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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 白葡萄酒中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016
白葡萄酒中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016_
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白葡萄酒中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016

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白葡萄酒中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016介紹：

白葡萄酒中檸檬黃分析質(zhì)控樣GB 5009.35-2016


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
**
30mL
2099-06-29
3
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見備注
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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定》解讀（針對白葡萄酒中檸檬黃分析）
1. 適用范圍關(guān)聯(lián)性

直接關(guān)聯(lián)：本標(biāo)準(zhǔn)明確適用于白葡萄酒等酒類制品中檸檬黃、莧菜紅等合成著色劑的檢測，涵蓋液相色譜法（第一法）和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（第二法）。

樣品類型擴(kuò)展：同時(shí)覆蓋飲料、蜜餞、糖果等食品基質(zhì)，方法具有通用性。
2. 質(zhì)控樣關(guān)鍵要求

質(zhì)控樣類型：

? 加標(biāo)回收樣品（添加已知濃度檸檬黃的白葡萄酒基質(zhì)）
? 有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（含檸檬黃的標(biāo)準(zhǔn)溶液或基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）

質(zhì)控頻率：每批次樣品應(yīng)至少插入10%的質(zhì)控樣，監(jiān)控檢測過程穩(wěn)定性。
3. 方法核心參數(shù)
指標(biāo) 第一法（HPLC） 第二法（LC-MS/MS）
檢出限（LOD） 0.1 mg/kg 0.01 mg/kg
定量限（LOQ） 0.3 mg/kg 0.03 mg/kg
線性范圍 0.3~20.0 mg/L（標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度）
4. 白葡萄酒前處理要點(diǎn)

脫氣處理：樣品需經(jīng)超聲波脫氣15 min（25℃）消除CO2干擾。

凈化步驟：使用聚酰胺吸附法或GMB固相萃取柱凈化，消除酒類中有機(jī)酸干擾。
5. 質(zhì)控關(guān)鍵點(diǎn)

? 加標(biāo)回收率：要求85%~110%（白葡萄酒基質(zhì)）

? 標(biāo)準(zhǔn)曲線驗(yàn)證：R2≥0.999

? 空白對照：需同時(shí)進(jìn)行試劑空白和基質(zhì)空白試驗(yàn)

特別提示：根據(jù)GB 2760-2014規(guī)定，檸檬黃不允許用于葡萄酒制品，因此檢測結(jié)果不得檢出（ND），定量限應(yīng)至少達(dá)到0.3 mg/kg。

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