NGKG寒天基礎(chǔ)培地/用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng)(GB179/GB180/GB4789.14-2014/GB008-1)
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用途
用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng),。
原理
蛋白胨,、酵母浸粉為微生物生長提供所需要的碳源,、氮源、維生素和生長因子,;氯化鈉維持均衡的滲透壓,;甘氨酸為微生物生長提供氮源;苯酚紅為酸堿指示劑,;多粘菌素B可抑制革蘭氏陰性細菌生長,;卵黃液提供卵磷脂,產(chǎn)卵磷脂酶的細菌可水解卵磷脂,,使其菌落周圍形成一個白色的沉淀環(huán),;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
用 法
稱取本品26.5克,,溶解于900ml蒸餾水中,,121℃高壓滅菌15分鐘,,冷卻至50℃左右時,,加入20%卵黃液100ml,混勻,傾入無菌平皿,。
20%卵黃液制備:取無菌卵黃液20 ml,,生理鹽水80 ml,混勻,。
質(zhì)量控制和典型特征
被檢物涂布于平皿上,,30℃培養(yǎng)18-24小時,典型蠟樣芽孢桿菌為淺紅色菌落,,邊緣不規(guī)則,,有卵磷脂沉淀環(huán),其外圍還有一透明環(huán),,鏡檢有芽孢形成,。
NGKG寒天基礎(chǔ)培地培養(yǎng)基微生物質(zhì)控結(jié)果
NGKG寒天基礎(chǔ)培地微生物靈敏度試驗:
按標簽用法制備培養(yǎng)基,接種以下質(zhì)控菌株,,放置30±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時,。
NGKG寒天基礎(chǔ)培地培養(yǎng)基的原理及使用方法
以上信息僅供參考,,請以實物批次為準!
國家標準及行業(yè)標準解讀
1. 適用范圍
適用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離培養(yǎng)及微生物檢測,,特別針對需抑制革蘭氏陰性菌的樣本環(huán)境[1],。
2. 核心檢測方法
采用選擇性培養(yǎng)基法:通過多粘菌素B抑制非目標菌,卵黃液檢測卵磷脂酶活性,,苯酚紅指示酸堿變化[1],。
3. 檢出限與定量限
蠟樣芽孢桿菌定量檢測限:10-100 CFU;金黃色葡萄球菌定性檢測,;大腸埃希氏菌半定量抑制檢測[1],。
4. 質(zhì)控樣品要求
需包含ATCC 11778(蠟樣芽孢桿菌)、ATCC 25923(金黃色葡萄球菌),、ATCC 25922(大腸埃希氏菌)三類標準菌株[1],。
5. 關(guān)鍵實驗步驟
① 培養(yǎng)基配制:26.5g溶解于900mL水,121℃滅菌15分鐘,;
② 添加20%卵黃液,;
③ 30℃±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時[1]。
6. 特別說明
培養(yǎng)基含多粘菌素B,,需避免接觸皮膚,;卵黃液需無菌配制;培養(yǎng)后蠟樣芽孢桿菌應(yīng)呈現(xiàn)淺紅色菌落伴白色沉淀環(huán)[1],。
以上信息僅供參考,,請以相應(yīng)標準的原文為準,!