產(chǎn)組胺菌培養(yǎng)基/用于產(chǎn)組胺菌分離培養(yǎng)(GB/T 1741/GB162)
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用途:用于產(chǎn)組胺菌分離培養(yǎng),。
用法:
稱取本品3.61g,另取L-組氨酸鹽酸鹽2.7g,,加熱溶解于100ml蒸餾水中,,115℃高壓滅菌10分鐘,冷至50℃左右時(shí),,傾入無(wú)菌平皿,,備用。
注:加入L-組氨酸鹽酸鹽之后請(qǐng)將pH值調(diào)整至5.3,;培養(yǎng)基配好后不要反復(fù)加熱,。
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以實(shí)物批次為準(zhǔn),!
一、適用范圍
二,、核心檢測(cè)方法
2. 選擇性平板分離法:使用含L-組氨酸鹽酸鹽的專用培養(yǎng)基(pH5.3),通過(guò)溴甲酚紫指示劑顯色篩選產(chǎn)組胺菌[3],。
三,、檢出限與定量限
? 平板法:可檢測(cè)≥102 CFU/g樣品中的目標(biāo)菌,定量需結(jié)合菌落計(jì)數(shù)與HPLC驗(yàn)證[3][4],。
四,、質(zhì)控樣品要求
2. 陰性對(duì)照:使用不添加L-組氨酸的空白培養(yǎng)基平行試驗(yàn)[3][10],。
五,、關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟
2. 樣品處理:水產(chǎn)品勻漿后于30-37℃預(yù)增菌24h,,再接種至選擇性培養(yǎng)基[4][10],。
3. 培養(yǎng)條件:需在厭氧或微需氧環(huán)境下(如5% CO2)培養(yǎng)48-72小時(shí)[10]。
六,、特別說(shuō)明
? 實(shí)驗(yàn)廢棄物必須121℃高壓滅菌30分鐘,防止產(chǎn)組胺菌擴(kuò)散[3][10],。
? 檢測(cè)結(jié)果需結(jié)合菌落形態(tài)(直徑1-2mm,、紫色暈圈)與HPLC組胺含量雙重確認(rèn)[3][10]。
以上信息僅供參考,,請(qǐng)以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn),!