茜素-β-半乳糖苷肉湯(Aliz-gal肉湯)/用于食品中大腸菌群快速檢測(cè)(GB095/GB/T20944.1/GB4789.41-2016)
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產(chǎn)品用途:用于食品中大腸菌群快速檢測(cè),。
產(chǎn)品用法:稱取本品31.7g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,,分裝,,121℃高壓滅菌15min,備用,。
茜素-β-半乳糖苷肉湯的原理及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
茜素-β-半乳糖苷肉湯中細(xì)菌的生長特征:
在Aliz-gal肉湯里弗氏檸檬酸鹽桿菌,,渾濁生長,溶液顯紫色,,
大腸埃希氏菌渾濁生長,,溶液顯淡紫色,傷寒沙門氏菌渾濁生長,溶液稍變黃,。
茜素-β-半乳糖苷肉湯(Aliz-gal肉湯)微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,,接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí),。
以上信息僅供參考,請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),!
GB8538-2016 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)解讀
2. 濾膜法:采用0.45μm濾膜截留細(xì)菌后培養(yǎng)計(jì)數(shù),β-半乳糖苷酶活性檢測(cè)與Aliz-gal肉湯顯色原理結(jié)合[6]
2. 濾膜法定量范圍:1-100CFU/100mL
2. 36±1℃培養(yǎng)24小時(shí)
3. 觀察培養(yǎng)基顏色變化:紫色表示β-半乳糖苷酶陽性反應(yīng)
4. 排除非目標(biāo)菌干擾(如傷寒沙門氏菌ATCC14028會(huì)顯黃色)[6]
2. 顯色反應(yīng)受培養(yǎng)基pH值影響(理想范圍6.8-7.2)
3. 某些菌株可能產(chǎn)生弱陽性反應(yīng)需生化驗(yàn)證[6]
以上信息僅供參考,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),!