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當(dāng)前位置： 首頁 標準物質(zhì) 基質(zhì)類 單標 飲料中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品/GB 5009.97-2016/GB 5009.28-2016
飲料中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品/GB 5009.97-2016/GB 5009.28-2016_
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飲料中糖精鈉、甜蜜素質(zhì)控樣品/GB 5009.97-2016/GB 5009.28-2016

BWS0090-2016 Mixed Saccharin Sodium and Cyclamate in Beverages {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 50mL {{goodObj.date}} 偉業(yè)計量 {{item.norm}} 2組分 {{inventory}} 見證書
  • 1V209

    S88767-5mg | 98%

  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G907

    V38337-1mg | 98%

  • G150

    R140461-5mg | ≥98%

  • G150

    R198058-1ml | 10mM in DMSO

一、基本信息：
基質(zhì)飲料（綠茶）
形態(tài)液態(tài)
有效期0000-00-00 00:00:00
存儲條件冷藏（4±4）℃密閉及避光條件下保存。使用前應(yīng)于室溫（20±3）℃平衡，并充分搖動以保證均勻。本標準樣品一旦開封應(yīng)盡快使用，避免樣品相關(guān)特性發(fā)生變化，使用中嚴格防止沾污。
用途本標準物質(zhì)可作為工作標準，用于日常分析和檢測；也可用于檢測方法評價和儀器校準等實驗室質(zhì)量控制。
別名
理化性質(zhì)
稀釋方法
二、樣品制備：
本質(zhì)控樣品為含有糖精鈉、甜蜜素成分的茶飲料，在室溫（20±3）℃潔凈實驗室分裝于棕色玻璃瓶中并經(jīng)滅菌處理而成。
三、溯源性及定值方法：
本標準物質(zhì)的濃度標準值采用配制值，并用高效液相色譜法進行量值核驗。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備、測量方法和計量器具，保證標準物質(zhì)量值的溯源性。
四、特征量值及擴展不確定度：
序號 組分 標準值 擴展不確定度(k=2) 基體
1糖精鈉0.079g/kg（以C7H5NO3S‌計）0.012g/kg飲料（綠茶）
2甜蜜素0.456g/kg（以C6H13NO3S計）0.068g/kg飲料（綠茶）
五、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察：
參照JJF1343 國家計量技術(shù)規(guī)范（等效ISO指南35），對分裝后的樣品進行隨機抽樣，采用高效液相色譜法對該標準物質(zhì)進行均勻性檢驗和長期穩(wěn)定性跟蹤考察。結(jié)果表明：均勻性符合F檢驗規(guī)則，穩(wěn)定性考察良好。
六、包裝、儲存及使用：
本標準物質(zhì)采用棕色玻璃瓶包裝,規(guī)格50mL攜帶或運輸時應(yīng)有防碎裂保護。
七、研制依據(jù)：
依據(jù)名稱 依據(jù)編號 依據(jù)實施日期 下載
GB 5009.97-2016 食品安全國家標準 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定GB 5009.97-20162017-03-01 00:00:00下載
GB 5009.28-2016 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定GB 5009.28-2016下載
八、參考資料：
GB 5009.97-2016 食品安全國家標準 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定GB 5009.28-2016 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
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30g
2099-04-30
5
1400
**
50mL
2099-04-30
1
1200
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
1000μg/mL
10mL
2026-06-27
≥10
210
2組分
5mL
2026-10-03
≥10
72
2組分
100mL
2026-05-26
≥10
840
76.0mg/kg
20g
2025-09-24
≥10
1200
78.5mg/kg
20g
2025-09-24
≥10
1200
見產(chǎn)品詳情
50mL
2026-05-25
4
2200
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-14
≥10
2800
見產(chǎn)品詳情
30g
2026-06-23
≥10
1600
106g/L
500mL
14459-95-1
2025-11-06
≥10
120
220g/L
500mL
557-34-6
2026-04-30
≥10
120
0.101g/kg
20g
0
800
**
30mL
128-44-9
0
800
（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000
**
30g
0
1800
**
30mL
0
1200
0
10mL
0
800
0.810g/100g
30mL
0
800
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涉及標準及解讀（飲料中糖精鈉、甜蜜素檢測）
1. 《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的測定》
適用范圍 飲料、酒類、糕點等食品中糖精鈉的高效液相色譜法（第一法）和液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法（第二法）
關(guān)鍵指標
? 檢出限：0.005g/kg（HPLC法），0.0015g/kg（LC-MS/MS法）
? 定量限：0.015g/kg（HPLC法），0.005g/kg（LC-MS/MS法）
前處理要點 飲料樣品需經(jīng)水浴去除二氧化碳，調(diào)節(jié)pH至中性后過膜上機，避免蛋白質(zhì)干擾需使用亞鐵氰化鉀溶液沉淀
2. 《食品安全國家標準 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》
適用范圍 飲料、蜜餞、糕點等食品中甜蜜素的氣相色譜法（第一法）和液相色譜法（第二法）
關(guān)鍵指標
? 檢出限：2.0mg/kg（GC法），1.0mg/kg（HPLC法）
? 定量限：5.0mg/kg（GC法），3.0mg/kg（HPLC法）
特殊處理要求 氣相色譜法需在硫酸介質(zhì)中與亞硝酸鈉進行衍生化反應(yīng)生成環(huán)己醇亞硝酸酯，反應(yīng)溫度需嚴格控制在冰浴環(huán)境
質(zhì)控樣品注意事項
? 基質(zhì)匹配：需選擇與實際樣品基質(zhì)一致的質(zhì)控樣（如碳酸飲料/果汁型）
? 穩(wěn)定性驗證：糖精鈉水溶液需避光保存，甜蜜素衍生物應(yīng)在4小時內(nèi)完成檢測
? 干擾排除：含乳飲料需增加蛋白酶解步驟，高糖樣品需進行適當(dāng)稀釋

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