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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 醬油中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023
醬油中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實物為準(zhǔn)！

醬油中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023

定制MCS-30192 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30mL {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} **g/kg {{inventory}} 見證書 干冰運(yùn)輸
醬油中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：醬油中甜蜜素分析質(zhì)控樣
編號：MCS-30192批號：見證書
規(guī)格：30mL性狀：液體
包裝：白色塑料瓶儲存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值（g/kg）
甜蜜素 (以環(huán)己基氨基磺酸計)**

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實驗室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。


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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
（g/kg）0.264
20g
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900
**
20g
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1000
**
30g
0
800
160mg/kg
20g
0
800
0.132g/kg
30g
0
800
**
20g
0
800
0.177g/kg
20g
0
900
24.5mg/kg
50mL
0
1000
**
30mL
0
800
**
30mL
0
1000
**
30g
0
1000
0.259g/kg
50mL
0
900
見證書
100mL
0
600
2組分
5mL
68476-78-8
0
48
0.205g/kg
20mL
139-05-9
0
402
0.317g/kg
30g
139-05-9
0
720
4組分
50mL
0
720
不同濃度
30mL
0
720
6mg/mL
5mL
139-05-9
0
48
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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》解讀
一、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬油、飲料、糕點等食品中甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）的氣相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定方法，特別針對醬油類樣品明確了前處理要求。

二、關(guān)聯(lián)檢測方法
氣相色譜法（第一法） 適用于醬油等復(fù)雜基質(zhì)樣品，需經(jīng)亞硝酸鹽衍生化生成N,N-二亞硝基環(huán)己基氨基磺酸后檢測，檢出限為2 mg/kg
液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法（第二法） 直接檢測環(huán)己基氨基磺酸根離子，醬油樣品檢出限為0.5 mg/kg，定量限為1.5 mg/kg
三、醬油樣品前處理要點
稱樣量控制 稱取2 g（精確至0.01 g）均質(zhì)后的醬油樣品
pH調(diào)節(jié) 需加入5%硫酸溶液調(diào)節(jié)pH至中性
溫度控制 衍生化反應(yīng)需在冰浴中進(jìn)行，控制溫度≤10℃
萃取方式 使用正己烷萃取衍生化產(chǎn)物
四、質(zhì)量控制要求
加標(biāo)回收率 80%-110%
重復(fù)性條件 相對標(biāo)準(zhǔn)偏差≤10%
質(zhì)控樣頻次 每批次樣品至少帶2個加標(biāo)平行樣
五、結(jié)果計算

需根據(jù)取樣量和定容體積進(jìn)行折算，醬油樣品最終結(jié)果以環(huán)己基氨基磺酸鈉計，保留三位有效數(shù)字。

六、注意事項
干擾物質(zhì)控制 醬油樣品需注意亞硝酸鹽本底干擾
操作環(huán)境要求 檢測過程需避光操作
內(nèi)標(biāo)選擇建議 推薦采用環(huán)己基氨基磺酸-d14作為同位素內(nèi)標(biāo)

以上信息僅供參考，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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