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當(dāng)前位置: 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯/用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗(yàn)(GB4789.14-2014)
溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯/用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗(yàn)(GB4789.14-2014)_
圖片僅供參考,,具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),!

溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯/用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗(yàn)(GB4789.14-2014)

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  • 溶菌酶

    R096185-1g | 生物技術(shù)級(jí)

  • 溶菌酶

    R096185-5g | 生物技術(shù)級(jí)

  • 溶菌酶

    R096185-25g | 生物技術(shù)級(jí)

  • 溶菌酶

    R096186-100g | ≥2000 U/mg,,來自于雞蛋清

  • 溶菌酶

    R21037-20ml | 10mg/ml

  • 溶菌酶

    R21037-5ml | 10mg/ml

溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯介紹:

用途:用于蠟樣芽胞桿菌溶菌酶試驗(yàn)(GB4789.14-2014)。

添加劑:每瓶需配套添加 HB8699a?0.1%溶菌酶溶液 使用,,每支添加于99ml溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯中,。

成分(g/L):

牛肉浸粉3.0
蛋白胨5.0
pH值6.8±0.125℃
用法:

稱取本品 8.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝于燒瓶中,每瓶99ml,121℃高壓滅菌15分鐘,冷至50℃左右時(shí),每瓶中加入0.1% 溶菌酶溶液1ml,混勻后分裝無菌試管,每管 2.5ml,備用。

注:溶菌酶溶液制備:在65ml 滅菌的0.1mol/L鹽酸中加0.1g 溶菌酶,煮沸20分鐘溶解后,再用滅菌0.1mol/L 鹽酸稀釋至 100ml,。

不同細(xì)菌在溶菌酶肉湯基礎(chǔ)上的生長(zhǎng)特征:

溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯微生物靈敏度試驗(yàn):

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,,接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí),。

溶菌酶實(shí)驗(yàn)操作視頻:

溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯同名產(chǎn)品推薦:
溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯相關(guān)產(chǎn)品:
產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
HB9204液化GYE瓊脂培養(yǎng)基Liquefaction GYE Agar Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌的計(jì)數(shù)培養(yǎng)
HB0248甘露醇卵黃多粘菌素瓊脂基礎(chǔ)(MYP)Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的固體平板計(jì)數(shù)(GB,、SN標(biāo)準(zhǔn))
HB0250改良V-P培養(yǎng)基V-P Medium,Modified250g用于蠟樣芽孢桿菌的V-P試驗(yàn)
HB0251-1胰酪胨大豆羊血(TSSB)瓊脂Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的溶血測(cè)試實(shí)驗(yàn)
HB0252酪蛋白瓊脂Casein Agar250g用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗(yàn)
HB9258檢測(cè)培養(yǎng)基Detection Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌計(jì)數(shù)和培養(yǎng)
HB9195酸水解酪蛋白胰蛋白胨(HCT)瓊脂培養(yǎng)基Hydrolysate 0f Casein Tryptone(HCT)Agar Medium250g用于檢測(cè)蘇云金桿菌的伴孢晶體
HB9219葡萄糖酵母瓊脂培養(yǎng)基Glucose Yeast Agar Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌培養(yǎng)
HBPM0251胰酪胨大豆羊血瓊脂(TSSB)平板(9cm)(2-8℃)9cm*5/包用于蠟樣芽胞桿菌的分離、培養(yǎng)和溶血試驗(yàn)
HB9259甘露醇卵黃多粘菌素肉湯Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌選擇性增菌培養(yǎng)
HB8925-1凝結(jié)芽孢桿菌檢測(cè)培養(yǎng)基Coagulation Bacillus Detection Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌培養(yǎng)
HBPT8501NAC液體培養(yǎng)基管(9ml)NAC Solid Medium9ml*20用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
HBPT8501-1NAC液體培養(yǎng)基管(9ml) NAC Solid Medium9ml*20用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
HB0276酚紅葡萄糖肉湯Phenol Red Dextrose Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗(yàn)
HB0277硝酸鹽肉湯Nitrate Broth250g用于蠟樣芽孢桿菌硝酸鹽還原試驗(yàn)
HB0278動(dòng)力-硝酸鹽培養(yǎng)基(A法)Motility Nitrate Medium250g用于細(xì)菌的動(dòng)力試驗(yàn)和硝酸鹽還原試驗(yàn)
HB0279木糖-明膠培養(yǎng)基Xylose - gelatin medium250g用于蠟樣芽孢桿菌明膠液化試驗(yàn)
HB0280蠟樣芽孢桿菌選擇性瓊脂基礎(chǔ)Bacilus Cereus Selective Agar Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB0281葡萄糖酪胨瓊脂Dextrose Casein-peptone Agar250g用于食品中臘樣芽孢桿菌鑒定和計(jì)數(shù)(APHA方法)
HB8925凝結(jié)芽孢桿菌計(jì)數(shù)培養(yǎng)基Coagulation Bacillus Count Medium250g用于凝結(jié)芽孢桿菌的計(jì)數(shù)培養(yǎng)
HB0248a多粘菌素B(1萬單位)Polymyxin B1萬單位*5支添加于100mlHB0249或HB0280或HB0248-1或HB0248中
HB8699溶菌酶肉湯基礎(chǔ)Lysozyme Broth Base250g用于蠟樣芽孢桿菌的溶菌酶試驗(yàn)
1001339-1脫纖維羊血Off fiber sheep blood50ml每100mlHB0251中加入7ml脫纖維羊血
HB0249b多粘菌素B(2.25萬單位)2.25萬單位*5支每支添加于225ml胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎(chǔ)中
HBJ016含225mL胰酪胨大豆多粘菌素肉湯均質(zhì)袋10個(gè)/盒用于蠟樣芽孢桿菌的前增菌培養(yǎng)(GB)
GB179D-甘露醇發(fā)酵管(枯草芽孢桿菌)20支用于枯草芽孢桿菌生化試驗(yàn)
GB180丙酸鹽(枯草芽孢桿菌)20支用于枯草芽孢桿菌生化試驗(yàn)
HB0249-1胰酪胨大豆多粘菌素肉湯基礎(chǔ)Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base250g用于蠟樣芽孢桿菌選擇性的增菌培養(yǎng)
HB8480肝湯Liver Broth250g用于嗜熱菌芽孢的鑒別培養(yǎng)
HB8500NAC瓊脂培養(yǎng)基NAC Agar Medium250g用于綠膿假單胞菌的分離培養(yǎng)
HB8501NAC液體培養(yǎng)基NAC Solid Medium250g用于綠膿假單胞菌的增菌培養(yǎng)
HB8538NGKG寒天基礎(chǔ)培地NGKG Medium250g用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng)
HB8699a0.1%溶菌酶溶液1ml*5每支添加于99ml溶菌酶肉湯基礎(chǔ)中
HB8834鄰單胞菌鑒別瓊脂Plesiomomas Differential Agar250g用于鄰單胞菌的分離培養(yǎng)
HB4177-1硫酸錳營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基Manganese Nutrient Agar Medium250g用于需氧芽孢桿菌的芽孢培養(yǎng)
HB4168-6動(dòng)力培養(yǎng)基Motility Test Medium250g用于動(dòng)力試驗(yàn)
GB008-1動(dòng)力培養(yǎng)基20支/盒用于蠟樣芽胞桿菌的檢測(cè)(SN標(biāo)準(zhǔn))
HBPM0252酪蛋白瓊脂平板(9cm)Casein Agar Plate9cm*10個(gè)/包用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗(yàn)
HB0115-1西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基Simmons Citrate Medium250g用于蠟樣芽孢桿菌利用檸檬酸鹽試驗(yàn)
HB87690.5%堿性復(fù)紅溶液5ml*4作為蠟樣芽孢桿菌蛋白質(zhì)毒素結(jié)晶試驗(yàn)用的染色液使用
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GB 1886.257-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 溶菌酶

適用范圍適用于以雞蛋清為原料,經(jīng)提取,、精制等工藝制得的食品添加劑溶菌酶的生產(chǎn)和質(zhì)量控制[1],。
核心檢測(cè)方法酶活力測(cè)定采用分光光度法(附錄A),pH值檢測(cè)使用電極法,,微生物指標(biāo)按GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行[1][3],。
檢出限與定量限鉛(Pb)檢出限≤2.0 mg/kg,總砷(As)≤1.0 mg/kg,;酶活力定量限需符合標(biāo)示值的80%以上[1][10],。
質(zhì)控樣品要求固體樣品水分≤6%,灰分≤1.5%,;液體樣品pH需控制在3.0~7.0范圍內(nèi)[1],。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟酶活力測(cè)定需在25℃恒溫條件下進(jìn)行,,使用溶壁微球菌懸液作為底物,反應(yīng)終止后立即測(cè)定吸光度[1][5],。
特別說明微生物指標(biāo)中需嚴(yán)格檢測(cè)沙門氏菌等致病菌,,生產(chǎn)過程中禁止添加非食用物質(zhì)[1][3]。

GB 4789.14-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn)

適用范圍用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離與鑒定,,包含溶菌酶耐受性試驗(yàn)等檢測(cè)環(huán)節(jié)[2][3],。
核心檢測(cè)方法溶菌酶營(yíng)養(yǎng)肉湯試驗(yàn):將待測(cè)菌株接種于含0.1%溶菌酶的肉湯中,35℃培養(yǎng)24小時(shí)觀察生長(zhǎng)情況[3][6],。
檢出限與定量限檢測(cè)靈敏度為1 CFU/g,,定量限需保證菌落計(jì)數(shù)在30~300 CFU范圍內(nèi)[3]。
質(zhì)控樣品要求需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株(如蠟樣芽孢桿菌ATCC 11778)進(jìn)行陽性對(duì)照,,培養(yǎng)基pH需校準(zhǔn)至7.3±0.1[3],。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟樣品前處理需均質(zhì)化,選擇性增菌后劃線接種于MYP瓊脂,,典型菌落需進(jìn)行革蘭氏染色確認(rèn)[3],。
特別說明溶菌酶試驗(yàn)中,蠟樣芽孢桿菌應(yīng)表現(xiàn)為不生長(zhǎng)(陰性),,需排除其他芽孢桿菌的干擾[3][6],。

以上信息僅供參考,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),!

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