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S1培養(yǎng)基/用于乳酸鏈球菌素效價測定

HB8849

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250g

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用途:用于乳酸鏈球菌素效價測定。

成分(g/L)：

胰蛋白胨	8.0
酵母膏	5.0
葡萄糖	5.0
氯化鈉	5.0
磷酸氫二鈉	2.0
瓊脂	15.0
pH值	6.8-7.0at25℃

用法：稱取本品40.0g,，另取吐溫20溶液（吐溫20：水=1：1）20ml,，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝,，121℃高壓滅菌15分鐘,，冷至50℃左右時，備用,。

以上信息僅供參考,，請以實物批次為準(zhǔn)！

一,、適用范圍

GB 4789.28-2024 規(guī)定了食品微生物學(xué)檢驗中培養(yǎng)基的性能要求,、質(zhì)量控制及適用范圍,，適用于S1培養(yǎng)基在乳酸鏈球菌素效價測定中的微生物培養(yǎng)場景[7]。

二,、核心檢測方法

依據(jù)GB 4789.2,，采用菌落計數(shù)法檢測微生物總數(shù)；GB/T 13079規(guī)定總砷的檢測需使用原子吸收光譜法,，確保培養(yǎng)基無機鹽原料的安全性[1],。

三、檢出限與定量限

GB 4789.28-2024要求液體培養(yǎng)基的微生物檢出限需≤10 CFU/mL,，固體培養(yǎng)基的定量限需達(dá)到目標(biāo)菌落≥80%的回收率[7],。

四、質(zhì)控樣品要求

培養(yǎng)基每批次需進行pH值驗證（GB/T 9724）,，水分含量需≤5%（GB/T 6283）,，并采用標(biāo)準(zhǔn)菌株進行生長性能測試[1][7]。

五,、關(guān)鍵實驗步驟

1. 稱取40.0g培養(yǎng)基與20mL吐溫20溶液混合,；
2. 121℃高壓滅菌15分鐘后冷卻至50℃分裝；
3. 按GB/T 6682要求使用三級實驗用水配制[3][7],。

六,、特別說明

培養(yǎng)基配制后需在4周內(nèi)使用，過期需按JJF 1070進行計量驗證,。若檢測含重金屬樣本，需同步執(zhí)行GB/T 13080鉛含量檢測[1][7],。

[1] 培養(yǎng)基產(chǎn)品技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)2024年.docx [3] S1培養(yǎng)基-產(chǎn)品詳情-青島海博生物 [7] GB 4789.28-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗培養(yǎng)基...

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