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當前位置： 首頁 標準物質(zhì) 有機類 單標 水中氨（GB 5009.8-2016）
水中氨（GB 5009.8-2016）_
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水中氨（GB 5009.8-2016）

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

  • G108

    V38490-1mg | 99%

  • G108

    V38490-25mg | 99%

  • G108

    V38490-50mg | 99%

水中氨介紹：

本質(zhì)量控制樣品主要用于奶粉中乳糖檢測過程中的質(zhì)量控制、方法驗證、方法比較等。

一、樣品來源與制備

本質(zhì)控樣品選用市售奶粉經(jīng)加工，混勻機混勻，包裝、均勻性考察、穩(wěn)定性考察、定值等制備而成。

二、測量方法

本樣品中乳糖的含量參照《GB 5009.8-2016 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》進行測定，并按GUM法進行了不確定度評估。

三、特性值及不確定度

特性值及不確定度表（包含因子k=2）

編號

項目

標準值(g/100g)

擴展不確定度(g/100g)

標準值區(qū)間(g/100g)

ZKQC7405

乳糖

54.2

16.2

38.0-70.4

四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗

根據(jù)JJF1343-2022《標準物質(zhì)的定值及均勻性、穩(wěn)定性評估》進行了均勻性及穩(wěn)定性研究，統(tǒng)計結果標明樣品均勻性滿足要求。本樣品至定制之日起，18個月內(nèi)穩(wěn)定。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該樣品的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。

五、包裝、運輸、儲存及安全警示

1.本質(zhì)控樣品以真空鋁箔袋包裝，25g/袋。

2.本樣品采取冰袋運輸方法，運輸時應避免擠壓、碰撞；冷凍（-18℃）保存。

3.使用時請佩戴口罩、手套進行必要防護，并在通風櫥中進行操作，本樣品僅限實驗使用，嚴禁它用。

水中氨相關產(chǎn)品：
標物編號產(chǎn)品名稱CAS NO標準值規(guī)格價格庫存有效期至
ZKQC7405
奶粉中乳糖質(zhì)控樣品
——
見證書
25g
700現(xiàn)貨——
ZKQC7481
奶粉中的乳糖，磷，膽堿質(zhì)控樣品
——
——
20g
詢價現(xiàn)貨——
您正在瀏覽的產(chǎn)品：水中氨手機版：水中氨

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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
（g/100g） 2.0
30g
0
800
（g/100g） 1.8
30g
0
800
**
20g
0
1000
見備注
20g
0
1200
5000μg/mL
2mL
57-50-1
0
72
1000μg/mL
500mL
50-99-7
0
360
99.0%
2g
57-50-1
0
324
100μg/mL
500mL
50-99-7
0
180
99.863%
100mg
57-50-1
0
54
20mg/mL
5mL
50-99-7
0
150
20mg/mL
5mL
57-50-1
0
150
20mg/mL
5mL
63-42-3
0
156
99.7%
2g
50-99-7
0
336
1000μg/mL
100mL
57-50-1
0
90
1000μg/mL
100mL
50-99-7
0
108
1000μg/mL
100mL
63-42-3
0
120
1000μg/mL
100mL
57-48-7
0
102
1000μg/mL
100mL
69-79-4
0
90
20000μg/mL
10mL
0
276
查看更多 GB 5009.8-2016 的產(chǎn)品
奶粉中乳糖質(zhì)控樣品相關標準解讀
1. 《食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定》

適用范圍：嬰幼兒配方食品、乳及乳制品中乳糖含量的測定。

關聯(lián)內(nèi)容：
? 前處理要求：樣品需經(jīng)蛋白酶水解去除蛋白質(zhì)干擾
? 檢測方法：高效液相色譜法（HPLC）或酶-比色法
? 乳糖回收率應達到95%-105%

檢出限：0.3g/100g（HPLC法），0.25g/100g（酶-比色法）

2. 《食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》

適用范圍：各類食品（包括奶粉）中五類糖的同時測定

關聯(lián)內(nèi)容：
? 第一法：高效液相色譜法（需配備示差折光檢測器）
? 第二法：萊因-埃農(nóng)氏法（專用于乳糖測定）
? 規(guī)定質(zhì)控樣品的重復性條件下允許差為5%

檢出限：0.2g/100g（HPLC法），0.25g/100g（萊因-埃農(nóng)氏法）

3. 《食品安全國家標準 乳粉》

適用范圍：各類乳粉產(chǎn)品的質(zhì)量要求

關聯(lián)內(nèi)容：
? 規(guī)定乳糖含量與標示值的允許偏差范圍為±15%
? 要求檢測方法符合GB 5413.5標準
? 強調(diào)原料乳與成品乳粉的乳糖比例一致性
注：質(zhì)控樣品制備需滿足GB/T 27404-2008《實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測》要求，包含空白對照、加標回收和平行樣檢測等質(zhì)控環(huán)節(jié)。

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