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當前位置： 首頁 標準物質 菌種 培養(yǎng)基 MRS肉湯（國外標準）/用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)
MRS肉湯（國外標準）/用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)_
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MRS肉湯（國外標準）/用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)

HB0384-1 MRS Broth {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 250g {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書 {{inventory}}
MRS肉湯（國外標準）介紹：
用途：用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)。

成分(g/L)

蛋白胨10.0
牛肉粉8.0
酵母粉4.0
葡萄糖20.0
磷酸氫二鉀2.0
檸檬酸氫二銨2.0
乙酸鈉5.0
硫酸鎂0.2
硫酸錳0.04
吐溫801.0
pH值5.7?±?0.225℃

檢驗原理：

蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸氫二銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80 和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌并中和細胞毒性物質，為乳酸菌提供一個良好的生長環(huán)境。

用法：

稱取本品 52.4g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,118℃高壓滅菌 15 分鐘,備用。

注：培養(yǎng)基中有少量的硫酸鎂和硫酸錳，滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀。

MRS肉湯的微生物質控結果：

MRS肉湯的微生物質控結果

MRS肉湯微生物靈敏度試驗:
按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)48±2小時。
?MRS肉湯的原理和使用方法
MRS肉湯（國外標準）同名產品推薦：
  • HBPT0384-1 MRS肉湯管（10ml） 10ml*20支/盒
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    產品貨號產品名稱產品規(guī)格產品說明及用途
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    HB9201長型雙歧桿菌培養(yǎng)基(B)250g用于長型雙歧桿菌的培養(yǎng)
    HB9211BLB液體培養(yǎng)基BLB Broth Medium250g用于乳酸菌增菌培養(yǎng)
    HB0384-9MRS 瓊脂(不含葡萄糖)MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB0384-88-100MRS 瓊脂（參比培養(yǎng)基）MRS Agar100g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB0384-5-1KMRS培養(yǎng)基（1kg）MRS Medium1000g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB9213TOS培養(yǎng)基TOS Propionate Medium250g用于奶制品中雙歧桿菌計數(shù)
    HB0382改良番茄汁培養(yǎng)基Tomato Juice Agar,Modified250g用于食品中乳酸菌總數(shù)測定
    HB9249改良Bryant Burkey肉湯Bryant Burkey Broth250g用于青貯飼料、牛奶和乳制品中乳酸發(fā)酵梭狀芽孢桿菌孢子的計數(shù)
    HB0383MC培養(yǎng)基Chalmers Agar250g用HB0383-4替代
    HB9320Nickels和Leesment培養(yǎng)基Nickels and Leesment Medium1000ml用于牛奶、奶制品和中溫發(fā)酵劑中檸檬酸發(fā)酵的乳酸菌計數(shù)
    HB9320aNL添加劑40mg*5每支添加于200ml HB9320 Nickels和Leesment培養(yǎng)基中
    HBPT9272稀釋液管（9ml）（GB4789.35-2023）9ml*20支用于乳酸菌檢驗中樣品的稀釋液
    HBJ9272含225ml 稀釋液的均質袋（4789.35-2023）Diluent10個/盒用于乳酸菌檢驗中樣品的稀釋液
    HB8527-1雙歧桿菌培養(yǎng)基(不含瓊脂)Bifidobacterium Medium without Agar250g用于雙歧桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB0384-52半胱氨酸鹽酸鹽、萬古霉素和新生霉素的改良MRS培養(yǎng)基MRS Agar Medium with Cysteine hydrochloride、Vancomycin and Novobiocin250g用于食品中片球菌屬檢驗和計數(shù)
    HB0384-14MRS 肉湯(不含葡萄糖)MRS Broth without Glucose250g用于食品中乳酸菌的選擇性增菌培養(yǎng)
    HB0384-20MRS肉湯MRS Broth250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB7034BLB瓊脂BLB Medium250g用于雙歧桿菌的分離培養(yǎng)
    HB0384MRS瓊脂MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
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    HB0390M17瓊脂M17 Agar250g用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和分離培養(yǎng)
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    HB0392乳酸桿菌選擇性瓊脂Lactobacillus Selective Agar250g用于乳酸桿菌檢測和分離培養(yǎng)
    HB0393APT瓊脂APT Agar250g用于異質發(fā)酵乳酸桿菌和其它需高含量鹽酸硫酸胺素菌的培養(yǎng)
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    HB0396BBL瓊脂培養(yǎng)基BBL Agar Medium Base250g用于雙歧桿菌的分離培養(yǎng)（GB標準）
    HB0397TPY瓊脂培養(yǎng)基TPY Agar Medium250g用于雙歧桿菌的分離培養(yǎng)（GB標準）
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    HB8616-2溴甲酚紫平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基（BCP）Bromocresol purple Plate Count Agar Medium250g用于活乳酸菌菌落總數(shù)測定
    HB9272稀釋液（GB4789.35-2023）Diluent250g用于乳酸菌檢驗中樣品的稀釋液
    HB0384-51MRS瓊脂培養(yǎng)基（GB4789.35-2023）MRS Agar Medium250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB0384-111莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS瓊脂培養(yǎng)基（GB4789.35-2023）250g用于食品中雙歧桿菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB0383MC培養(yǎng)基MC Medium250g用HB0383-4替代
    HB0391-100M17肉湯M17 Broth100g用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和增菌培養(yǎng)
    HB0390-100M17瓊脂M17 Agar100g用于牛奶和乳制品中乳酸菌檢測和分離培養(yǎng)
    HB8636-1乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基Lactobacillus Agar Medium250g用于植物乳桿菌的活化培養(yǎng)
    HB8637-1乳酸桿菌肉湯培養(yǎng)基Lactobacillus Broth Medium250g用于植物乳桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB0393-1APT肉湯APT Broth250g用于異質發(fā)酵乳酸桿菌和其它需高含量鹽酸硫酸胺素菌的培養(yǎng)
    HB8637乳酸桿菌肉湯培養(yǎng)基（2023版煙酸、生物素測定）Lactobacillus broth Medium250g用于乳酸桿菌增菌培養(yǎng)
    HB0394雙歧桿菌BS培養(yǎng)基Bifidobacterium BS Medium250g用于雙歧桿菌分離培養(yǎng)
    2100500氯化血紅素Hemin Chloride1g每支添加PYG液體培養(yǎng)基或TTC瓊脂基礎或CDC厭氧菌瓊脂或改良GAM瓊脂中
    2100501維生素K1vitamin K11g每支添加PYG液體培養(yǎng)基或TTC瓊脂基礎或CDC厭氧菌瓊脂中
    HB8527雙歧桿菌培養(yǎng)基Bifidobacterium Medium250g用于雙歧桿菌的分離培養(yǎng)
    HB8570TPY肉湯TPY Broth250g用于雙歧桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB8570-1TPY液體培養(yǎng)基TPY Fliud Medium250g用于雙歧桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB8582BCG牛乳培養(yǎng)基BCG Milk Medium250g用于乳酸菌的分離培養(yǎng)
    HB0396-1雙歧桿菌瓊脂培養(yǎng)基Bifidobacterium Medium250g用于雙歧桿菌的分離培養(yǎng)
    HB8799含糖牛肉湯培養(yǎng)基250g用于乳酸菌培養(yǎng)
    HB8801石蕊牛奶培養(yǎng)基Litmus mike medium250g用于乳酸菌石蕊牛奶凝固試驗
    HB8804乳酸桿菌選擇性肉湯Lactobacillus Selective Broth250g用于乳酸桿菌增菌培養(yǎng)
    HB8800牛奶培養(yǎng)基Milk Medium250g用于乳酸菌凝固力及乳酸鑒別試驗
    HB0385-1乳酸桿菌選擇性培養(yǎng)基Lactobacillus Selective Agar250g用于乳酸桿菌的分離培養(yǎng)
    HB0384-5MRS培養(yǎng)基MRS Medium250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB8459微生物學接種體肉湯Micro Inoculum Broth250g用于阿拉伯乳酸桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB8521雙歧桿菌生化用基礎培養(yǎng)基The Biochemical Basis of Bifidobacterium Medium250g用于雙歧桿菌生化試驗用基礎培養(yǎng)基
    HB8636乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基（2023版煙酸、生物素測定）Lactobacillus Agar Medium250g用于乳酸桿菌分離培養(yǎng)
    HB8682乳酸桿菌糖發(fā)酵培養(yǎng)基Lactobacillus Carbohydrate Fermentation Medium250g用于乳酸桿菌糖發(fā)酵培養(yǎng)基
    HB8777BBL液體培養(yǎng)基BBL Liquid Medium250g用于雙歧桿菌增菌培養(yǎng)
    HB0384-7酸化MRS瓊脂（AMRSA）Acidification MRS Agar250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB8539GYP白亞瓊脂培養(yǎng)基GYP Medium250g用于乳酸菌的分離培養(yǎng)
    HB8616BCP寒天培地（含瓊脂）BCP Medium250g用于食品中乳酸菌的計數(shù)
    HB8744LAMVAB瓊脂LAMVAB Agar250g用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB0394-1雙歧桿菌BS培養(yǎng)基（不含瓊脂）BS Medium250g用于雙歧桿菌增菌培養(yǎng)
    HB8835RSMA培養(yǎng)基RSMA Medium250g用于乳酸菌分離培養(yǎng)
    HB0384-11莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基250g用于食品中雙歧桿菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)；用HB0384-111替代
    HB0384-11a半胱氨酸鹽酸鹽溶液（凍干粉）0.1g*10支添加在HB0384-11中做添加劑使用
    HB0384-6a莫匹羅星鋰鹽（5mg/支）Lin-Mupirocin5mg*5支每支添加于100ml莫匹羅星鋰鹽改良MRS培養(yǎng)基中
    HB8849S1培養(yǎng)基S1 Medium250g用于乳酸鏈球菌素效價測定
    HB9150選擇性改良NPNL培養(yǎng)基Selective NPNL Medium,Modified250g用于雙歧桿菌選擇性分離培養(yǎng)
    HB9152BC瓊脂BC Agar250g用于藥物制劑中乳酸菌的培養(yǎng)和計數(shù)
    HB9156HHD瓊脂HHD Agar250g用于同型發(fā)酵和異型發(fā)酵乳酸菌的鑒別培養(yǎng)
    HB9155Mitsuoka’s緩沖液Mitsuoka’S Buffer250g適用于含有嚴格厭氧的雙歧桿菌活菌產品的稀釋
    HB0384-6莫匹羅星鋰鹽改良MRS培養(yǎng)基 Li-Mupirocin MRS Medium，Modified250g用于食品中雙歧桿菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
    HB0384-71酸化MRS培養(yǎng)基Acidified MRS Medium250g用于酸奶中德氏乳桿保加利亞亞種計數(shù)
    HB8896菌種儲備用瓊脂培養(yǎng)基Strain Store Agar Medium250g用于食品中葉酸測定時鼠李糖乳桿菌的活化和保存
    HB9176綜合劑培養(yǎng)基Comprehensive Reagent Medium250g
    HB0398-1PYG液體培養(yǎng)基(不含葡萄糖)PYG Broth Base without Glucose250g用于雙歧桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB8527-2雙歧桿菌培養(yǎng)基（DSMZ配方）Bifidobacterium Medium250g用于雙歧桿菌的增菌培養(yǎng)
    HB8527-3雙歧桿菌瓊脂培養(yǎng)基（DSMZ配方）Bifidobacterium Agar Medium250g用于雙歧桿菌的培養(yǎng)
    HB8637-2乳酸桿菌肉湯培養(yǎng)基(GB5009.285-2022維生素B12的測定)Lactobacillus Broth Medium250g用于萊士曼乳酸桿菌增菌培養(yǎng)
    HB8636-2乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基（GB5009.285-2022維生素B12的測定）Lactobacillus Agar Medium250g用于萊士曼乳酸桿菌活化培養(yǎng)（GB5413.14-2010）
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    本公司銷售的所有產品僅供實驗科研使用，不用于人體及臨床診斷。
    一、 食品中乳酸菌檢測方法
    適用范圍 適用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)及計數(shù)，涵蓋進出口食品的微生物檢驗[9]。
    核心檢測方法 基于MRS肉湯培養(yǎng)基的增菌培養(yǎng)法，通過選擇性培養(yǎng)基抑制雜菌，支持乳酸菌生長[9]。
    檢出限與定量限 未明確具體數(shù)值，需依據(jù)樣品類型及前處理步驟調整，通常以菌落形成單位（CFU/g）表示。
    質控樣品要求 需使用標準菌株（如植物乳桿菌ATCC 8014）驗證培養(yǎng)基性能，陰性對照需排除雜菌干擾[9]。
    關鍵實驗步驟 1. 稱取52.25g培養(yǎng)基溶解于1L蒸餾水，121℃滅菌15分鐘；
    2. 接種樣品后36±1℃培養(yǎng)48小時；
    3. 觀察菌落形態(tài)并計數(shù)[9]。
    特別說明 培養(yǎng)基pH需嚴格控制在6.2±0.2，乙酸鈉和檸檬酸鹽抑制革蘭氏陰性菌，吐溫-80促進脂類營養(yǎng)吸收[9]。

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