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當(dāng)前位置： 首頁 標準物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 溶菌酶營養(yǎng)肉湯/用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗（GB4789.14-2014）
溶菌酶營養(yǎng)肉湯/用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗（GB4789.14-2014）_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實物為準！

溶菌酶營養(yǎng)肉湯/用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗（GB4789.14-2014）

HB8699-1 Lysozyme Nutrient Broth {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書 {{inventory}}
溶菌酶營養(yǎng)肉湯介紹：

用途：用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗（GB4789.14-2014）。

添加劑：每瓶需配套添加 HB8699a?0.1%溶菌酶溶液 使用，每支添加于99ml溶菌酶營養(yǎng)肉湯中。

成分（g/L）：

牛肉浸粉3.0
蛋白胨5.0
pH值6.8±0.125℃
用法：

稱取本品 8.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝于燒瓶中,每瓶99ml,121℃高壓滅菌15分鐘,冷至50℃左右時,每瓶中加入0.1% 溶菌酶溶液1ml,混勻后分裝無菌試管,每管 2.5ml,備用。

注：溶菌酶溶液制備：在65ml 滅菌的0.1mol/L鹽酸中加0.1g 溶菌酶,煮沸20分鐘溶解后,再用滅菌0.1mol/L 鹽酸稀釋至 100ml。

不同細菌在溶菌酶肉湯基礎(chǔ)上的生長特征：

溶菌酶營養(yǎng)肉湯微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時。

溶菌酶實驗操作視頻：

溶菌酶營養(yǎng)肉湯同名產(chǎn)品推薦：
  • HB8699 溶菌酶肉湯基礎(chǔ) 250g
  • GB168 溶菌酶生化管 20支/盒
    • 溶菌酶營養(yǎng)肉湯相關(guān)產(chǎn)品：
    產(chǎn)品貨號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
    HB9204液化GYE瓊脂培養(yǎng)基Liquefaction GYE Agar Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌的計數(shù)培養(yǎng)
    HB0248甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂基礎(chǔ)（MYP）Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計數(shù)（GB、SN標準)
    HB0250改良V-P培養(yǎng)基V-P Medium,Modified250g用于蠟樣芽孢桿菌的V-P試驗
    HB0251-1胰酪胨大豆羊血（TSSB）瓊脂Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的溶血測試實驗
    HB0252酪蛋白瓊脂Casein Agar250g用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗
    HB9258檢測培養(yǎng)基Detection Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌計數(shù)和培養(yǎng)
    HB9195酸水解酪蛋白胰蛋白胨（HCT）瓊脂培養(yǎng)基Hydrolysate 0f Casein Tryptone(HCT)Agar Medium250g用于檢測蘇云金桿菌的伴孢晶體
    HB9219葡萄糖酵母瓊脂培養(yǎng)基Glucose Yeast Agar Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌培養(yǎng)
    HBPM0251胰酪胨大豆羊血瓊脂（TSSB）平板（9cm）(2-8℃)9cm*5/包用于蠟樣芽胞桿菌的分離、培養(yǎng)和溶血試驗
    HB9259甘露醇卵黃多粘菌素肉湯Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB8925-1凝結(jié)芽孢桿菌檢測培養(yǎng)基Coagulation Bacillus Detection Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌培養(yǎng)
    HBPT8501NAC液體培養(yǎng)基管（9ml）NAC Solid Medium9ml*20用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
    HBPT8501-1NAC液體培養(yǎng)基管（9ml） NAC Solid Medium9ml*20用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
    HB0276酚紅葡萄糖肉湯Phenol Red Dextrose Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗
    HB0277硝酸鹽肉湯Nitrate Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌硝酸鹽還原試驗
    HB0278動力-硝酸鹽培養(yǎng)基（A法）Motility Nitrate Medium250g用于細菌的動力試驗和硝酸鹽還原試驗
    HB0279木糖-明膠培養(yǎng)基Xylose - gelatin medium250g用于蠟樣芽孢桿菌明膠液化試驗
    HB0280蠟樣芽孢桿菌選擇性瓊脂基礎(chǔ)Bacilus Cereus Selective Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HB0281葡萄糖酪胨瓊脂Dextrose Casein-peptone Agar250g用于食品中臘樣芽孢桿菌鑒定和計數(shù)（APHA方法）
    HB8925凝結(jié)芽孢桿菌計數(shù)培養(yǎng)基Coagulation Bacillus Count Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌的計數(shù)培養(yǎng)
    HB0248a多粘菌素B（1萬單位）Polymyxin B1萬單位*5支添加于100mlHB0249或HB0280或HB0248-1或HB0248中
    HB8699溶菌酶肉湯基礎(chǔ)Lysozyme Broth Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的溶菌酶試驗
    1001339-1脫纖維羊血Off fiber sheep blood50ml每100mlHB0251中加入7ml脫纖維羊血
    HB0249b多粘菌素B（2.25萬單位）2.25萬單位*5支每支添加于225ml胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎(chǔ)中
    HBJ016含225mL胰酪胨大豆多粘菌素肉湯均質(zhì)袋10個/盒用于蠟樣芽孢桿菌的前增菌培養(yǎng)（GB)
    GB179D-甘露醇發(fā)酵管（枯草芽孢桿菌）20支用于枯草芽孢桿菌生化試驗
    GB180丙酸鹽（枯草芽孢桿菌）20支用于枯草芽孢桿菌生化試驗
    HB0249-1胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎(chǔ)Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base250g用于蠟樣芽孢桿菌選擇性的增菌培養(yǎng)
    HB8480肝湯Liver Broth250g用于嗜熱菌芽孢的鑒別培養(yǎng)
    HB8500NAC瓊脂培養(yǎng)基NAC Agar Medium250g用于綠膿假單胞菌的分離培養(yǎng)
    HB8501NAC液體培養(yǎng)基NAC Solid Medium250g用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
    HB8538NGKG寒天基礎(chǔ)培地NGKG Medium250g用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng)
    HB8699a0.1%溶菌酶溶液1ml*5每支添加于99ml溶菌酶肉湯基礎(chǔ)中
    HB8834鄰單胞菌鑒別瓊脂Plesiomomas Differential Agar250g用于鄰單胞菌的分離培養(yǎng)
    HB4177-1硫酸錳營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基Manganese Nutrient Agar Medium250g用于需氧芽孢桿菌的芽孢培養(yǎng)
    HB4168-6動力培養(yǎng)基Motility Test Medium250g用于動力試驗
    GB008-1動力培養(yǎng)基20支/盒用于蠟樣芽胞桿菌的檢測（SN標準）
    HBPM0252酪蛋白瓊脂平板（9cm)Casein Agar Plate9cm*10個/包用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗
    HB0115-1西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基Simmons Citrate Medium250g用于蠟樣芽孢桿菌利用檸檬酸鹽試驗
    HB87690.5%堿性復(fù)紅溶液5ml*4作為蠟樣芽孢桿菌蛋白質(zhì)毒素結(jié)晶試驗用的染色液使用
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    商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
    見產(chǎn)品詳情
    2支/套
    2026-04-09
    ≥10
    800
    見證書
    見證書
    0
    1200
    見證書
    見證書
    0
    1200
    見證書
    見證書
    0
    1200
    見證書
    見證書
    0
    1200
    103~104CFU/mL
    2支/盒
    0
    840
    陽性
    2支/盒
    0
    840
    2支/盒
    0
    840
    2支/盒
    0
    840
    2支/盒
    0
    840
    103~104CFU/g
    2支/盒
    0
    840
    2組分
    50mL
    0
    60
    符合《GB 4789.14》
    100mL
    0
    96
    /
    2支／套
    0
    720
    50%
    5mL*10支
    0
    60
    食品安全國家標準 食品添加劑 溶菌酶
    適用范圍適用于以雞蛋清為原料，經(jīng)提取、精制等工藝制得的食品添加劑溶菌酶的生產(chǎn)和質(zhì)量控制[1]。
    核心檢測方法酶活力測定采用分光光度法（附錄A），pH值檢測使用電極法，微生物指標按GB 4789系列標準執(zhí)行[1][3]。
    檢出限與定量限鉛（Pb）檢出限≤2.0 mg/kg，總砷（As）≤1.0 mg/kg；酶活力定量限需符合標示值的80%以上[1][10]。
    質(zhì)控樣品要求固體樣品水分≤6%，灰分≤1.5%；液體樣品pH需控制在3.0~7.0范圍內(nèi)[1]。
    關(guān)鍵實驗步驟酶活力測定需在25℃恒溫條件下進行，使用溶壁微球菌懸液作為底物，反應(yīng)終止后立即測定吸光度[1][5]。
    特別說明微生物指標中需嚴格檢測沙門氏菌等致病菌，生產(chǎn)過程中禁止添加非食用物質(zhì)[1][3]。
    食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗
    適用范圍用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離與鑒定，包含溶菌酶耐受性試驗等檢測環(huán)節(jié)[2][3]。
    核心檢測方法溶菌酶營養(yǎng)肉湯試驗：將待測菌株接種于含0.1%溶菌酶的肉湯中，35℃培養(yǎng)24小時觀察生長情況[3][6]。
    檢出限與定量限檢測靈敏度為1 CFU/g，定量限需保證菌落計數(shù)在30~300 CFU范圍內(nèi)[3]。
    質(zhì)控樣品要求需使用標準菌株（如蠟樣芽孢桿菌ATCC 11778）進行陽性對照，培養(yǎng)基pH需校準至7.3±0.1[3]。
    關(guān)鍵實驗步驟樣品前處理需均質(zhì)化，選擇性增菌后劃線接種于MYP瓊脂，典型菌落需進行革蘭氏染色確認[3]。
    特別說明溶菌酶試驗中，蠟樣芽孢桿菌應(yīng)表現(xiàn)為不生長（陰性），需排除其他芽孢桿菌的干擾[3][6]。

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