酸化MRS瓊脂(AMRSA)/用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
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用途:用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)。
用法
稱取本品 70.2g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15-20 分鐘,備用。
注:培養(yǎng)基中有少量的硫酸鎂和硫酸錳,滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀。酸化MRS瓊脂(AMRSA)微生物靈敏度試驗:
按標簽用法制備培養(yǎng)基,接種以下質(zhì)控菌株,放置36±1℃厭氧培養(yǎng)48±2小時。注:回收率計算時,用MRS瓊脂做對照培養(yǎng)基。
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