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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016
飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016_
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飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016

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飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016介紹:

飲料中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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見備注
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0
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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定》解讀
一、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料、糖果、糕點等食品中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅等8種合成著色劑的檢測,涵蓋液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法兩種檢測方法。

特別說明:飲料樣品需經(jīng)聚酰胺吸附法或液液萃取進(jìn)行前處理。

二、檸檬黃關(guān)鍵指標(biāo)
項目液相色譜法液相色譜-質(zhì)譜法
檢出限(LOD)2.0 mg/kg0.05 mg/kg
定量限(LOQ)5.0 mg/kg0.15 mg/kg
三、質(zhì)控樣分析要點
前處理要求飲料樣品需調(diào)節(jié)pH至酸性(約4.0),采用聚酰胺粉吸附色素
儀器條件推薦C18色譜柱(5μm,4.6×250mm),檢測波長428nm
定量方法外標(biāo)法定量,標(biāo)準(zhǔn)曲線范圍0.2-20μg/mL
四、關(guān)聯(lián)檢測項目

同步檢測的常見著色劑包括:日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等,檢測時需注意色譜分離條件設(shè)置。

五、注意事項
?含二氧化碳飲料需先加熱脫氣處理
?含蛋白質(zhì)飲料需先用蛋白質(zhì)沉淀劑處理
?色素提取過程需控制溫度不超過70℃

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