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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 醬油中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016
醬油中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

醬油中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016

MCS-30074 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20mL {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 29.0mg/kg {{inventory}} 見證書 干冰運(yùn)輸
  • 釙-210

    NIM-RM6008 |

  • 1V209

    S88767-5mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

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醬油中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：醬油中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣
編號：MCS-30074批號：見證書
規(guī)格：20mL性狀：液體
包裝：白色塑料瓶儲存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（mg/kg）
脫氫乙酸29.0

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。



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手機(jī)版：醬油中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016

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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實(shí)驗(yàn)科研使用，不用于人體及臨床診斷。
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
（mg/kg）29.8
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20g
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20g
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8.91mg/kg
20g
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**
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0
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49.0mg/kg
30mL
0
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40.0 mg/kg
30mL
0
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見備注
20g
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1000
見證書
30mL
0
1000
100μg/mL
20mL
0
40
0.106 g/kg
30mL
0
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見證書
30g
0
1000
0.020g/kg
2g*6
0
600
0.050
2g*6
0
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99.9%
250mg
520-45-6
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醬油中脫氫乙酸（CAS: 520-45-6）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
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1. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
適用范圍： 明確規(guī)定了脫氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑在食品中的允許使用范圍、最大使用量及殘留量。醬油屬于復(fù)合調(diào)味料類別。
關(guān)聯(lián)內(nèi)容： 醬油中脫氫乙酸的最大使用量為0.5g/kg（以脫氫乙酸計(jì)）
禁止在發(fā)酵豆制品中使用
要求生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格遵循食品添加劑帶入原則
檢測依據(jù)： 該標(biāo)準(zhǔn)為限量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際檢測需配合GB 5009.121等分析方法標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。
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2. 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測定》
適用范圍： 適用于醬油、醋、面包、糕點(diǎn)等食品中脫氫乙酸的定量檢測，包含高效液相色譜法（HPLC）和氣相色譜法（GC）兩種方法。
關(guān)鍵參數(shù)： 檢出限：HPLC法為1.0mg/kg，GC法為0.5mg/kg
定量限：HPLC法3.0mg/kg，GC法1.5mg/kg
加標(biāo)回收率要求：80%-110%
相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）≤10%
質(zhì)控要點(diǎn)： 前處理需進(jìn)行酸化提取
色譜分析需使用C18色譜柱（HPLC）或毛細(xì)管色譜柱（GC）
要求每批次樣品做加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)
特別說明： 1. 520-45-6為脫氫乙酸的CAS登記號，非標(biāo)準(zhǔn)編號
2. 質(zhì)控樣品檢測需同時(shí)滿足GB 2760限量規(guī)定和GB 5009.121方法要求
3. 實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)注意乙醚等有機(jī)試劑的危險(xiǎn)性防護(hù)

以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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