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當(dāng)前位置： 首頁(yè) 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)/用于沙門氏菌的顯色培養(yǎng)，沙門氏菌顯紫色（GB4789.4/GB4789.4-2024/SN/T1059.1/GB155-2/GB155-1）
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)/用于沙門氏菌的顯色培養(yǎng),，沙門氏菌顯紫色（GB4789.4/GB4789.4-2024/SN/T1059.1/GB155-2/GB155-1）_
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沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)/用于沙門氏菌的顯色培養(yǎng),，沙門氏菌顯紫色（GB4789.4/GB4789.4-2024/SN/T1059.1/GB155-2/GB155-1）

HB7007-1 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 1000ml {{inventory}} {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見(jiàn)證書(shū)

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)介紹：
? 沙門氏顯色培養(yǎng)基是青島海博生物公司改良的培養(yǎng)基,，用于食品、水,、牛奶,、冰激凌和肉制品和其它樣品中沙門氏菌的快速檢測(cè)。沙門氏菌顯紫色,，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色,，其它細(xì)菌顯黃色或無(wú)色,。成份(g/L)
特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

??49.5

?混合顯色劑

? 0.5

瓊脂?

?15.0

pH 7.6±0.1??25℃

此配方可以進(jìn)行改良或增加營(yíng)養(yǎng)成份以獲得最佳的結(jié)果,。

用法? 稱取本品 13g 加入 200ml 蒸餾水,，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱 1-2 分鐘,。冷卻至 45-50℃ 時(shí),，傾入無(wú)菌平皿。? 注意：制備好的培養(yǎng)基一定要保持表面干燥,，可在 37℃ 的培養(yǎng)箱中倒置放置 1-2 小時(shí),。

檢驗(yàn)原理

利用沙門氏菌自身代謝產(chǎn)生的酶與相應(yīng)顯色底物反應(yīng)使菌落顯色，以區(qū)分目標(biāo)菌與非目標(biāo)菌,。顯色底物是由產(chǎn)色因子和微生物部分可代謝物質(zhì)組成,，在特異性酶作用下，游離出產(chǎn)色因子使菌落顯示顏色,。

操作步驟

? 1,、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn),、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液,；? 2,、取 1ml 樣品液加入 9ml? RVS肉湯或其它選擇性增菌肉湯中， 36℃±1℃ 增菌培養(yǎng) 24±2 小時(shí),；? 3,、用 3mm 接種環(huán)取 1 環(huán)增菌液，劃線接種到沙門氏菌顯色培養(yǎng)基上,，做 2 個(gè)平板,；? 4、36℃ 培養(yǎng) 22-24h,，沙門氏菌顯紫色,，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色,，其它細(xì)菌顯黃色或無(wú)色；? 5,、對(duì)可疑菌落可劃線接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上，36℃ 培養(yǎng) 12-16 小時(shí),，挑取單菌落做沙門氏菌全套生化試驗(yàn)和血清學(xué)試驗(yàn)(本公司有生化鑒定管套裝),。
質(zhì)量控制? 1、外觀? 此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻,，具有良好的流動(dòng)性,，呈乳白色。制備好的平板呈無(wú)色透明固體培養(yǎng)基,。? 2,、?微生物試驗(yàn)? 在 36℃ 培養(yǎng) 22-24h 小時(shí)：

質(zhì)控菌株

ATCC

生長(zhǎng)情況

菌落顏色

單增李氏菌

19114

-

-

金黃色葡萄球菌

25923

-

?-

大腸桿菌

25922

+/++

藍(lán)色

沙門氏菌

14028

+++

紫色

鼠傷寒沙門氏菌

CMCC50115

+++

紫色

奇異變形桿菌

12453

-

無(wú)色

銅綠假單胞菌

10104

-

淡紫色

方法的局限性? 本培養(yǎng)基能直接鑒定所有沙門氏菌，特異性可達(dá) 98%,，準(zhǔn)確性非常高,，有時(shí)可能需做其它補(bǔ)充試驗(yàn),。

典型特征在沙門菌顯色培養(yǎng)基上，沙門氏菌菌落顯紫色或紫紅色,，變形桿菌屬,、志賀氏菌屬等不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌菌落呈無(wú)色、白色或灰色,，能發(fā)酵乳糖的大腸菌群菌落呈藍(lán)色或藍(lán)綠色,。

大腸埃希氏菌ATCC25922 藍(lán)綠色菌落福氏志賀氏菌ATCC12022 白色菌落甲型副傷寒沙門菌CMCC50093 紫紅色菌落

大腸埃希氏菌ATCC25922

藍(lán)綠色菌落

福氏志賀氏菌ATCC12022

白色菌落

甲型副傷寒沙門菌CMCC50093

紫紅色菌落

奇異變形桿菌CMCC49005 灰色菌落鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 紫紅色菌落

奇異變形桿菌CMCC49005

灰色菌落

鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028

紫紅色菌落

貯存? 制備好的平板可保存 2-5 天，應(yīng)避免光線直接照射,。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處,， 保存溫度 2-8℃，注意避光保存,。失效? 干燥培養(yǎng)基超過(guò)保質(zhì)期,、結(jié)塊和顏色變化都不能使用。注意? 此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗(yàn)室使用,。參考文獻(xiàn)? 1,、? FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate? in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli.? J. Food ? Protection, 51; 402-404 (1988).
查看我公司所有顯色平板菌落特征，請(qǐng)點(diǎn)擊：
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)1000ml微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基,，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)22-24小時(shí)。

沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)同名產(chǎn)品推薦：
  • HB7007 沙門氏菌顯色培養(yǎng)基（停產(chǎn)） 1000ml
  • HBPM7007-1 沙門氏菌顯色（第二代）瓊脂平板（9cm） 9cm*10個(gè)/包
    • 沙門氏菌顯色培養(yǎng)基(第二代)相關(guān)產(chǎn)品：
    產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說(shuō)明及用途
    HB4202a改良MSRV添加劑(新生霉素2mg)MSRV1ml*5支作為改良MSRV培養(yǎng)基的添加劑
    HBPM4095-1尿素瓊脂平板（9cm）(PH7.2)(2-8℃)9cm*10個(gè)/包生化培養(yǎng)基,，用于細(xì)菌脲酶檢測(cè)
    HBPM4095尿素酶瓊脂平板（9cm）(2-8℃)9cm*10個(gè)/包生化培養(yǎng)基,，用于細(xì)菌脲酶檢測(cè)（GB、SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB9267DMLIA培養(yǎng)基Double Modified Lysine Iron Agar Base(DMLIA)250g用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBKP6238-9麥康凱瓊脂(MAC)(顆粒)MacConkey Agar250g用于腸道致病菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HBPM8768最低營(yíng)養(yǎng)V-B培養(yǎng)基（底層）平板(9cm)Minimum Nutritional V-B Medium9cm*10個(gè)/包用于鼠傷寒沙門氏桿菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)（Ames試驗(yàn)）
    HB4084-25K緩沖蛋白胨水（BPW）（25kg）Buffered Peptone Water25kg/桶用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HBPT006-1MIU培養(yǎng)基管（40支）40支/盒用于細(xì)菌的復(fù)合生化試驗(yàn)
    HB9298沙門、志賀氏運(yùn)送培養(yǎng)基Salmonella Shigella Transport Medium250g用于沙門氏菌,、志賀氏菌的運(yùn)送
    HB9313mBPW培養(yǎng)基mBPW Medium250g用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng)（FDA標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4090-6亞硫酸鉍(BS)瓊脂(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn))Bismuth Sulfite Agar250g用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)
    HB4093-5HE瓊脂(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn))Hektoen Enteric Agar250g用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)
    HB4086-10四硫磺酸鈉煌綠增菌液(TTB)(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn))Tetrathionate Broth250g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB4105-12木糖賴氨酸脫氧膽鹽(XLD)瓊脂(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn))Xylose Lysine Desoxycholate(XLD)Agar250g用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HB4088-13三糖鐵(TSI)瓊脂(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn))Triple Sugar Iron Agar250g用于腸桿菌科細(xì)菌的生化反應(yīng)篩選
    HB4085亞硒酸鹽胱氨酸增菌液（SC）Selenite Cystine Broth250g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4087膽硫乳瓊脂（DHL）Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose Agar250g腸道菌選擇性培養(yǎng)基，特別是沙門氏菌的選擇性分離（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4089SS瓊脂Salmonella-Shigella Agar250g用于沙門氏菌,，志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4090亞硫酸鉍瓊脂（BS）Bismuth Sulfite Agar250g用于沙門氏菌的選擇性分離（GB、SN標(biāo)準(zhǔn)）,，用HB4090-6替代
    HB4091亞利桑那菌瓊脂（SA）Salmonella Arizona Agar100g用于亞利桑那沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)（SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4092氯化鎂孔雀綠肉湯（MM）Rappaport-Vassiliadis Medium250g用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HB4093HE瓊脂Hektoen Enteric Agar250g用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4095尿素酶瓊脂基礎(chǔ)Urease Agar Base 250g用于細(xì)菌脲酶檢測(cè)試驗(yàn)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB409640%尿素水40%Urea Water5ml/支*10每支添加于95ml尿素酶瓊脂或1000ml尿素卵黃雙糖培養(yǎng)基或95ml的MIU中
    HB4097V-P半固體瓊脂Voges-Proskauer Semisolid Agar250g生化培養(yǎng)基，用于細(xì)菌V-P試驗(yàn)（SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4103衛(wèi)矛醇半固體瓊脂Dulcitol Semisolid Agar10g用于細(xì)菌衛(wèi)矛醇發(fā)酵試驗(yàn)（SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4086-10-1K四硫磺酸鈉煌綠增菌液(TTB) （1kg）Tetrathionate Broth1000g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)（GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4090-6-1K亞硫酸鉍(BS)瓊脂（1kg）Bismuth Sulfite Agar1000g用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)（GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4093-5-1KHE瓊脂（1kg）Hektoen Enteric Agar1000g用于沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)（GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4105-12-1k木糖賴氨酸脫氧膽鹽(XLD)瓊脂（1kg）Xylose Lysine Desoxycholate(XLD) Agar1000g用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4104GN增菌液Gram Negative Enrichment250g用于志賀氏菌的增菌培養(yǎng),，亦可用于沙門氏菌增菌培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4105木糖賴氨酸脫氧膽鹽（XLD）瓊脂Xylose Lysine Desoxycholate（XLD）Agar250g用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng),，用HB4105-12替代
    HB4106WS瓊脂WS Salmonella Agar250g用于沙門氏菌的選擇性分離（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4107葡萄糖銨培養(yǎng)基Ammonium Dextrose Medium250g用于志賀氏菌的葡萄糖銨試驗(yàn)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4108葡萄糖半固體培養(yǎng)基Dextrose Semisolid Medium250g用于志賀氏菌的生化試驗(yàn)
    HB4109動(dòng)力－吲哚－尿素培養(yǎng)基基礎(chǔ)Motility Indol Urea Medium Base250g用于細(xì)菌的復(fù)合生化試驗(yàn)
    HB4110亞硒酸鹽增菌液SFSelenite Enrichment Medium250g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB4111醋酸鉛培養(yǎng)基Lead Acetate Medium250g用于細(xì)菌的硫化氫試驗(yàn)
    HB4112SIM培養(yǎng)基Hydrogen Sulfide Indole Motility Medium250g用于硫化氫,、動(dòng)力、吲哚試驗(yàn)
    HB4113乳糖肉湯Lactose Broth250g用于食品中沙門氏菌檢驗(yàn)前增菌培養(yǎng)
    HBKP4086-10四硫磺酸鈉煌綠增菌液(TTB)顆粒(GB4789.4-2024標(biāo)準(zhǔn))Tetrathionate Broth250g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB9268mRV肉湯Rappaport Vassiliadis Broth, modified(mRV)250g用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HBKP4198-25氯化鎂孔雀綠大豆胨(RVS)增菌液顆粒（GB4789.4-2024）RVS Broth250g用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HB0173煌綠瓊脂Brilliant Green Agar250g用于沙門氏菌（除傷寒沙門氏菌和志賀氏菌外）的分離培養(yǎng)
    HBKP4093HE瓊脂(顆粒)Hektoen Enteric Agar250g用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB0159去氧膽酸鹽枸櫞酸鹽瓊脂Desoxycholate Citrate Agar250g用于革蘭氏陰性腸桿菌的分離培養(yǎng)
    HB4153EF-18瓊脂EF-18 Agar250g用于濾膜法檢測(cè)食品中沙門氏菌（SN/T1059.1）
    HB4198RVS肉湯(ISO標(biāo)準(zhǔn))RVS Broth250g用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)（ISO標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4199MKTTN肉湯MKTTN Broth250g用于食品中沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)(ISO6579標(biāo)準(zhǔn))
    HB4201賴氨酸鐵瓊脂Lysine Iron Agar250g用于同時(shí)檢測(cè)腸桿菌科細(xì)菌的賴氨酸脫羧酶和產(chǎn)硫化氫試驗(yàn),，特別用于檢測(cè)沙門氏菌和亞利桑那菌
    HB4202改良MSRV培養(yǎng)基Modified Semi-Solid Rappaport Vassiliadis Agar250g利用游走性分離沙門氏菌（ISO標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4204BPL瓊脂BPL Agar250g用于沙門氏菌的分離培養(yǎng)
    HB4205BPLS瓊脂BPLS Agar250g用于各種標(biāo)本中沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)（Merck方法）
    HB4207MIO培養(yǎng)基MIO Medium250g用于動(dòng)力,、吲哚和鳥(niǎo)氨酸試驗(yàn)
    HB4208XLT4瓊脂XLT4 Agar250g用于食品中致病菌，特別是沙門氏菌分離培養(yǎng)
    HB4209D/E中和肉湯D/E Neutralizing Broth250g用于經(jīng)防腐劑或消毒劑處理樣品增菌培養(yǎng)
    HB4210D/E中和瓊脂D/E Ｎeutralizing Agar250g用于衛(wèi)生環(huán)境中微生物的分離培養(yǎng)
    HB4211M-肉湯M-Broth250g用于食品中沙門氏菌酶標(biāo)免疫試驗(yàn)的后增菌培養(yǎng)
    HB0174煌綠磺胺吡啶瓊脂Brilliant Green Agar w/Sulfadiazine250g用于食品中沙門氏菌選擇性分離培養(yǎng)
    HB4111醋酸鉛培養(yǎng)基Lead Acetate Medium250g用于細(xì)菌的硫化氫試驗(yàn)
    HB4086四硫磺酸鹽煌綠增菌液基礎(chǔ)(TTB)Tetrathionate Broth Base250g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng),，需加入煌綠和碘液
    HB8736MUCAP試劑MUCAP reagent2ml*4支/盒用該試劑檢測(cè)沙門氏菌的準(zhǔn)確率為97％以上
    HB4084緩沖蛋白胨水（BPW）Buffered Peptone Water250g用于沙門氏菌前增菌培養(yǎng),，亦可用于李斯特氏菌前增菌培養(yǎng)（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4198-25氯化鎂孔雀綠大豆胨(RVS)增菌液（GB4789.4-2024）RVS Broth250g用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HB4088三糖鐵瓊脂（TSI）Triple Sugar Iron Agar250g用于腸桿菌科細(xì)菌的生化反應(yīng)篩選（GB,、SN標(biāo)準(zhǔn)），用HB4088-13替代
    HB4198-4RV R10肉湯Rappaport-Vassiliadis R10 Broth250g用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB8662沙門氏志賀氏增菌液Salmonella Shigiella Enrichment250g用于志賀氏菌和沙門氏菌增菌培養(yǎng)
    HB4086b0.1%煌綠水溶液0.1%brilliant green1ml*20取一支添加于100mlTTB中或四硫磺酸鈉亮綠培養(yǎng)基或液體連四硫酸鹽培養(yǎng)基中
    HB8279Kovacs氏靛基質(zhì)試劑盒Kovacs’s indole kit5ml*2用于吲哚（靛基質(zhì)）試驗(yàn)
    HB8663志賀氏菌增菌肉湯Shigiella Broth250g用于志賀氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HBPT006MIU培養(yǎng)基管（20支）20支/盒用于細(xì)菌的復(fù)合生化試驗(yàn)
    HBPT4086四硫磺酸鹽煌綠增菌液（TTB肉湯）管（10ml）Tetrathionate Broth 10ml*20支/盒用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HBPT018GN增菌液管（9ml）9ml*20支/盒主要用于志賀氏菌的增菌培養(yǎng),，亦可用于沙門氏菌增菌培養(yǎng)
    HBPT013-1亞硒酸鹽胱氨酸增菌液SC管（9ml）9ml*20支/盒用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)
    HB7018志賀氏菌顯色培養(yǎng)基1000ml用于志賀氏菌顯色培養(yǎng)
    HB4202改良MSRV培養(yǎng)基Modified Semi-Solid Rappaport Vassiliadis Agar250g利用游走性分離沙門氏菌（ISO標(biāo)準(zhǔn)）
    HB4095-2柯氏尿素瓊脂250g用于細(xì)菌脲酶檢測(cè)
    HB8760MLCB寒天培地MLCB Agar250g用于沙門氏菌分離培養(yǎng)
    HBPT018-1GN增菌液管（10ml）10ml*20/盒主要用于志賀氏菌的增菌培養(yǎng),，亦可用于沙門氏菌增菌培養(yǎng)（GB標(biāo)準(zhǔn)）
    HB8767H-頂層培養(yǎng)基250g用于鼠傷寒沙門氏桿菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)（Ames試驗(yàn)）
    HB8768最低營(yíng)養(yǎng)V-B培養(yǎng)基（底層）Minimum Nutritional V-B Medium250g用于鼠傷寒沙門氏桿菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)（Ames試驗(yàn)）
    GB155-2粘液酸鹽測(cè)試肉湯1ml*20支用于微生物生化
    GB155-1粘液酸鹽質(zhì)控肉湯1ml*20支用于微生物生化
    HB9002煌綠肉湯增菌液基礎(chǔ)Brilliant Green Enrichment Broth Base250g用于蛋與蛋制品中沙門氏菌的增菌培養(yǎng)
    HB4085-4亞硒酸鹽煌綠增菌液Selenie Biliant Green Enrichment Broth250g用于蛋與蛋制品中沙門氏菌的增菌培養(yǎng)
    HB8663-1志賀氏菌增菌肉湯-新生霉素Shigella Broth250g用于志賀氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HB4095-1尿素瓊脂（PH7.2）Urease Agar Base250g生化培養(yǎng)基，用于細(xì)菌脲酶檢測(cè)
    HB8663a新生霉素（125ug/支）125ug/支*5每支添加于225ml志賀氏增菌肉湯－新生霉素中
    HB4114-16大豆胰酪蛋白胨肉湯（含亞硫酸鐵）Trypticase Soy Broth with Ferrous Sulfate250g用于沙門氏菌增菌培養(yǎng)
    HB4168-3半固體營(yíng)養(yǎng)瓊脂Semisolid Nutrient Agar250g用于動(dòng)力觀察,菌種保存,H抗原位相變異試驗(yàn)
    HB6238-9麥康凱瓊脂(MAC)(含結(jié)晶紫)MacConkey Agar250g用于腸道致病菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HB8396酚紅煌綠瓊脂Phenol Red Brilliant Green Agar250g用于飼料中沙門氏菌分離培養(yǎng)
    HB8476膽鹽葡萄糖肉湯Bile Dextrose Broth250g用于血液中沙門氏菌增菌培養(yǎng)
    HB8316脫氧膽鹽檸檬酸鹽瓊脂培養(yǎng)基Deoxycholate Citrate Agar Medium250g用于沙門氏菌和志賀氏菌的分離培養(yǎng)
    HB8606SBG增菌液SBG Broth250g用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)(特別是雞蛋制品中)
    HB8841志賀氏菌（BCT）增菌液Shigiella Enrichment Broth250g用于志賀氏菌增菌培養(yǎng)
    HBKP8663志賀氏增菌肉湯（顆粒）Shigiela Broth250g用于志賀氏菌的增菌培養(yǎng)
    HBPT4168半固體瓊脂管（6ml）Semi-solid Agar Tube6ml*10支/盒用于志賀氏菌的動(dòng)力試驗(yàn)
    HBPT8662-1沙門氏志賀氏增菌液管（5ml）Salmonella Shigiella Enrichment Tube5ml*20支用于沙門氏志賀氏的增菌培養(yǎng)
    HB0235-16沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(USP)(Sabouraud Dextrose Agar)Sabouraud Dextrose Agar250g用于真菌檢測(cè)
    HB8921通用預(yù)增菌肉湯(UPB)Universal Preenrichment Broth250g用于復(fù)蘇食品中受損的沙門氏菌和李斯特氏菌
    HB4088-7三糖鐵瓊脂（TSI）Triple Sugar Iron Agar250g用于腸桿菌科細(xì)菌的生化反應(yīng)篩選
    HB8897Swarm瓊脂Swarm Agar250g用于沙門氏菌H相抗原誘導(dǎo)試驗(yàn)
    HBKP4105-12木糖賴氨酸脫氧膽鹽(XLD)瓊脂（顆粒）Xylose Lysine Desoxycholate (XLD) Agar250g用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng)
    HB0311-1LIM培養(yǎng)基LIM Medium250g用于沙門氏菌的復(fù)合生長(zhǎng)試驗(yàn)
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    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 4789.4-2024解讀

    適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中沙門氏菌的檢驗(yàn),，覆蓋食品生產(chǎn),、加工及流通環(huán)節(jié)的微生物學(xué)檢測(cè)需求[7]。
    核心檢測(cè)方法 采用前增菌（BPW緩沖蛋白胨水）→選擇性增菌（RVS肉湯/SC肉湯）→分離培養(yǎng)（XLD瓊脂/顯色培養(yǎng)基）→生化鑒定（三糖鐵瓊脂/尿素酶試驗(yàn)）→血清學(xué)分型的五步法流程[7],。
    檢出限與定量限 最低檢出限為1CFU/25g(mL),，定量檢測(cè)范圍10?-10?CFU/g(mL)，顯色培養(yǎng)基可在24小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)特異性≥98%的定性檢測(cè)[7],。
    質(zhì)控樣品要求 每批次實(shí)驗(yàn)需設(shè)置陽(yáng)性對(duì)照（ATCC14028）,、陰性對(duì)照（大腸桿菌ATCC25922）和環(huán)境空白對(duì)照，顯色培養(yǎng)基需驗(yàn)證特異性顯色反應(yīng)[7],。
    關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟 1.樣品前處理需在生物安全柜完成
    2.選擇性增菌溫度調(diào)整為42℃±1℃
    3.顯色培養(yǎng)基傾注溫度嚴(yán)格控制在45-50℃
    4.可疑菌落需進(jìn)行氧化酶試驗(yàn)和API20E系統(tǒng)確認(rèn)[7]
    特別說(shuō)明 新版標(biāo)準(zhǔn)新增顯色培養(yǎng)基作為替代分離培養(yǎng)基,，規(guī)定培養(yǎng)基需驗(yàn)證菌落特征（沙門氏菌顯紫色/亮紅色），明確培養(yǎng)基保存條件（2-8℃密封避光）及有效期驗(yàn)證要求[7],。

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