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TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂/用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定（GB4789.43-2016）

HB0127

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250g

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營(yíng)養(yǎng)瓊脂
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TCA
R21475-100ml | 10%w/v
TCA
R21475-500ml | 10%w/v

TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂介紹：

用途：用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定,。

成分(g/L)

蛋白胨	10.0
牛肉浸粉	3.0
氯化鈉	5.0
瓊脂	15.0
TTC	0.01
pH值7.2±0.2	25℃

檢驗(yàn)原理： 蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源,、維生素,、氨基酸和碳源,；氯化鈉能維持均衡的滲透壓,；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；大多數(shù)細(xì)菌能還原TTC,，使之形成易于辨別的紅色菌落,，TTC 還能減緩某些細(xì)菌的蔓延生長(zhǎng)。

用法：

稱取本品 33.0g,，溶解于1000ml 蒸餾水中,，121℃高壓滅菌15分鐘，備用,。

不同細(xì)菌在TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂上的生長(zhǎng)特征：


大腸埃希氏菌淡紅色菌落				鼠傷寒沙門(mén)氏菌淡紅色菌落


金黃色葡萄球菌淡紅色菌落				銅綠假單胞菌菌淡紅色菌落

TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂微生物靈敏度試驗(yàn)：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)48±2小時(shí),。注：回收率計(jì)算時(shí),，用TSA瓊脂做對(duì)照培養(yǎng)基。

TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂同名產(chǎn)品推薦：

HBPM0127 TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板（9cm） 9cm*10/包

TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂相關(guān)產(chǎn)品：

產(chǎn)品貨號(hào)	產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品規(guī)格	產(chǎn)品說(shuō)明及用途
HB0101	平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）Plate Count Agar	250g	國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)平板計(jì)數(shù)瓊脂,含糖,用于細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
HB0109-11	牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基Beef Extract Peptone Agar	250g	用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種,、復(fù)壯和增菌等
HB0108	營(yíng)養(yǎng)肉湯（NB）Nutrient Broth	250g	一般細(xì)菌培養(yǎng),、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯,、增菌等
HB0109	營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）Nutrient Agar	250g	用于一般細(xì)菌培養(yǎng),、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌等
HBPM003-15	營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板15cm（2-25℃）Nutrient Agar	15cm*2/包	用于一般細(xì)菌培養(yǎng),、轉(zhuǎn)種,、復(fù)壯和增菌等
HB4114-41	胰蛋白胨大豆肉湯(TSB)(GB4789.43-2016)Trypticase(Tryptic) Soy Broth	250g	一種通用的微生物營(yíng)養(yǎng)增菌肉湯
HB0101-51	MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium	250g	用于乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧芽孢總數(shù)的測(cè)定
HBPT066	TGE肉湯(針筒裝)（2ml）TGE Broth	2ml*20支/盒	用于奶制品中濾膜法細(xì)菌總數(shù)計(jì)數(shù)
HB0132	2216E瓊脂2216E　Agar	250g	用于海生細(xì)菌的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB0150	標(biāo)準(zhǔn)I號(hào)營(yíng)養(yǎng)瓊脂Standard I Nutrient Agar	250g	用于一般細(xì)菌的純化培養(yǎng)（Merck方法）
HB0160	胰化大豆堅(jiān)固綠瓊脂Tryptic Soy Fast Green Agar	250g	用于濾膜法中細(xì)菌總數(shù)測(cè)定（AOAC標(biāo)準(zhǔn)）
HB0162	m-TGE肉湯m-TGE Broth	250g	濾膜法計(jì)數(shù)牛奶和乳制品中細(xì)菌總數(shù)
HB0166	水平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基Horizontal Plate Count Agar	250g	用于水中微生物總數(shù)計(jì)數(shù)
HB0167	R2A瓊脂R2A Agar	250g	用于飲用水中細(xì)菌總數(shù)的計(jì)數(shù)
HB8573	TGE瓊脂TGE Medium	250g	用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定
HB8556	CVT瓊脂CVT Agar	250g	用于乳制品中嗜冷菌的計(jì)數(shù)
HB0157	酵母粉瓊脂（ISO6222標(biāo)準(zhǔn)）Yeast Extract Agar	250g	用于水中細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)(ISO標(biāo)準(zhǔn))
HB0101-3	平板計(jì)數(shù)瓊脂（含麥芽提取物）Plate Count Agar	250g	用于菌落總數(shù)測(cè)定
HB0132-1	2216E液體培養(yǎng)基2216E Liquid Medium	250g	用于海生細(xì)菌的增菌培養(yǎng)
HBPM0127	TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板（9cm）TTC Nutrient Agar	9cm*10/包	用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定
HB0101-5	嗜冷菌計(jì)數(shù)瓊脂（乳平板計(jì)數(shù)瓊脂）MPCPsychrophilic bacteria count agar	250g	用于乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧芽孢總數(shù)的測(cè)定
HB0109-4	NA培養(yǎng)基(含葡萄糖)NA Medium	250g	用于菌落總數(shù)測(cè)定
HB0101-4	MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium	250g	用于鮮奶菌落總數(shù)快速檢測(cè)（阻抗法）
HB8520	接觸皿培養(yǎng)基contacts medium	250g	用于生產(chǎn)環(huán)境的菌落總數(shù)檢測(cè)
HB8756	平板計(jì)數(shù)肉湯（PCB）Plate Count Broth	250g	用于濾膜法計(jì)數(shù)菌落總數(shù)
HB0109-14	普通瓊脂Nutrient Agar	250g	用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種,、增菌,、復(fù)壯等
HB0101-4	MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium	250g	用于鮮奶菌落總數(shù)快速檢測(cè)（阻抗法）
HB8502	SPYE肉湯SPYE Broth	100g	用于上機(jī)測(cè)定細(xì)菌總數(shù)
HB8533	Culture培養(yǎng)基(ISO標(biāo)準(zhǔn))Culture Medium	250g	用于食品中細(xì)菌計(jì)數(shù)
HB8535	瓊脂LT100Agar LT100	250g	用于食品中細(xì)菌計(jì)數(shù)
HB8837	TGY瓊脂TGY Agar	250g	用于細(xì)菌的培養(yǎng)
HB0160	胰化大豆堅(jiān)固綠瓊脂Tryptic Soy Fast Green Agar	250g	用于濾膜法中細(xì)菌總數(shù)測(cè)定（AOAC標(biāo)準(zhǔn)）
HBPM002	平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基（9cm）Plate Count Agar Medium	9cm*10個(gè)	用于細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定
HBKP7026-9	大豆酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基（GB）顆粒Soybean-Casein Digest Agar Medium	250g	用于微生物培養(yǎng)
HB9129	無(wú)碳源菌落計(jì)數(shù)培養(yǎng)基(ISO標(biāo)準(zhǔn))Plate Count Medium without Carbon Source	250g	用于黃油、發(fā)酵奶和鮮奶酪中菌落總數(shù)的測(cè)定
HB9144	豌豆溴甲酚紫肉湯（PE-2）Peas Bromcresol Purple Broth	250g	用于食品及包裝品的無(wú)菌檢測(cè)

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.2-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

適用范圍	適用于食品、化妝品及環(huán)境樣品中需氧菌落總數(shù)的測(cè)定，TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂作為顯色培養(yǎng)基用于菌落計(jì)數(shù),，防止菌落蔓延[1][3],。

核心檢測(cè)方法

采用傾注平板法，樣品經(jīng)稀釋后接種于TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂,，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h,。TTC作為氧化還原指示劑，使菌落呈紅色便于計(jì)數(shù)[1][8],。

檢出限與定量限

最低檢出限為1 CFU/g(mL),，定量范圍30-300 CFU/平板。TTC濃度0.005%不影響微生物生長(zhǎng)[3][8],。

質(zhì)控樣品要求

每批次需同步測(cè)試空白對(duì)照（無(wú)菌生理鹽水）和陽(yáng)性對(duì)照（大腸埃希氏菌ATCC 25922）,，陽(yáng)性對(duì)照菌落應(yīng)呈典型紅色，空白無(wú)生長(zhǎng)[8],。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 培養(yǎng)基滅菌后冷卻至46℃±1℃時(shí)加入過(guò)濾除菌的0.5% TTC溶液
2. 傾注平板厚度≥4mm
3. 培養(yǎng)期間避免震動(dòng)[1][8]

特別說(shuō)明

1. 含糖樣品需使用不含糖的TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂
2. 出現(xiàn)蔓延菌落時(shí),，選擇菌落數(shù)在30-300之間的最高稀釋度報(bào)告
3. 化妝品檢測(cè)需添加卵磷脂和吐溫80中和防腐劑[1][3]

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),！


大腸埃希氏菌淡紅色菌落				鼠傷寒沙門(mén)氏菌淡紅色菌落


金黃色葡萄球菌淡紅色菌落				銅綠假單胞菌菌淡紅色菌落