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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 酪蛋白瓊脂/用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗（GB179/GB180/GB4789.14-2014/GB008-1）
酪蛋白瓊脂/用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗（GB179/GB180/GB4789.14-2014/GB008-1）_
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酪蛋白瓊脂/用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗（GB179/GB180/GB4789.14-2014/GB008-1）

HB0252 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 250g {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書

酪蛋白瓊脂介紹：

用途：用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗。

成分(g/L)

酪蛋白10.0
牛肉浸粉3.0
氯化鈉5.0
磷酸氫二鈉2.0
瓊脂15.0
溴麝香草酚藍(lán)0.05
pH值7.4±0.125℃

檢驗原理：某些細(xì)菌產(chǎn)生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周圍的培養(yǎng)基形成透明圈,；牛肉浸粉提供氮源,、維生素和生長因子；磷酸氫二鈉為緩沖劑,；氯化鈉維持均衡的滲透壓,；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；溴麝香草酚藍(lán)為指示劑染料,。

用法：

稱取本品35.0g,，加熱溶解于1000ml 蒸餾水中，分裝,，121℃高壓滅菌 20 分鐘,，備用。

注：培養(yǎng)基中的酪蛋白不溶,，呈渾濁狀,，搖勻到平板即可。

不同細(xì)菌在酪蛋白瓊脂平板上的生長特征：

酪蛋白瓊脂微生物靈敏度試驗：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置30±1℃需氧培養(yǎng)24小時。

酪蛋白瓊脂同名產(chǎn)品推薦：
  • HBPM0252 酪蛋白瓊脂平板（9cm) 9cm*10個/包
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    產(chǎn)品貨號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
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    HB0250改良V-P培養(yǎng)基V-P Medium,Modified250g用于蠟樣芽孢桿菌的V-P試驗
    HB0251-1胰酪胨大豆羊血（TSSB）瓊脂Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的溶血測試實驗
    HB9258檢測培養(yǎng)基Detection Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌計數(shù)和培養(yǎng)
    HB9195酸水解酪蛋白胰蛋白胨（HCT）瓊脂培養(yǎng)基Hydrolysate 0f Casein Tryptone(HCT)Agar Medium250g用于檢測蘇云金桿菌的伴孢晶體
    HB9219葡萄糖酵母瓊脂培養(yǎng)基Glucose Yeast Agar Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌培養(yǎng)
    HBPM0251胰酪胨大豆羊血瓊脂（TSSB）平板（9cm）(2-8℃)9cm*5/包用于蠟樣芽胞桿菌的分離,、培養(yǎng)和溶血試驗
    HB9259甘露醇卵黃多粘菌素肉湯Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB8925-1凝結(jié)芽孢桿菌檢測培養(yǎng)基Coagulation Bacillus Detection Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌培養(yǎng)
    HBPT8501NAC液體培養(yǎng)基管（9ml）NAC Solid Medium9ml*20用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
    HBPT8501-1NAC液體培養(yǎng)基管（9ml） NAC Solid Medium9ml*20用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
    HB0276酚紅葡萄糖肉湯Phenol Red Dextrose Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗
    HB0277硝酸鹽肉湯Nitrate Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌硝酸鹽還原試驗
    HB0278動力-硝酸鹽培養(yǎng)基（A法）Motility Nitrate Medium250g用于細(xì)菌的動力試驗和硝酸鹽還原試驗
    HB0279木糖-明膠培養(yǎng)基Xylose - gelatin medium250g用于蠟樣芽孢桿菌明膠液化試驗
    HB0280蠟樣芽孢桿菌選擇性瓊脂基礎(chǔ)Bacilus Cereus Selective Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HB0281葡萄糖酪胨瓊脂Dextrose Casein-peptone Agar250g用于食品中臘樣芽孢桿菌鑒定和計數(shù)（APHA方法）
    HB8925凝結(jié)芽孢桿菌計數(shù)培養(yǎng)基Coagulation Bacillus Count Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌的計數(shù)培養(yǎng)
    HB0248a多粘菌素B（1萬單位）Polymyxin B1萬單位*5支添加于100mlHB0249或HB0280或HB0248-1或HB0248中
    HB8699溶菌酶肉湯基礎(chǔ)Lysozyme Broth Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的溶菌酶試驗
    1001339-1脫纖維羊血Off fiber sheep blood50ml每100mlHB0251中加入7ml脫纖維羊血
    HB0249b多粘菌素B（2.25萬單位）2.25萬單位*5支每支添加于225ml胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎(chǔ)中
    HBJ016含225mL胰酪胨大豆多粘菌素肉湯均質(zhì)袋10個/盒用于蠟樣芽孢桿菌的前增菌培養(yǎng)（GB)
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    HB8501NAC液體培養(yǎng)基NAC Solid Medium250g用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
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    HB8699-1溶菌酶營養(yǎng)肉湯Lysozyme Nutrient Broth250g用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗（GB4789.14-2014）
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    HBPM0252酪蛋白瓊脂平板（9cm)Casein Agar Plate9cm*10個/包用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗
    HB0115-1西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基Simmons Citrate Medium250g用于蠟樣芽孢桿菌利用檸檬酸鹽試驗
    HB87690.5%堿性復(fù)紅溶液5ml*4作為蠟樣芽孢桿菌蛋白質(zhì)毒素結(jié)晶試驗用的染色液使用
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    GB4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗

    適用范圍
    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中蠟樣芽胞桿菌的檢驗方法,，適用于食品及食物中毒樣品中蠟樣芽胞桿菌的定性檢測和定量分析。該標(biāo)準(zhǔn)特別強(qiáng)調(diào)對食品生產(chǎn),、加工及流通環(huán)節(jié)的微生物污染監(jiān)控[3][4],。
    核心檢測方法
    1. 菌落計數(shù)法：采用選擇性培養(yǎng)基（如MYP瓊脂）分離目標(biāo)菌并進(jìn)行計數(shù)；
    2. 生化鑒定：通過溶血試驗,、硝酸鹽還原試驗,、VP試驗等生化反應(yīng)確認(rèn)菌種；
    3. 分子生物學(xué)輔助鑒定（如PCR）用于復(fù)雜樣本的精確鑒別[3][4],。
    檢出限與定量限
    1. 定性檢測：樣本中蠟樣芽胞桿菌的最低檢出限為1 CFU/25g,；
    2. 定量檢測：平板計數(shù)法的定量限為10 CFU/g,，采用MPN法則定量限為3 CFU/g[3]。
    質(zhì)控樣品要求
    1. 需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如ATCC 11778）進(jìn)行培養(yǎng)基性能驗證,；
    2. 每批次檢測應(yīng)包含陽性對照（蠟樣芽胞桿菌）和陰性對照（枯草芽胞桿菌）,；
    3. 質(zhì)控頻率：每20個樣品至少設(shè)置1組質(zhì)控對照[3][4]。
    關(guān)鍵實驗步驟
    1. 樣品預(yù)處理：無菌稱取25g樣品與225mL稀釋液均質(zhì),；
    2. 選擇性增菌：30℃培養(yǎng)24h后進(jìn)行熱處理（80℃水浴10min）,；
    3. 平板分離：接種MYP瓊脂平板，30℃培養(yǎng)24-48h觀察典型菌落,；
    4. 確證實驗：對可疑菌落進(jìn)行革蘭染色,、運動性觀察及生化試驗[3][4]。
    特別說明
    1. 需注意蠟樣芽胞桿菌與蘇云金芽胞桿菌的鑒別,，后者在MYP平板上同樣呈現(xiàn)典型形態(tài),；
    2. 對于熱處理后的樣品，應(yīng)嚴(yán)格控制水浴溫度和時間以保證芽胞復(fù)蘇,；
    3. 該標(biāo)準(zhǔn)替代GB/T 4789.14-2003,，新增分子生物學(xué)檢測方法作為仲裁依據(jù)[3][4]。
    [3] GB4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗 [4] GB 4789.14-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗

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