EB增菌液/用于單增李斯特氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
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2216E海水瓊脂即用型平板
BNCC353703 | 見詳情
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酵母浸粉
BNCC385214 | 見詳情
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胰蛋白胨
BNCC385213 | 見詳情
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DSMZ231培養(yǎng)基
BNCC385128 | 見詳情
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含20%蔗糖的麥芽即用型平板
BNCC380934 | 見詳情
用途:用于單增李斯特氏菌選擇性增菌培養(yǎng)。
原理:
胰蛋白胨、大豆胨和酵母浸粉提供微生物生長所需的碳氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;磷酸氫二鉀是培養(yǎng)基pH緩沖劑;葡萄糖可為多種細菌提供能源;萘啶酮酸和吖啶黃素為抑菌劑,萘啶酮酸可抑制多數(shù)革蘭氏陰性菌的生長,吖啶黃素對多種革蘭氏陽性菌有較強的抑制作用,對李斯特氏菌抑制作用較弱。
成分(g/L)稱取本品36.0g,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,分裝,每瓶225ml, 121℃高壓滅菌15分鐘,使用前加入過濾除菌的吖啶黃素3.75mg和萘啶酮酸(用堿溶解)10mg,充分搖勻備用。
EB增菌液培養(yǎng)基微生物質控結果

EB增菌液微生物靈敏度試驗:?按標簽用法制備培養(yǎng)基,接種以下質控菌株,放置30±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時。
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本標準適用于食品微生物學檢驗中樣品的采集、送檢、檢驗及報告流程,涵蓋所有食品衛(wèi)生相關的微生物檢測場景[2]。
規(guī)定了無菌采樣操作規(guī)范、樣品分類(大樣/中樣/小樣)及處理流程,要求使用滅菌工具進行樣品制備與檢測[2]。
明確檢樣量為25g(固體)或25ml(液體),中樣混合量200g,定量標準依據(jù)不同微生物種類的培養(yǎng)特性確定[2]。
要求采集具有代表性的樣品,需記錄原料來源、加工批次、運輸條件等可能影響微生物存活率的因素[2]。
① 使用滅菌探子/采樣器獲取未開封樣品;② 液體樣品需振搖混勻;③ 固體粉末需邊取邊混合;④ 冷藏樣品需全程冷鏈運輸[2]。
強調實驗室需配備生物安全柜、恒溫培養(yǎng)箱等基礎設備,檢驗報告需包含樣品信息、檢測方法、結果判定及操作人員簽名[2]。
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