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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 混標(biāo) 飲料中脫氫乙酸質(zhì)控樣品
飲料中脫氫乙酸質(zhì)控樣品_
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飲料中脫氫乙酸質(zhì)控樣品

ZKQC6442 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30mL {{goodObj.date}} 萬佳 {{item.norm}} 見證書 {{inventory}} 冷藏儲(chǔ)存
飲料中脫氫乙酸質(zhì)控樣品介紹：
飲料中脫氫乙酸質(zhì)控樣品相關(guān)產(chǎn)品：
標(biāo)物編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS NO標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)格價(jià)格庫(kù)存有效期至
ZKQC6442
飲料中脫氫乙酸質(zhì)控樣品
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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
（mg/kg）29.8
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**
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20g
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100μg/mL
20mL
0
40
0.106 g/kg
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0
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見證書
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飲料中脫氫乙酸相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀
1. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定》
適用范圍： 適用于飲料、糕點(diǎn)、醬腌菜等食品中脫氫乙酸的液相色譜檢測(cè)方法
關(guān)鍵質(zhì)控要求：
檢出限與定量限：
? 液相色譜法：檢出限(LOD)為0.5 mg/kg，定量限(LOQ)為2.0 mg/kg
? 氣相色譜法：檢出限(LOD)為1.0 mg/kg，定量限(LOQ)為3.0 mg/kg
? 樣品處理：需通過甲醇提取，經(jīng)0.45 μm濾膜過濾
? 色譜條件：C18色譜柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流動(dòng)相為甲醇-0.02 mol/L乙酸銨溶液（5:95）
? 質(zhì)控指標(biāo)：加標(biāo)回收率應(yīng)控制在85%-110%，RSD≤10%
2. 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
適用范圍： 規(guī)定脫氫乙酸及其鈉鹽在各類食品中的允許使用范圍和最大殘留量
飲料相關(guān)要求：
? 植物蛋白飲料、果蔬汁飲料等類別中不允許添加脫氫乙酸及其鈉鹽
? 復(fù)合調(diào)味料等允許使用類別中最大使用量為0.5 g/kg（以脫氫乙酸計(jì)）
質(zhì)控要點(diǎn)：
? 需特別注意飲料產(chǎn)品中不得檢出脫氫乙酸
? 當(dāng)檢測(cè)結(jié)果超過0.5 mg/kg時(shí)需進(jìn)行確證實(shí)驗(yàn)
特別說明：
根據(jù)GB 2760最新修訂內(nèi)容，自2023年1月1日起，飲料產(chǎn)品全面禁止使用脫氫乙酸及其鈉鹽，檢測(cè)時(shí)應(yīng)特別注意方法靈敏度和交叉污染控制。

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