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當(dāng)前位置： 首頁 標準物質(zhì) 基質(zhì)類 單標 醋中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023
醋中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實物為準！

醋中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023

MCS-50282 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 30mL {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} ** {{inventory}} 見證書 冰袋運輸
醋中甜蜜素分析質(zhì)控樣GB 5009.97-2023介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：醋中甜蜜素分析質(zhì)控樣
編號：MCS-50282批號：見證書
規(guī)格：30mL性狀：液體
包裝：白色塑料瓶儲存條件：冷藏、避光

2. 特性量值

目標物標準值（g/kg）
甜蜜素 （以環(huán)己基氨基磺酸計）**

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實驗室研究與分析測試工作使用，因用戶使用或儲存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請立即核對品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進行咨詢。



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本公司銷售的所有產(chǎn)品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。
商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
（g/kg）0.264
20g
0
900
**
20g
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**
30g
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800
**g/kg
30mL
0
800
160mg/kg
20g
0
800
0.132g/kg
30g
0
800
**
20g
0
800
0.177g/kg
20g
0
900
24.5mg/kg
50mL
0
1000
**
30mL
0
800
**
30g
0
1000
0.259g/kg
50mL
0
900
見證書
100mL
0
600
2組分
5mL
68476-78-8
0
48
0.205g/kg
20mL
139-05-9
0
402
0.317g/kg
30g
139-05-9
0
720
4組分
50mL
0
720
不同濃度
30mL
0
720
6mg/mL
5mL
139-05-9
0
48
查看更多 GB 5009.97-2023 的產(chǎn)品
標準解讀（醋中甜蜜素分析）
1. 適用范圍
適用對象： 該標準明確適用于食醋、配制酒、糕點、飲料等食品中甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）的檢測，其中食醋屬于重點監(jiān)控對象
方法選擇： 標準規(guī)定了氣相色譜法（GC）和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）兩種方法，實驗室需根據(jù)檢測需求及設(shè)備條件選擇
2. 關(guān)鍵分析步驟要求
衍生化處理： 需使用亞硝酸鈉在酸性條件下與甜蜜素反應(yīng)生成環(huán)己醇亞硝酸酯，此步驟直接影響目標物提取效率
pH控制： 反應(yīng)體系需嚴格控制在pH≤1，建議使用硫酸調(diào)節(jié)酸度
3. 方法性能指標
檢測方法 檢出限（LOD） 定量限（LOQ）
氣相色譜法（GC） 0.2 mg/kg 0.5 mg/kg
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 0.01 mg/kg 0.03 mg/kg

注：食醋基質(zhì)需通過加標回收實驗驗證實際檢測能力

4. 質(zhì)控樣要求
加標回收率： 應(yīng)控制在80%-110%區(qū)間，超出范圍需重新驗證方法
平行樣差異： 同批次樣品檢測結(jié)果的相對偏差≤10%
質(zhì)控頻次： 每20個樣品至少插入1個質(zhì)控樣，包含空白加標與基質(zhì)加標
5. 關(guān)聯(lián)標準
? GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（規(guī)定食醋中甜蜜素不得檢出）
? GB/T 27404-2008 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測（前處理與儀器操作規(guī)范）

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