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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）/用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌等
營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）/用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌等_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）/用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌等

HB0109 Nutrient Agar {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書 {{inventory}}
營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）介紹：

用途：用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌等。

成分(g/L)

蛋白胨10.0
牛肉浸粉3.0
氯化鈉5.0
瓊脂15.0
pH值7.3±0.125℃

檢驗(yàn)原理：

蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓；瓊脂為凝固劑。

用法：

稱取本品33.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。

外觀： 干粉培養(yǎng)基為淡黃色粉末。 制備好的培養(yǎng)基為淡黃色透明固態(tài)。注意事項(xiàng)： 本品僅限于實(shí)驗(yàn)室使用。干粉培養(yǎng)基出現(xiàn)過(guò)期、結(jié)塊或變色，請(qǐng)勿使用。保存條件和保質(zhì)期： 干粉培養(yǎng)基在5-30℃下干燥避光保存，其保質(zhì)期為三年。制備好的培養(yǎng)基須在2-8℃干燥避光保存。參考文獻(xiàn)： 1. GB4789.28-2024 中華人民共和國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求。 2. GB/T5750.12-2023 中華人民共和國(guó)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 微生物指標(biāo)。

不同細(xì)菌在營(yíng)養(yǎng)瓊脂上的生長(zhǎng)特征：

不同細(xì)菌在營(yíng)養(yǎng)瓊脂上的生長(zhǎng)特征：

營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）微生物靈敏度試驗(yàn)：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24小時(shí)。

營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）同名產(chǎn)品推薦：
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    HB0109-4NA培養(yǎng)基(含葡萄糖)NA Medium250g用于菌落總數(shù)測(cè)定
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    HB8520接觸皿培養(yǎng)基contacts medium250g用于生產(chǎn)環(huán)境的菌落總數(shù)檢測(cè)
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    HB0101-4MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium250g用于鮮奶菌落總數(shù)快速檢測(cè)（阻抗法）
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    HB0160胰化大豆堅(jiān)固綠瓊脂Tryptic Soy Fast Green Agar250g用于濾膜法中細(xì)菌總數(shù)測(cè)定（AOAC標(biāo)準(zhǔn)）
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    一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 解讀
    適用范圍
    適用于食品微生物學(xué)檢驗(yàn)中培養(yǎng)基的質(zhì)量控制，包含營(yíng)養(yǎng)瓊脂的制備與性能驗(yàn)證，用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定、菌種傳代及純培養(yǎng)[6]。
    核心檢測(cè)方法
    采用傾注平板法：將樣品稀釋液與冷卻至45℃的NA培養(yǎng)基混合，凝固后倒置培養(yǎng)（36±1℃, 24-48h），通過(guò)菌落形態(tài)和計(jì)數(shù)判定結(jié)果[6][8]。
    檢出限與定量限
    標(biāo)準(zhǔn)要求培養(yǎng)基需支持目標(biāo)菌落形成單位（CFU）≥70%的回收率，定量限通常為30-300 CFU/平板，檢出限取決于樣品稀釋梯度（最低1 CFU/g）[6][8]。
    質(zhì)控樣品要求
    需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如大腸埃希氏菌ATCC 25922、金黃色葡萄球菌ATCC 6538）進(jìn)行培養(yǎng)基靈敏度驗(yàn)證，菌落形態(tài)應(yīng)典型且生長(zhǎng)率達(dá)標(biāo)[6]。
    關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
    1. 稱取33g干粉溶于1L蒸餾水，加熱煮沸滅菌（121℃, 15min）
    2. 冷卻至45-50℃傾注無(wú)菌平皿
    3. 樣品梯度稀釋（10-1至10-6）后接種
    4. 倒置培養(yǎng)后計(jì)數(shù)有效菌落[6][8]。
    特別說(shuō)明
    pH需嚴(yán)格控制在7.3±0.1（25℃），滅菌后避免反復(fù)加熱；出現(xiàn)結(jié)塊或變色的干粉應(yīng)棄用[6][8]。
    二、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 解讀
    適用范圍
    食品微生物學(xué)檢驗(yàn)中菌落總數(shù)測(cè)定，明確營(yíng)養(yǎng)瓊脂作為基礎(chǔ)培養(yǎng)基的應(yīng)用場(chǎng)景及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)[8]。
    核心檢測(cè)方法
    采用活菌計(jì)數(shù)法：樣品經(jīng)均質(zhì)稀釋后，選擇3個(gè)連續(xù)稀釋度接種NA平板，培養(yǎng)后選取30-300 CFU的平板作為有效計(jì)數(shù)范圍[8]。
    質(zhì)控樣品要求
    每批次培養(yǎng)基需進(jìn)行無(wú)菌試驗(yàn)（37℃培養(yǎng)24h無(wú)污染）和生長(zhǎng)試驗(yàn)（接種標(biāo)準(zhǔn)菌株后菌落形態(tài)清晰）[8]。
    關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
    1. 樣品預(yù)處理（25g+225mL生理鹽水）
    2. 梯度稀釋時(shí)需更換吸管避免交叉污染
    3. 培養(yǎng)后需48h內(nèi)完成計(jì)數(shù)[8]。
    三、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)概要
    GB 15979-2002
    規(guī)定一次性衛(wèi)生用品微生物檢測(cè)中NA培養(yǎng)基的使用規(guī)范，要求細(xì)菌菌落總數(shù)≤200 CFU/g[8]。

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