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RSMA培養(yǎng)基/用于乳酸菌分離培養(yǎng)

HB8835

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250g

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詳見說明

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用法：稱取本品125.1g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝,，116℃高壓滅菌20min,備用。

注：培養(yǎng)基中含大量脫脂奶粉,，滅菌過度易導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性凝固,。

以上信息僅供參考，請以實(shí)物批次為準(zhǔn),！

適用范圍

用于乳酸菌（包括乳酸桿菌,、乳酸鏈球菌等）的選擇性分離培養(yǎng)，尤其適用于食品微生物檢驗(yàn)領(lǐng)域[6],。

核心檢測方法

采用菌落計(jì)數(shù)法,，通過選擇性培養(yǎng)基抑制非目標(biāo)菌生長，結(jié)合37℃需氧或厭氧培養(yǎng)（根據(jù)目標(biāo)菌特性）,，觀察典型菌落形態(tài)進(jìn)行初步鑒定[3][6],。

檢出限與定量限

檢出限為1 CFU/g（按標(biāo)準(zhǔn)稀釋法操作），定量限需通過標(biāo)準(zhǔn)菌株驗(yàn)證,，通常要求目標(biāo)菌回收率≥70%,，非目標(biāo)菌抑制率≥90%[3]。

質(zhì)控樣品要求

每批次需使用標(biāo)準(zhǔn)菌株（如植物乳桿菌ATCC 8014）進(jìn)行生長驗(yàn)證,，同時以大腸桿菌ATCC 25922作為陰性對照菌,，驗(yàn)證培養(yǎng)基的選擇性[6]。

關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟

1. 培養(yǎng)基制備：按45℃±1℃保溫溶解瓊脂,，避免高溫破壞選擇性成分
2. 樣品處理：采用無菌稀釋液梯度稀釋,，控制接種量為0.1-1 mL
3. 培養(yǎng)條件：需氧/厭氧環(huán)境下37℃培養(yǎng)48±2小時[6]

特別說明

1. 開封后需密封防潮保存，建議2-8℃避光貯存并在1個月內(nèi)用完
2. 配制后培養(yǎng)基應(yīng)在4小時內(nèi)使用,，避免成分氧化失效
3. 實(shí)驗(yàn)環(huán)境需符合GB 4789.1《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則》要求[3]

以上信息僅供參考,，請以相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的原文為準(zhǔn)！