緩沖蛋白胨水(BPW)(顆粒)/用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),亦可用于李氏菌前增菌培養(yǎng)
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MH瓊脂即用型平板
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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CASO瓊脂
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改良MRS瓊脂即用型平板
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用途:用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),亦可用于李氏菌前增菌培養(yǎng),。
成分(g/L)
檢驗原理蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長的需求,;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉是緩沖劑,。?
用法
稱取本品20.0g ,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓 滅菌15分鐘備用,。
緩沖蛋白胨水(顆粒)微生物靈敏度試驗:
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,接種以下質(zhì)控菌株,,放置36±1℃需氧培養(yǎng)8小時,。
以上信息僅供參考,請以實物批次為準(zhǔn),!
GB 4789.40-2024 標(biāo)準(zhǔn)解讀
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品,、乳及乳制品等原料中克羅諾桿菌的檢驗。緩沖蛋白胨水(BPW)作為前增菌培養(yǎng)基,,用于樣本的預(yù)處理[1],。
核心檢測方法
1. 前增菌:將樣本與BPW混合,36℃±1℃培養(yǎng)18-24小時,;
2. 選擇性增菌:轉(zhuǎn)接至改良月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯(mLST-V),,41.5℃±1℃培養(yǎng)24小時;
3. 分離培養(yǎng):接種顯色培養(yǎng)基進(jìn)行菌落形態(tài)鑒定[1],。
檢出限與定量限
檢出限為1 CFU/25g(適用于未檢出目標(biāo)菌的樣本),;定量限為10 CFU/g(需結(jié)合第二法進(jìn)行驗證)[1]。
質(zhì)控樣品要求
陽性對照:使用標(biāo)準(zhǔn)菌株(如ATCC 29544),;陰性對照:采用不含目標(biāo)菌的同類型基質(zhì),;每批次實驗需包含空白對照(純BPW培養(yǎng)基)[1]。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣本均質(zhì)需在無菌條件下完成,;
2. 增菌階段需嚴(yán)格控制溫度波動范圍(±1℃),;
3. 轉(zhuǎn)種選擇性培養(yǎng)基時需采用10μL接種環(huán)定量轉(zhuǎn)移[1]。
特別說明
1. 乳粉類樣本需預(yù)先復(fù)水(40℃±1℃溫水溶解),;
2. 含防腐劑樣本需增加BPW用量(1:20稀釋),;
3. 培養(yǎng)后的BPW懸液需在2小時內(nèi)完成后續(xù)操作[1]。
以上信息僅供參考,,請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),!