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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 物性 其他 水中蔗糖溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/GB 5009.8-2016
水中蔗糖溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/GB 5009.8-2016_57-50-1
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水中蔗糖溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/GB 5009.8-2016

BWQ8332-2016 Sucrose in water {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢(xún)'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢(xún) 57-50-1 100mL {{goodObj.date}} 偉業(yè)計(jì)量 {{item.norm}} 1000μg/mL {{inventory}} 見(jiàn)證書(shū)
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    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-10mg | 99%

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  • G108

    V38490-25mg | 99%

  • G108

    V38490-50mg | 99%

一、基本信息：
基質(zhì)水
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲(chǔ)條件在冷藏（4±4）℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)于室溫（20±3）℃平衡，并充分搖動(dòng)以保證均勻。
用途主要用于食品安全、臨床醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域蔗糖檢測(cè)及檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量控制、分析儀器校準(zhǔn)、分析方法確認(rèn)評(píng)價(jià)等。
別名蔗糖丁烯酯;白砂糖;砂糖;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;D-(+)-蔗糖
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用蔗糖純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（CAS:57-50-1）為溶質(zhì)，以水為溶劑，在潔凈實(shí)驗(yàn)室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的濃度標(biāo)準(zhǔn)值采用配制值，并用高效液相色譜法進(jìn)行量值核驗(yàn)。通過(guò)使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴(kuò)展不確定度：
序號(hào) 組分 標(biāo)準(zhǔn)值 擴(kuò)展不確定度(k=2) 基體
1蔗糖1000μg/mL3%水
五、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察：
參照J(rèn)JF1343 國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，采用高效液相色譜法對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗(yàn)規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲(chǔ)存及使用：
本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格100mL攜帶或運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防碎裂保護(hù)。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱(chēng) 依據(jù)編號(hào) 依據(jù)實(shí)施日期 下載
GB 5009.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定GB 5009.8-20162017-06-23 00:00:00下載
八、參考資料：
GB 5009.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定。

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商城編碼 產(chǎn)品名稱(chēng) 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
（g/100g） 2.0
30g
0
800
（g/100g） 1.8
30g
0
800
**
20g
0
1000
見(jiàn)備注
20g
0
1200
100μg/mL
20mL
0
40
5000μg/mL
2mL
57-50-1
0
72
1000μg/mL
500mL
50-99-7
0
360
99.0%
2g
57-50-1
0
324
100μg/mL
500mL
50-99-7
0
180
99.863%
100mg
57-50-1
0
54
20mg/mL
5mL
50-99-7
0
150
20mg/mL
5mL
57-50-1
0
150
20mg/mL
5mL
63-42-3
0
156
99.7%
2g
50-99-7
0
336
1000μg/mL
100mL
50-99-7
0
108
1000μg/mL
100mL
63-42-3
0
120
1000μg/mL
100mL
57-48-7
0
102
1000μg/mL
100mL
69-79-4
0
90
20000μg/mL
10mL
0
276
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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：
適用范圍 適用于食品中蔗糖含量的檢測(cè)，包括蜂蜜、飲料及含糖加工食品的質(zhì)量控制。
核心檢測(cè)方法 高效液相色譜法（HPLC）或分光光度法，用于定量分析蔗糖含量。
檢出限與定量限 檢出限為0.5%，定量限為5%[10]。
質(zhì)控樣品要求 使用經(jīng)認(rèn)證的蔗糖標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行校準(zhǔn)，確保儀器線性誤差≤2%。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 樣品需經(jīng)水溶解、過(guò)濾后進(jìn)樣，色譜條件為C18柱，流動(dòng)相為乙腈-水（75:25）。
特別說(shuō)明 需同步檢測(cè)果糖、葡萄糖含量，總糖含量應(yīng)≥60%，且鋅殘留≤25mg/kg。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：《中國(guó)藥典》蔗糖檢測(cè)規(guī)范
適用范圍 適用于藥品輔料中蔗糖的質(zhì)量控制，包括注射液、口服制劑等。
核心檢測(cè)方法 旋光度測(cè)定法鑒別蔗糖純度，堿性酒石酸銅法檢測(cè)還原糖[3][6]。
檢出限與定量限 硫酸鹽檢測(cè)限0.05%，還原糖定量限0.1%。
質(zhì)控樣品要求 需使用標(biāo)準(zhǔn)比色液（如黃色6號(hào)）進(jìn)行溶液顏色對(duì)比。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 熾灼殘?jiān)鼨z測(cè)需在800℃灼燒至恒重，鈣鹽檢測(cè)采用草酸銨滴定法。
特別說(shuō)明 樣品需避光保存，檢測(cè)環(huán)境濕度應(yīng)≤60%，防止吸濕影響比旋度。

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