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當前位置： 首頁 標準物質(zhì) 有機類 單標 蔗果三糖/GB 5009.88-2023
蔗果三糖/GB 5009.88-2023_470-69-9
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蔗果三糖/GB 5009.88-2023

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蔗果三糖/GB 5009.88-2023介紹：

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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標準值 規(guī)格 CAS號 有效期 庫存 標準價 數(shù)量 操作
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見證書
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380
查看更多 GB 5009.88-2023 的產(chǎn)品
標準名稱及標準號
標準名稱 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定（含蔗果三糖）
標準號 GB 5009.88-2023
適用范圍
適用于食品中總膳食纖維、可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維及低聚果糖（含蔗果三糖）的定量檢測。
核心檢測方法
采用高效液相色譜法（HPLC）結(jié)合酶解法進行檢測，通過特定色譜柱分離目標成分，外標法定量。
檢出限與定量限
檢出限（LOD） 蔗果三糖的檢出限為0.05 mg/g
定量限（LOQ） 蔗果三糖的定量限為0.15 mg/g
質(zhì)控樣品要求
1. 每批次檢測需包含空白對照與加標回收樣品；
2. 加標濃度應為樣品中預期濃度的50%-150%；
3. 質(zhì)控樣品需與待測樣品同步處理和分析。
關鍵實驗步驟
1. 樣品預處理：酶解去除淀粉與蛋白質(zhì)；
2. 色譜條件：氨基色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），柱溫40℃，流動相為乙腈-水（75:25）；
3. 進樣分析：流速1.0 mL/min，示差檢測器檢測。
特別說明
1. 本標準替代GB 5009.88-2014，主要更新色譜檢測條件；
2. 實驗過程中需嚴格控制酶解溫度（37±1℃）與時間（16h）；
3. 方法不適用于含抗性淀粉的樣品檢測。

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