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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/二甘醇(二乙二醇)/GB 5009.88-2023_111-46-6
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標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/二甘醇(二乙二醇)/GB 5009.88-2023

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標(biāo)準(zhǔn)價 數(shù)量 操作
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標(biāo)準(zhǔn)名稱及標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.88-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二甘醇的測定》
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品(包括液態(tài)乳制品、調(diào)味品、飲料等)中二甘醇(CAS:111-46-6)的測定,覆蓋原料、加工食品及終產(chǎn)品。
核心檢測方法
采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(GC-MS)。樣品經(jīng)溶劑提取、凈化后上機(jī)分析,通過保留時間和特征離子定性,外標(biāo)法定量。
檢出限與定量限
方法檢出限(LOD)為0.05 mg/kg,定量限(LOQ)為0.2 mg/kg。需根據(jù)樣品基質(zhì)特性進(jìn)行驗證。
質(zhì)控樣品要求
每批次樣品需包含空白對照、加標(biāo)回收樣和平行樣。加標(biāo)回收率應(yīng)控制在80%-120%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)≤15%。
關(guān)鍵實驗步驟
1. 樣品前處理:稱取5 g樣品,加入乙腈超聲提取,離心后取上清液;
2. 凈化:通過C18固相萃取柱去除雜質(zhì);
3. 儀器條件:色譜柱為DB-5MS(30 m×0.25 mm×0.25 μm),進(jìn)樣口溫度250℃,質(zhì)譜接口溫度280℃。
特別說明
1. 實驗過程中需避免使用含二甘醇的耗材(如部分塑料制品);
2. 若樣品基質(zhì)復(fù)雜,需優(yōu)化凈化步驟或采用替代內(nèi)標(biāo)法;
3. 檢測結(jié)果需符合《GB 2760-2014》中食品添加劑殘留限量的規(guī)定。

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