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當前位置： 首頁 標準物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 TGE肉湯(針筒裝)（2ml）/用于奶制品中濾膜法細菌總數(shù)計數(shù)（GB4789.43-2016）
TGE肉湯(針筒裝)（2ml）/用于奶制品中濾膜法細菌總數(shù)計數(shù)（GB4789.43-2016）_
圖片僅供參考,，具體產(chǎn)品以實物為準！

TGE肉湯(針筒裝)（2ml）/用于奶制品中濾膜法細菌總數(shù)計數(shù)（GB4789.43-2016）

HBPT066 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 2ml*20支/盒 {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書

TGE肉湯(針筒裝)（2ml）介紹：

用途：濾膜法計數(shù)牛奶和乳制品中細菌總數(shù),。

包裝方式：針筒裝2ml

保存溫度：2-25℃

保質(zhì)期：六個月

成分(g/L)

胰蛋白胨10.0
牛肉浸粉6.0
葡萄糖2.0
pH值7.0±0.225℃
TGE肉湯(針筒裝)（2ml）相關產(chǎn)品：
產(chǎn)品貨號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
HB0101平板計數(shù)瓊脂（PCA）Plate Count Agar250g國際標準平板計數(shù)瓊脂,含糖,用于細菌總數(shù)的測定（GB,、SN標準）
HB0127TTC營養(yǎng)瓊脂TTC Nutrient Agar250g用于細菌總數(shù)測定
HB0109-11牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基Beef Extract Peptone Agar250g用于一般細菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種,、復壯和增菌等
HB0108營養(yǎng)肉湯（NB）Nutrient Broth250g一般細菌培養(yǎng),、轉(zhuǎn)種、復壯,、增菌等
HB0109營養(yǎng)瓊脂（NA）Nutrient Agar250g用于一般細菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種,、復壯和增菌等
HBPM003-15營養(yǎng)瓊脂平板15cm（2-25℃）Nutrient Agar15cm*2/包用于一般細菌培養(yǎng),、轉(zhuǎn)種、復壯和增菌等
HB4114-41胰蛋白胨大豆肉湯(TSB)(GB4789.43-2016)Trypticase(Tryptic) Soy Broth250g一種通用的微生物營養(yǎng)增菌肉湯
HB0101-51MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium250g用于乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧芽孢總數(shù)的測定
HB01322216E瓊脂2216E　Agar250g用于海生細菌的培養(yǎng)和計數(shù)
HB0150標準I號營養(yǎng)瓊脂Standard I Nutrient Agar250g用于一般細菌的純化培養(yǎng)（Merck方法）
HB0160胰化大豆堅固綠瓊脂Tryptic Soy Fast Green Agar250g用于濾膜法中細菌總數(shù)測定（AOAC標準）
HB0162m-TGE肉湯m-TGE Broth250g濾膜法計數(shù)牛奶和乳制品中細菌總數(shù)
HB0166水平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基Horizontal Plate Count Agar250g用于水中微生物總數(shù)計數(shù)
HB0167R2A瓊脂R2A Agar250g用于飲用水中細菌總數(shù)的計數(shù)
HB8573TGE瓊脂TGE Medium250g用于細菌總數(shù)測定
HB8556CVT瓊脂CVT Agar250g用于乳制品中嗜冷菌的計數(shù)
HB0157酵母粉瓊脂（ISO6222標準）Yeast Extract Agar 250g用于水中細菌總數(shù)的檢測(ISO標準)
HB0101-3平板計數(shù)瓊脂（含麥芽提取物）Plate Count Agar250g用于菌落總數(shù)測定
HB0132-12216E液體培養(yǎng)基2216E Liquid Medium250g用于海生細菌的增菌培養(yǎng)
HBPM0127TTC營養(yǎng)瓊脂平板（9cm）TTC Nutrient Agar9cm*10/包用于細菌總數(shù)測定
HB0101-5嗜冷菌計數(shù)瓊脂（乳平板計數(shù)瓊脂）MPCPsychrophilic bacteria count agar250g用于乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧芽孢總數(shù)的測定
HB0109-4NA培養(yǎng)基(含葡萄糖)NA Medium250g用于菌落總數(shù)測定
HB0101-4MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium250g用于鮮奶菌落總數(shù)快速檢測（阻抗法）
HB8520接觸皿培養(yǎng)基contacts medium250g用于生產(chǎn)環(huán)境的菌落總數(shù)檢測
HB8756平板計數(shù)肉湯（PCB）Plate Count Broth250g用于濾膜法計數(shù)菌落總數(shù)
HB0109-14普通瓊脂Nutrient Agar250g用于一般細菌培養(yǎng),、轉(zhuǎn)種,、增菌、復壯等
HB0101-4MPC瓊脂培養(yǎng)基MPC Agar Medium250g用于鮮奶菌落總數(shù)快速檢測（阻抗法）
HB8502SPYE肉湯SPYE Broth100g用于上機測定細菌總數(shù)
HB8533Culture培養(yǎng)基(ISO標準)Culture Medium250g用于食品中細菌計數(shù)
HB8535瓊脂LT100Agar LT100250g用于食品中細菌計數(shù)
HB8837TGY瓊脂TGY Agar250g用于細菌的培養(yǎng)
HB0160胰化大豆堅固綠瓊脂Tryptic Soy Fast Green Agar250g用于濾膜法中細菌總數(shù)測定（AOAC標準）
HBPM002平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基（9cm）Plate Count Agar Medium9cm*10個用于細菌總數(shù)的測定
HBKP7026-9大豆酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基（GB）顆粒Soybean-Casein Digest Agar Medium250g用于微生物培養(yǎng)
HB9129無碳源菌落計數(shù)培養(yǎng)基(ISO標準)Plate Count Medium without Carbon Source250g用于黃油,、發(fā)酵奶和鮮奶酪中菌落總數(shù)的測定
HB9144豌豆溴甲酚紫肉湯（PE-2）Peas Bromcresol Purple Broth250g用于食品及包裝品的無菌檢測
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一,、GSO 2054:2024 肉湯和清湯標準解讀

適用范圍 適用于工業(yè)化生產(chǎn)的肉湯及清湯類產(chǎn)品（包括畜禽骨,、肉提取液）的微生物檢測與質(zhì)量控制。
核心檢測方法 采用平板計數(shù)法測定需氧菌總數(shù),，大腸菌群檢測使用多管發(fā)酵法,，致病菌檢測需結(jié)合PCR技術(shù)[1],。
檢出限與定量限 需氧菌檢出限為1 CFU/mL，定量限10 CFU/mL,；大腸菌群檢出限3 MPN/100mL,。
質(zhì)控樣品要求 每批次需設置陰性對照（無菌肉湯）和陽性對照（接種標準菌株的肉湯），菌株復蘇率需≥70%,。
關鍵實驗步驟 樣品需在4小時內(nèi)完成預處理,，稀釋梯度采用十進制法，培養(yǎng)溫度37±1℃持續(xù)48小時,。
特別說明 含動物源性成分的樣品需增加DNase預處理步驟,，防止DNA干擾PCR檢測結(jié)果[1]。

二,、CODEX STAN 117-2015 肉湯和清湯標準解讀

適用范圍 涵蓋商業(yè)流通的預包裝肉湯制品,，包括但不限于濃縮液、凍干粉及即食型液體產(chǎn)品,。
核心檢測方法 蛋白質(zhì)含量測定采用凱氏定氮法,，脂肪檢測使用酸水解法，防腐劑檢測使用HPLC法,。
檢出限與定量限 亞硝酸鹽檢出限0.5 mg/kg,，苯甲酸定量限1.0 mg/kg，總砷檢出限0.01 mg/kg,。
質(zhì)控樣品要求 每檢測批次需包含基質(zhì)加標樣品,，加標回收率應控制在80%-120%范圍內(nèi)。
關鍵實驗步驟 樣品均質(zhì)需在無菌條件下完成,，重金屬檢測前需進行微波消解處理,，消解溫度控制180±5℃。
特別說明 凍干型產(chǎn)品需額外檢測水分活度（Aw值）,，要求Aw≤0.65以保證微生物穩(wěn)定性,。

三、T/LSAS 0011-2022 高湯標準解讀

適用范圍 專門針對餐飲行業(yè)用濃縮高湯制品的感官指標和理化特性進行規(guī)范,。
核心檢測方法 氨基酸態(tài)氮檢測采用甲醛滴定法,，過氧化值檢測使用硫代硫酸鈉滴定法[1]。
檢出限與定量限 揮發(fā)性鹽基氮檢出限5 mg/100g,，酸價定量限1.0 mg/g,，菌落總數(shù)定量限100 CFU/g。
質(zhì)控樣品要求 每季度需使用有證標準物質(zhì)（如牛骨湯基質(zhì)）進行方法驗證,，相對標準偏差≤5%,。
關鍵實驗步驟 樣品前處理需去除表面油脂層，離心轉(zhuǎn)速設定3000 rpm持續(xù)15分鐘。
特別說明 含膠原蛋白產(chǎn)品需注明羥脯氨酸含量,，檢測使用分光光度法于558 nm波長處讀數(shù),。

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