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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 蘋(píng)果汁中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016
蘋(píng)果汁中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

蘋(píng)果汁中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016

MCS-70252 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30mL {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 49.0mg/kg {{inventory}} 見(jiàn)證書(shū) 干冰運(yùn)輸
  • 釙-210

    NIM-RM6008 |

  • 1V209

    S88767-10mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G150

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    R198058-1ml | 10mM in DMSO

蘋(píng)果汁中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣GB 5009.121-2016介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：蘋(píng)果汁中脫氫乙酸分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-70252批號(hào)：見(jiàn)證書(shū)
規(guī)格：30mL性狀：液體
包裝：白色塑料瓶儲(chǔ)存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（mg/kg）
脫氫乙酸49.0

3. 說(shuō)明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
（mg/kg）29.8
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8.26mg/kg
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14.5mg/kg
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1000
**
30mL
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40.0 mg/kg
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見(jiàn)備注
20g
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見(jiàn)證書(shū)
30mL
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100μg/mL
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0
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1mL
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標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)解讀：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定》
1. 適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脫氫乙酸含量的高效液相色譜（HPLC）測(cè)定方法，適用于飲料（包括蘋(píng)果汁）、糕點(diǎn)、腌漬蔬菜、乳制品、豆制品、調(diào)味品等食品中脫氫乙酸的檢測(cè)。
2. 方法原理
試樣經(jīng)酸化后，用乙醚提取脫氫乙酸，經(jīng)濃縮、定容后，采用高效液相色譜儀（配備紫外檢測(cè)器）進(jìn)行分離檢測(cè)，外標(biāo)法定量。
3. 質(zhì)控樣要求
空白樣品 應(yīng)選擇不含脫氫乙酸的同類基質(zhì)樣品作為空白對(duì)照
加標(biāo)回收率 需在樣品中添加已知濃度的脫氫乙酸標(biāo)準(zhǔn)溶液，回收率應(yīng)在80%-110%范圍內(nèi)
平行樣測(cè)定 同一批次樣品應(yīng)至少進(jìn)行2次平行測(cè)定，相對(duì)偏差≤10%
4. 檢出限與定量限
檢出限（LOD） 2.0 mg/kg
定量限（LOQ） 5.0 mg/kg
5. 關(guān)鍵步驟說(shuō)明
前處理 蘋(píng)果汁樣品需用磷酸調(diào)節(jié)pH至2，通過(guò)乙醚液液萃取富集目標(biāo)物
色譜條件 推薦C18色譜柱，流動(dòng)相為甲醇-0.02 mol/L乙酸銨溶液（pH=4），檢測(cè)波長(zhǎng)230 nm
干擾消除 若存在山梨酸、苯甲酸等干擾物，需調(diào)整梯度洗脫程序或優(yōu)化流動(dòng)相比例
6. 結(jié)果計(jì)算
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線法計(jì)算樣品中脫氫乙酸含量，計(jì)算公式：
X = [(c - c?) × V] / (m × 1000)
（X：樣品中脫氫乙酸含量，單位g/kg；c：測(cè)定液濃度，單位μg/mL；c?：空白值；V：定容體積，單位mL；m：試樣質(zhì)量，單位g）
7. 質(zhì)控注意事項(xiàng)
每批樣品應(yīng)隨行測(cè)定質(zhì)控樣（包括空白、加標(biāo)樣和實(shí)際樣品平行樣）
標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)應(yīng)≥0.999
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需監(jiān)控提取效率，防止乙醚揮發(fā)導(dǎo)致?lián)p失

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