煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)/用于大腸菌群的確證試驗(yàn)(GB4789.3/GB8538)
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MH瓊脂即用型平板
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CASO瓊脂
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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改良MRS瓊脂即用型平板
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用途:用于大腸菌群的確證試驗(yàn)。
成分(g/L)
檢驗(yàn)原理:
蛋白胨提供碳氮源,;乳糖是可發(fā)酵的糖類(lèi),;牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細(xì)菌。
用法:
稱取本品40.0g,,加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中,,分裝到有倒立發(fā)酵管的20mm*150mm試管中,每管10ml,,121℃高壓滅菌15分鐘,,備用。
煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)微生物質(zhì)控結(jié)果:
煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,,接種以下質(zhì)控菌株,,放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí)。
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn)!
GB 4789.3-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
1. 樣品稀釋與接種,;
2. 初發(fā)酵(LST肉湯培養(yǎng)24±2h),;
3. 確證試驗(yàn)(BGLB肉湯培養(yǎng)24-48h);
4. 結(jié)果判讀(產(chǎn)氣管比例計(jì)算MPN值)[6][3],。
SN/T 0169-2010 進(jìn)出口食品中大腸菌群檢驗(yàn)方法
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