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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂/用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù)
WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂/用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù)_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),！

WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂/用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù)

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WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂介紹：

用途：用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù),。

檢驗(yàn)原理：

酵母浸粉,、酸水解酪蛋白提供氮源,、維生素和微量元素；葡萄糖提供碳源,；磷酸二氫鉀是緩沖劑,；氯化鉀,、氯化鈣和氯化鐵是至關(guān)重要的離職，并有助于保持滲透平衡,；硫酸鎂和硫酸錳是二價(jià)陽(yáng)離子源,；溴甲酚綠是pH指示劑；瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑,。

用法：

稱(chēng)取本品78.25g,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中, 分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘,，備用,。?

注：培養(yǎng)基中含少量氯化鈣、硫酸鎂,，滅菌后可能出現(xiàn)少量沉淀,。

WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂微菌落特征：

WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂微生物靈敏度試驗(yàn)：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株,，放置35±2℃需氧培養(yǎng)48-72小時(shí),。

注：回收率計(jì)算時(shí)，用TSA瓊脂做對(duì)照培養(yǎng)基,。

WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂相關(guān)產(chǎn)品：
產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
HB9202BSM培養(yǎng)基基礎(chǔ)BSM Medium Base250g用于酵母菌的表達(dá)
HB8869麥芽汁牛肉膏蛋白胨瓊脂平板培養(yǎng)基Wort Beef Extract Peptone Agar Medium250g用于酵母菌的培養(yǎng)
HB9141牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(BPM)Beef extract Peptone Medium250g
HB0231察氏瓊脂Czapek Dox Agar250g用于青霉,、曲霉鑒定及保存菌種用(GB標(biāo)準(zhǔn))
HB0232產(chǎn)毒培養(yǎng)基Toxin-Producing Medium250g用于青霉、曲霉的產(chǎn)毒培養(yǎng)
HB0234高鹽察氏瓊脂Salt Czapek Dox Agar250g用于霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)(GB標(biāo)準(zhǔn))
HB0236玉米粉瓊脂Corn Meal Medium250g用于真菌的培養(yǎng)及鑒定
HB0237-2孟加拉紅瓊脂Rose Bengal Medium250g用于食品中霉菌及酵母菌總數(shù)的測(cè)定
HB0297-2YM肉湯培養(yǎng)基 YM Broth Medium250g用于霉菌和酵母菌的增菌培養(yǎng)
HB9311產(chǎn)孢子培養(yǎng)基250g用于釀酒酵母的產(chǎn)孢子培養(yǎng)
HB4176-440%蔗糖麥芽浸出物瓊脂40% Sucrose Malt Extract Agar250g用于所有高糖度物質(zhì)中酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)
HB8829-2LG培養(yǎng)基 Linden Grain Medium10kg用于酸性飲料無(wú)菌灌裝培養(yǎng)基
HB4176麥芽浸膏湯Malt Extract Broth200g用于酸性罐頭食品商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)
HB8829LG培養(yǎng)基Linden Grain Medium10kg用于霉菌,、酵母菌、耐熱霉菌及細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè),，可用于PET瓶及無(wú)菌罐裝生產(chǎn)線的無(wú)菌驗(yàn)證,。
HB0287酵母粉葡萄糖氯霉素瓊脂Yeast Extract Glucose Chloramphenicol Agar250g用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌總數(shù)測(cè)定（IDF標(biāo)準(zhǔn)）
HB0288Candida Elective瓊脂Candida Elective Agar250g用于食品中念珠菌及酵母菌總數(shù)測(cè)定
HB0289DTM培養(yǎng)基DTM Medium250g用于食品中真菌的培養(yǎng)
HB0290DRBC瓊脂DRBC Agar250g用于食品中霉菌及酵母菌分離培養(yǎng)
HB0291WORT瓊脂WORT Agar250g用于真菌（特別是酵母菌）的計(jì)數(shù)和分離培養(yǎng)
HB0292WORT肉湯WORT Broth250g用于真菌（特別是酵母菌）的培養(yǎng)
HB0293YGC瓊脂YGC Agar250g用于牛奶和奶制品中酵母菌和霉菌的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)（ISO方法）
HB0294改良綠色酵母菌和真菌肉湯M-Green Yeast and Fungi Broth250g用于飲料中真菌及酵母菌檢測(cè)
HB0295Littman瓊脂Littman Agar250g用于真菌的分離培養(yǎng)
HB0296DG-18瓊脂Dichloran Glycerol (DG-18) Agar250g用于食品中霉菌和酵母菌分離培養(yǎng)
HB0297YM瓊脂培養(yǎng)基YM Agar250g用于霉菌、酵母菌的分離培養(yǎng)
HB0298YM11瓊脂YM11 Agar250g用于霉菌,、酵母菌的分離培養(yǎng)
HB0299OGY瓊脂OGY Agar250g用于霉菌和酵母菌分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB0301改良沙氏瓊脂培養(yǎng)基Sabouraud’s Agar,，Modified250g用于真菌培養(yǎng)
HB0302沙氏BHI瓊脂Sabouraud BHI Agar250g用于真菌檢測(cè)
HB8657高滲真菌學(xué)瓊脂Osmophilic Mycophile Agar250g用于高滲食品中酵母菌和霉菌檢測(cè)
HB0233-5馬鈴薯葡萄糖瓊脂（含氯霉素）Potato Dextrose Agar（Chloramphenicol） 250g用于霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)和分離培養(yǎng)
HB8690BIGGY瓊脂BIGGY Agar250g用于念珠菌的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB0236-11%吐溫80-玉米瓊脂培養(yǎng)基1%Tween80-Corn Meat Agar Mediun250g用于白色念珠菌產(chǎn)芽管試驗(yàn)
HB0235-6SDAY培養(yǎng)基SDAY250g用于真菌的分離培養(yǎng)
HB4176-1麥芽浸膏瓊脂Malt Extract Agar200g用于霉菌和酵母菌的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB8615皮膚癬菌鑒別瓊脂（DTM）DTM Agar250g用于皮膚癬菌鑒別培養(yǎng)
HB0237-2孟加拉紅瓊脂Rose Bengal Medium250g用于食品中霉菌及酵母菌總數(shù)的測(cè)定
HB8531酵母浸出物葡萄糖土霉素瓊脂培養(yǎng)基Yeast Extract Glucose Oxytetracycline Agar250g用于乳和乳制品中酵母菌和霉菌的計(jì)數(shù)
HB8712馬鈴薯-蔗糖培養(yǎng)基Potato-Sucrose Medium250g用于霉菌培養(yǎng)
HB8717酵母蛋白胨培養(yǎng)基Yeast Extract Peptone250g用于真菌的培養(yǎng)
HB4176-2麥芽汁瓊脂Malt Extract Agar250g用于霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)
HB0297-1YM培養(yǎng)基（停產(chǎn)）YM Medium250g用于霉菌和酵母菌的增菌培養(yǎng)
HB8729WLN培養(yǎng)基WLN Medium250g用于釀造和工業(yè)發(fā)酵過(guò)程中細(xì)菌、酵母菌和霉菌培養(yǎng)
HB0296-1氯硝胺18%甘油(DG18)瓊脂DG18 Agar250g用于蜂蜜中嗜滲酵母計(jì)數(shù)
HB875130%葡萄糖溶液(pH6.5±0.5)30% Dextrose Solution(pH6.5±0.5)250g用于嗜滲酵母檢驗(yàn)時(shí)的樣品稀釋(GB標(biāo)準(zhǔn))
HB87530.1%呂氏堿性美藍(lán)染色液5ml*6支/盒用于酵母菌鏡檢染色
HB8755YPDA培養(yǎng)基YPDA Medium250g用于酵母菌增菌培養(yǎng)
HB8615aDTM添加劑11ml*5支/盒每支添加于200ml DTM培養(yǎng)基中
HB8615bDTM添加劑21ml*5支/盒每支添加于200ml DTM培養(yǎng)基中
HB8757氯霉素麥芽提取物瓊脂培養(yǎng)基Choroampheni Malt Extract Agar Medium250g用于真菌的分離培養(yǎng)
HB0231-1察氏液體培養(yǎng)基250g用于測(cè)定真菌孢子發(fā)芽率
HB0233-8馬鈴薯液體培養(yǎng)基（含氯霉素）Potato liquid medium250g用于霉菌和酵母菌增菌培養(yǎng)
HB8764改良察氏液體培養(yǎng)基Modified Czapek Dox Broth Medium250g用于霉菌的增菌培養(yǎng)
HB8765面包酵母標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基250g用于面包酵母計(jì)數(shù)培養(yǎng)
HB8766野生酵母培養(yǎng)基250g用于野生酵母計(jì)數(shù)培養(yǎng)
HB8775土霉素麥芽提取物瓊脂培養(yǎng)基250g用于真菌的分離培養(yǎng)
HB4702-1霉菌培養(yǎng)基（含瓊脂和氯霉素）Mould Medium250g用于霉菌的分離培養(yǎng)
HB0235-11沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(含氯霉素)(USP標(biāo)準(zhǔn))(Sabouraud-glucose Agar with Chloramphenicol)Sabouraud-glucose Agar with Chloramphenicol250g用于霉菌和酵母菌的分離培養(yǎng)
HB8814賴(lài)氨酸培養(yǎng)基（LYS）Lysine Medium250g用于野生釀酒酵母的分離
HB0233馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)Potato Dextrose Agar250g用于霉菌,，酵母菌計(jì)數(shù)（GB/SN標(biāo)準(zhǔn)）
HB0233-3馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基Potato Agar Medium250g用于霉菌的鑒定培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
HB0233-4馬鈴薯葡萄糖水Potato Dextrose Water250g用于椰毒假單胞酵米面亞種和真菌的增菌培養(yǎng)
HB0233-6綜合馬鈴薯培養(yǎng)基Intergrated Potato Medium250g用于真菌的分離培養(yǎng)
HB4176-3麥芽汁培養(yǎng)基Malt Extract Medium250g用于霉菌和酵母菌增菌培養(yǎng)
HB5193-1YPD液體培養(yǎng)基YPD Broth250g用于酵母菌的增菌培養(yǎng)
HB0235-1沙氏葡萄糖瓊脂(USP標(biāo)準(zhǔn))(Sabouraud Dextrose Agar Medium)Sabouraud Dextrose Agar Medium250g用于霉菌和酵母菌的分離培養(yǎng)
HB8315-2酪蛋白葡萄糖瓊脂Sabouraud Dextrose Agar250g用于霉菌,、酵母菌等的分離培養(yǎng)
HB8407-2沙氏葡萄糖瓊脂（含氯霉素）（EP標(biāo)準(zhǔn)）Sabouraud-glucose Agar with Chloramphenicol250g用于霉菌和酵母菌的分離培養(yǎng)
HB8567-1酪蛋白葡萄糖肉湯Sabouraud-dextrose Broth250g用于霉菌、酵母菌等的增菌培養(yǎng)
HB8617大豆胨酵母浸粉瓊脂（PYE）Phytone Yeast Extract Agar250g用于真菌的選擇性分離培養(yǎng)
HB8730WLD培養(yǎng)基WLD Medium250g用于釀造和工業(yè)發(fā)酵過(guò)程中細(xì)菌分離培養(yǎng)
HB8733不完全瓊脂培養(yǎng)基Incomplete Agar Medium250g用于紡織品微真菌影響評(píng)價(jià)試驗(yàn)
HB8746ISP培養(yǎng)基2ISP Medium 2250g用于鏈霉菌培養(yǎng)和鑒別
HB0296-1a氯霉素溶液（20mg）1ml*5每支添加于200ml氯硝胺18%甘油（DG18）瓊脂中
HB8829-1LG培養(yǎng)基(Linden Grain Medium)250g用于霉菌,、酵母菌,、耐熱霉菌及細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)，可用于PET瓶及無(wú)菌罐裝生產(chǎn)線的無(wú)菌驗(yàn)證,。
HB8892麥芽浸粉瓊脂培養(yǎng)基（MEA)Malt Extract Agar Medium250g用于霉菌和酵母菌的分離,、培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
HB0233-1馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)(高校專(zhuān)用)Potato Dextrose Agar250g用于霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù),本品為高澄清度,39g/L
HB0235-13沙氏瓊脂（含氯霉素）Sabouraud Agar Chloramphenicol Medium(SABC)250g用于酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)
HB8671馬丁培養(yǎng)基Martin Medium250g用于測(cè)定磷細(xì)菌肥料中霉菌數(shù)
HB8826ISP培養(yǎng)基6ISP Medium 6250g用于鏈霉菌的培養(yǎng)
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WL營(yíng)養(yǎng)瓊脂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀

適用范圍
主要用于啤酒,、發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌及細(xì)菌的計(jì)數(shù),，適用于食品微生物檢測(cè)領(lǐng)域[8]。
核心檢測(cè)方法
采用傾注平板法,，樣品經(jīng)梯度稀釋后與熔融培養(yǎng)基混合,，凝固后倒置培養(yǎng)，通過(guò)菌落形態(tài)區(qū)分酵母菌與細(xì)菌[8],。
檢出限與定量限
最低檢出限為10 CFU/g(mL),，定量范圍10-300 CFU/平板，超出范圍需調(diào)整稀釋梯度重新檢測(cè)[10],。
質(zhì)控樣品要求
每批次需同步進(jìn)行空白對(duì)照,、陽(yáng)性對(duì)照（大腸埃希氏菌ATCC 25922）和陰性對(duì)照（無(wú)菌PBS溶液）試驗(yàn)[10]。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
1. 培養(yǎng)基配制：78.25g/L蒸餾水溶解,，121℃滅菌15分鐘
2. 樣品處理：25g樣品+225mL無(wú)菌生理鹽水均質(zhì)
3. 梯度稀釋?zhuān)翰捎?0倍系列稀釋法
4. 培養(yǎng)條件：28℃培養(yǎng)5天,，酵母菌需延長(zhǎng)至7天[8][10]
特別說(shuō)明
1. 含4mg/L放線菌酮抑制真菌污染
2. 培養(yǎng)基pH需嚴(yán)格控制在5.6±0.2
3. 發(fā)酵樣品需預(yù)處理去除二氧化碳
4. 酵母菌計(jì)數(shù)需配合顯微鏡確認(rèn)[8][10]

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