肪酸甲酯混標(biāo)需包含C14:1 t至C22:1 t系列異構(gòu)體
4. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》
法規(guī)關(guān)聯(lián)： 強制要求標(biāo)注反式脂肪酸含量，檢測需依據(jù)GB 5009.257，反式脂肪酸甲酯混標(biāo)為合規(guī)性檢測必需試劑
執(zhí)行要求： 當(dāng)反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時可標(biāo)示為"0"，檢測需使用經(jīng)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)確保數(shù)據(jù)有效性

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