STAA添加劑/每支添加于200mlSTAA瓊脂培養(yǎng)基中_培養(yǎng)基_菌種_標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)_萘析商城

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STAA添加劑/每支添加于200mlSTAA瓊脂培養(yǎng)基中

HB8579a

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1ml*5支

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STAA添加劑介紹：

1、產(chǎn)品用途：每支添加于200mlSTAA瓊脂培養(yǎng)基中。

2、質(zhì)量控制方法：沙門氏菌、大腸桿菌、霉菌、酵母菌

STAA添加劑微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置20-25℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

STAA添加劑相關(guān)產(chǎn)品：

產(chǎn)品貨號(hào)	產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品規(guī)格	產(chǎn)品說(shuō)明及用途
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HB8282	硝酸鹽還原試劑盒	5ml*4	用于硝酸鹽還原試驗(yàn)
HB0123	1%亞碲酸鉀溶液	5ml*10	與亞碲酸鈉培養(yǎng)基基礎(chǔ)配套使用
HB8284	萋-尼氏染色液Ziehl-neelsen stain kit	5ml*6	用于細(xì)菌抗酸染色
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HB8775a	土霉素添加劑（凍干粉）	20mg*5支/盒	作為添加劑使用
HB7039b	TM 抑菌劑	2ml*5	作為HB7039TM培養(yǎng)基的添加劑使用
SN079	乳糖-明膠生化管	20支	用于產(chǎn)氣莢膜梭菌的生化
HB8298-2	鞭毛染色液 Flagellum Staining Solution	5ml*8支	用于細(xì)菌鞭毛染色
HB9139	盧戈氏碘液	5ml*4支	用于淀粉水解試驗(yàn)
JX3400094	氧化酶試劑（1g）Oxidase	1g	用于微生物實(shí)驗(yàn)
HB9118a	慶大霉素（1mg）Gentamycin	1ml*5支	每支添加于100mlHB9118或HB9119
HB9119a	多粘菌素B（6萬(wàn)單位）Polycolisttin B	1ml*5支	用于HB9119含多粘菌素B、慶大霉素的BCSA瓊脂的添加劑使用
HB8783	班氏試劑	5ml/支*2	用于檢測(cè)是否還原糖

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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用，不用于人體及臨床診斷。

1. 適用范圍

GB 2760-2024標(biāo)準(zhǔn)適用于所有食品添加劑在食品生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的使用管理，明確允許使用的添加劑種類、適用范圍及限量要求，涵蓋防腐劑、甜味劑、著色劑等23類食品添加劑[4][8][9][10]。

2. 核心檢測(cè)方法

檢測(cè)方法包括高效液相色譜法（HPLC）用于甜味劑和防腐劑分析，氣相色譜法（GC）用于防腐劑和抗氧化劑檢測(cè)，質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（LC-MS/GC-MS）用于痕量添加劑定量，紫外-可見分光光度法用于色素類添加劑的定性定量分析[4][8][9]。

3. 檢出限與定量限

以典型防腐劑為例：山梨酸及其鉀鹽的HPLC檢出限為0.01 mg/kg，定量限為0.05 mg/kg；脫氫乙酸鈉的LC-MS/MS檢出限為0.005 mg/kg，定量限為0.02 mg/kg[4][9]。

4. 質(zhì)控樣品要求

每批次檢測(cè)需包含空白樣品、加標(biāo)回收樣品和實(shí)際樣品平行樣。加標(biāo)濃度應(yīng)覆蓋標(biāo)準(zhǔn)曲線中低、中、高三個(gè)水平，回收率需控制在80%-120%范圍內(nèi)[4][8]。

5. 關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

包括樣品前處理（如超聲波萃取、固相萃取凈化）、儀器條件優(yōu)化（色譜柱選擇、流動(dòng)相梯度）、基質(zhì)效應(yīng)評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)曲線建立（需覆蓋0.5-2倍限量值范圍）以及數(shù)據(jù)驗(yàn)證（重復(fù)性RSD≤10%）[4][9]。

6. 特別說(shuō)明

新標(biāo)準(zhǔn)明確禁止在罐頭食品中使用防腐劑（如ε-聚賴氨酸鹽酸鹽），食醋中禁用冰乙酸，果蔬汁禁用納他霉素。甜味劑混合使用時(shí)需按阿斯巴甜當(dāng)量計(jì)算總量，脫氫乙酸在腌漬蔬菜中的限量從1.0g/kg降至0.3g/kg[4][8][9]。

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