Nickels和Leesment培養(yǎng)基/用于牛奶、奶制品和中溫發(fā)酵劑中檸檬酸發(fā)酵的乳酸菌計(jì)數(shù)
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2216E海水瓊脂即用型平板
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酵母浸粉
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胰蛋白胨
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DSMZ231培養(yǎng)基
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用途:用于牛奶、奶制品和中溫發(fā)酵劑中檸檬酸發(fā)酵的乳酸菌計(jì)數(shù)。
添加劑:每瓶需配套添加1盒HB9320a NL添加劑使用。
用法:
稱取本品66.0g,加熱煮沸完全溶解于1000ml蒸餾水中,分裝三角瓶,每瓶200ml,121℃高壓滅菌15min,若有需要,培養(yǎng)基冷至50℃左右時(shí),每200ml培養(yǎng)基中加入一支HB9320a NL添加劑(含萬古霉素40mg),混合均勻后,傾入無菌平皿,備用。
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2. 選擇適當(dāng)稀釋度接種至培養(yǎng)基;
3. 厭氧培養(yǎng)后計(jì)數(shù)典型菌落;
4. 鏡檢確認(rèn)乳酸菌形態(tài)(革蘭氏陽性、無芽孢)。
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