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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 谷物中膳食纖維分析質(zhì)控樣GB 5009.88-2023
谷物中膳食纖維分析質(zhì)控樣GB 5009.88-2023_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

谷物中膳食纖維分析質(zhì)控樣GB 5009.88-2023

MCS-10380 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 10g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} ** {{inventory}} 見證書
谷物中膳食纖維分析質(zhì)控樣GB 5009.88-2023介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：谷物中膳食纖維分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-10380批號(hào)：見證書
規(guī)格：10g性狀：固體粉末
包裝：白色塑料瓶儲(chǔ)存條件：冷藏、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值單位
膳食纖維**g/100g

3. 說明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。



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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
**
10g
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30g
0
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**
10g
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1mL
69-79-4
0
180
2.58g/100g
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0
720
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10mL
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20g
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2200
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0
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**
10g
0
2200
26.06g/100g
50g
0
2400
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2g
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0
456
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10mg
111-46-6
0
58
99.5%
10g
111-46-6
0
750
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250mg
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0
3313
99.2%
50mg
470-69-9
0
900
見證書
25mg
69-79-4
0
80
見證書
1g
69-79-4
0
380
見證書
1g
470-69-9
0
3530
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標(biāo)準(zhǔn)名稱
GB 5009.88-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測(cè)定（谷物類適用）
適用范圍
適用對(duì)象 谷物及其加工制品（如小麥、大米、玉米等）中總膳食纖維、可溶性膳食纖維及不溶性膳食纖維的定量分析。
核心檢測(cè)方法
酶重量法 采用淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶分步水解樣品，過濾殘?jiān)鬁y(cè)定膳食纖維含量。關(guān)鍵步驟包括酶解條件控制（溫度、pH值）及重復(fù)性驗(yàn)證。
檢出限與定量限
檢測(cè)限（LOD） 0.5 g/100g（以干基計(jì)）
定量限（LOQ） 1.0 g/100g（以干基計(jì)）
質(zhì)控樣品要求
均勻性 樣品需粉碎至粒徑≤0.5 mm，混合均勻后分裝，確保檢測(cè)結(jié)果重復(fù)性（RSD≤5%）。
穩(wěn)定性 儲(chǔ)存于干燥避光環(huán)境，避免高溫高濕，有效期6個(gè)月。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
酶解處理 依次使用α-淀粉酶（95-100℃）、蛋白酶（60℃）和葡萄糖苷酶（60℃）水解，嚴(yán)格控制反應(yīng)時(shí)間與溫度。
過濾與洗滌 采用特定孔徑濾膜分離殘?jiān)靡掖己捅コ蓴_物質(zhì)。
特別說明
干擾排除 高脂肪樣品需預(yù)先脫脂，避免影響酶解效率；含果膠的谷物需調(diào)整酶解步驟。
結(jié)果計(jì)算 需扣除空白值及蛋白質(zhì)、灰分殘留量，按公式換算為干基含量。

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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