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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 基質(zhì)類 單標(biāo) 食用油中酸價(jià)分析質(zhì)控樣GB 5009.229-2016
食用油中酸價(jià)分析質(zhì)控樣GB 5009.229-2016_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

食用油中酸價(jià)分析質(zhì)控樣GB 5009.229-2016

MCS-30051 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 50g {{goodObj.date}} 萘析精選 {{item.norm}} 0.342mg/g {{inventory}} 見證書 冰袋運(yùn)輸
食用油中酸價(jià)分析質(zhì)控樣GB 5009.229-2016介紹：

1. 基本信息

樣品名稱：食用油中酸價(jià)分析質(zhì)控樣
編號(hào)：MCS-30051批號(hào)：見證書
規(guī)格：50g性狀：粘稠液體
包裝：棕色玻璃瓶儲(chǔ)存條件：冷凍、避光

2. 特性量值

目標(biāo)物標(biāo)準(zhǔn)值單位
酸價(jià) （以氫氧化鉀計(jì)）0.342mg/g

3. 說(shuō)明

本質(zhì)控樣僅供實(shí)驗(yàn)室研究與分析測(cè)試工作使用，因用戶使用或儲(chǔ)存不當(dāng)所引起的投訴，不予承擔(dān)責(zé)任。

收到后請(qǐng)立即核對(duì)品種、數(shù)量和包裝，相關(guān)賠償只限于樣品本身，不涉及其他任何損失。

如需獲得更多與使用有關(guān)的信息，請(qǐng)與客服聯(lián)系。

可提供大包裝樣品或定制服務(wù)，量大優(yōu)惠，請(qǐng)?zhí)砑涌头髽I(yè)微信或撥打400電話進(jìn)行咨詢。



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商城編碼 產(chǎn)品名稱 標(biāo)準(zhǔn)值 規(guī)格 CAS號(hào) 有效期 庫(kù)存 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) 數(shù)量 操作
見備注
20g
0
1200
見產(chǎn)品詳情
50g
0
1200
見產(chǎn)品詳情
50g
0
1200
2.81mg/kg
50g
0
1200
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
20mL
0
40
見證書
100g
0
1200
0.16mg/g
100g
0
500
1.44mg/g
80g
0
480
2組分
80g
0
600
5組分
5瓶/套
0
480
2組分
2瓶/套
0
120
3組分
4支/套
0
360
4.640mg/g
100g
0
600
見產(chǎn)品詳情
50g
0
1200
見產(chǎn)品詳情
50g
0
1400
2組分
50g
0
840
2組分
50g
0
840
2組分
20g
0
840
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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定》解讀
適用范圍 適用于動(dòng)植物油脂、食用油脂制品、食品中提取的油脂的酸價(jià)測(cè)定，包含冷溶劑自動(dòng)電位滴定法（第一法）與熱乙醇測(cè)定法（第二法）。
方法核心內(nèi)容
原理： 以氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定油脂中的游離脂肪酸，通過(guò)消耗量計(jì)算酸價(jià)（以KOH計(jì)）
檢出限： 第一法：0.20 mg/g（滴定終點(diǎn)pH=8.5）
第二法：0.20 mg/g（酚酞指示劑法）
質(zhì)控要求
平行樣測(cè)定 絕對(duì)差值≤算術(shù)平均值10%
加標(biāo)回收率 需滿足85%~110%
空白試驗(yàn) 每批次樣品需同步測(cè)定溶劑空白
結(jié)果表述 保留至小數(shù)點(diǎn)后兩位，單位mg/g。當(dāng)酸價(jià)≥1g/100g時(shí)需換算為摩爾質(zhì)量濃度。
關(guān)聯(lián)標(biāo)準(zhǔn) 與GB 2716《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》聯(lián)動(dòng)使用，其中規(guī)定食用植物油酸價(jià)限量≤3 mg/g。
注意事項(xiàng)
? 油脂氧化程度高時(shí)需選擇熱乙醇法
? 顏色較深樣品建議使用電位滴定法
? 氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液需定期標(biāo)定

以上信息僅供參考，請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！
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