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當(dāng)前位置： 首頁 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 菌種 培養(yǎng)基 酒石酸鹽/用于細(xì)菌的酒石酸鹽生化實(shí)驗(yàn)
酒石酸鹽/用于細(xì)菌的酒石酸鹽生化實(shí)驗(yàn)_
圖片僅供參考，具體產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)！

酒石酸鹽/用于細(xì)菌的酒石酸鹽生化實(shí)驗(yàn)

GB149 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨詢'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨詢 20支/盒 {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 見證書 {{inventory}}
酒石酸鹽介紹：

用途：用于細(xì)菌的酒石酸鹽生化實(shí)驗(yàn)。

檢驗(yàn)原理：

酒石酸鹽試驗(yàn)是腸桿科菌鑒定常用的生化實(shí)驗(yàn)，有一些細(xì)菌可以產(chǎn)生特定的酶將酒石酸鹽分解為乙酸等比較簡(jiǎn)單的有機(jī)酸，使pH值下降，遇到酚紅指示劑后變黃色，而不產(chǎn)該酶的細(xì)菌仍為紅色。需要注意的是，該實(shí)驗(yàn)需在接菌后覆蓋一層無菌的液體石蠟以隔絕氧氣，避免乙酸等氧化分解，導(dǎo)致pH值重新升高又變?yōu)榧t色，從而造成假陰性。

酒石酸鹽生化反應(yīng)現(xiàn)象圖：

結(jié)果判斷：

編號(hào)

產(chǎn)品名稱

結(jié)果判斷

培養(yǎng)時(shí)間

備注

陽性

陰性

GB149

酒石酸鹽

?黃色

?淡紅色或紅色

18-24

不同細(xì)菌在酒石酸鹽上的生化反應(yīng)現(xiàn)象：

鼠傷寒沙門氏菌甲型副傷寒沙門氏菌
乙型副傷寒沙門氏菌
酒石酸鹽相關(guān)產(chǎn)品：
產(chǎn)品貨號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品說明及用途
GB113-1精氨酸脫羧酶肉湯(0157菌專用）20支/盒用于大腸埃希氏菌O157菌生化鑒定
GS001蛋白胨水（色氨酸肉湯） Peptone Water20支用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
GS005賴氨酸脫羧酶肉湯20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB004乳糖發(fā)酵管20支用于大腸桿菌生化鑒定
GS006氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GB007甘露醇發(fā)酵管20支用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
GB008半固體瓊脂1ml*20支/盒用于動(dòng)力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗(yàn)等
GB122乳糖發(fā)酵管（乳酸菌）20支用于乳酸菌生化鑒定
GS002Korser氏枸櫞酸鹽肉湯20支用于大腸桿菌生化鑒定
GS003MR-VP生化管20支用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GS001蛋白胨水（色氨酸肉湯） Peptone Water20支用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
GS008衛(wèi)矛醇半固體20支/盒用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB012山梨醇發(fā)酵管20支/盒用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS007丙二酸鹽20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB014水楊苷發(fā)酵管20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS005賴氨酸脫羧酶肉湯20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS006氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS011西蒙氏枸櫞酸鹽20支用于O157、沙門氏菌、志賀氏菌、阪崎桿菌、蠟樣芽胞桿菌、變形腸桿菌的生化鑒定
GB018棉子糖發(fā)酵管20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GB007甘露醇發(fā)酵管20支用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
GS021七葉苷生化管20支用于志賀氏菌、單增李氏菌生化鑒定
GB0215%乳糖發(fā)酵管20支用于志賀氏菌生化鑒定
GS009ONPG生化管20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS010V-P半固體瓊脂20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS004尿素酶20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
GB025葡萄糖半固體20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS012鳥氨酸脫羧酶肉湯20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌的生化鑒定
GB027葡萄糖銨20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS001蛋白胨水（色氨酸肉湯）Peptone Water20支用于沙門氏菌、O157菌、志賀氏菌、腸桿菌科、大腸埃希氏等生化鑒定
GS005賴氨酸脫羧酶肉湯20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS008衛(wèi)矛醇半固體20支/盒用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS007丙二酸鹽20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS004尿素酶20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
GS010V-P半固體瓊脂20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS006氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS003MR-VP生化管20支用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GB029鼠李糖發(fā)酵管20支用于單增李氏菌生化鑒定
GS021七葉苷生化管20支用于志賀氏菌、單增李氏菌生化鑒定
GB007甘露醇發(fā)酵管20支用于蠟樣、沙門、志賀氏菌的生化鑒定
GB032木糖發(fā)酵管20支用于單增李氏菌生化鑒定
GB033硝酸鹽肉湯20支用于單增李氏菌生化鑒定
GS021七葉苷生化管20支用于志賀氏菌、單增李氏菌生化鑒定
SN013鼠李糖發(fā)酵管20支用于單增李氏菌生化鑒定
SN014木糖發(fā)酵管20支用于單增李氏菌生化鑒定
SN015甘露醇發(fā)酵管20支用于單增李氏菌生化鑒定
SN016葡萄糖發(fā)酵管20支用于單增李氏菌生化鑒定
SN017麥芽糖20支用于單增李氏菌生化鑒定
GS013無鹽胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS0177%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS01610%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB1143% NaCl乳糖20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB1203%NaCl阿拉伯糖20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB1183%NaCl蔗糖20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GB1153%氯化鈉甘露醇20支用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GS013無鹽胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS0143%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS0177%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS01610%NaCl胰胨水20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN0223%NaCl阿拉伯糖20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN0233%NaCl乳糖20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN0243%NaCl甘露醇（弧菌）20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
SN0253%NaCl蔗糖（弧菌）20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS0203%NaCl氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS010V-P半固體瓊脂 20支用于沙門氏菌和志賀氏菌生化鑒定
GS0283%NaCl精氨酸雙水解酶（弧菌）20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS0183%氯化鈉賴氨酸脫羧酶20支用于副溶血性弧菌賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)
GS0193%氯化鈉鳥氨酸脫羧酶（弧菌）20支用于副溶血性弧菌生化鑒定
GS003MR-VP生化管20支用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
SN0321%NaCl甘露醇（霍亂弧菌）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
SN033OF生化管（弧菌）20支用于鑒別弧菌葡萄糖類型（發(fā)酵型或氧化型）
SN0341%氯化鈉乳糖（霍亂弧菌）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
GS009ONPG生化管20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS004尿素酶20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌、致瀉大腸埃希氏菌生化鑒定
SN0381%NaCl纖維二糖（霍亂弧菌）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
SN039明膠生化管（霍亂、銅綠）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
SN0401%NaCl阿拉伯糖（霍亂弧菌）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
SN041精氨酸雙水解酶肉湯20支用于霍亂弧菌生化鑒定
SN0421%NaCl甘露糖（霍亂弧菌）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
GS006氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于大腸埃希氏菌O157菌、沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
SN0441%NaCl蔗糖（霍亂弧菌）20支用于霍亂弧菌生化鑒定
GS012鳥氨酸脫羧酶肉湯20支用于沙門氏菌和志賀氏菌、霍亂弧菌生化鑒定
GS003MR-VP生化管20支用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GB047木糖-明膠20支用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
GB048動(dòng)力-硝酸鹽培養(yǎng)基20支用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
SN046酚紅葡萄糖肉湯20支用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
SN047硝酸鹽肉湯（還原）20支用于蠟樣芽孢桿菌生化鑒定
GB054D-核糖（雙歧桿菌鑒定）20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB055D-阿拉伯糖(雙歧桿菌鑒定)20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB056乳糖（雙歧桿菌鑒定）20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB058松三糖(雙歧桿菌)20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB059棉子糖（雙歧桿菌）20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB060山梨醇（雙歧桿菌）20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB061淀粉（雙歧桿菌）20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB062葡萄糖酸鹽-雙歧桿菌鑒定20支用于雙歧桿菌生化鑒定
GB063雙歧桿菌生化試驗(yàn)無糖對(duì)照20支用于雙歧桿菌生化鑒定
SN071山梨醇發(fā)酵管-O157菌生化鑒定20支用于大腸桿菌O157菌生化鑒定
SN072纖維二糖-O157菌生化鑒定20支用于大腸桿菌O157菌生化鑒定
GS003MR-VP生化管20支用于大腸桿菌、O157菌、單增李斯特菌、腸桿菌科等的生化鑒定，需配套甲基紅試劑盒及V-P試劑盒使用
GS011西蒙氏枸櫞酸鹽20支用于O157、志賀氏菌、阪崎桿菌、蠟樣芽胞桿菌、變形腸桿菌的生化鑒定
SN078棉子糖發(fā)酵管-O157菌生化鑒定20支用于大腸桿菌O157菌生化鑒定
GB0983%氯化鈉尿素酶20支用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB1353%氯化鈉麥芽糖20支用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB1153%氯化鈉甘露醇20支用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB1373%氯化鈉硝酸鹽肉湯20支用于副溶血性弧菌的生化鑒定
GB140葡萄糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）20支/盒用于奈瑟氏菌的生化鑒定
GB141麥芽糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）20支/盒腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB142乳糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）20支/盒腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB143蔗糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）20支/盒腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB144果糖（腦膜炎奈瑟氏菌專用）20支/盒腦膜炎奈瑟氏菌專用
GB161膽汁七葉苷瓊脂2ml*20支用于細(xì)菌七葉苷分解生化試驗(yàn)
GB160腦心浸液肉湯2ml*20支用于微生物實(shí)驗(yàn)
SN087含1%水楊苷的PY培養(yǎng)基1ml*20支用于產(chǎn)氣莢膜梭菌生化試驗(yàn)
SHBG13乳酸菌成套生化鑒定管11種*1套/盒*5盒用于乳酸菌成套生化鑒定
HBIG10HBI創(chuàng)傷弧菌生化鑒定條(GB)5條/盒用于創(chuàng)傷弧菌的生化鑒定(GB標(biāo)準(zhǔn))
GB067麥芽糖發(fā)酵管20支用于變形桿菌與單增李斯特菌的GB檢測(cè)
GB117葡萄糖發(fā)酵管20支用于細(xì)菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB066明膠生化管20支/盒用于變形桿菌、銅綠假單胞菌的檢測(cè)
GB064甘油生化管1ml×20支用于志賀氏菌生化
GB049OF生化管（氧化發(fā)酵試驗(yàn)用培養(yǎng)基）20支/盒用于細(xì)菌葡萄糖氧化發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB168溶菌酶生化管20支/盒用于蠟樣芽胞桿菌的溶菌酶實(shí)驗(yàn)
HBPT008-13%氯化鈉三糖鐵管（5ml）3%TSI Agar Tube20支/盒用于副溶血弧菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB008半固體瓊脂1ml*20支/盒用于動(dòng)力觀察，菌種保存，H抗原位相變異試驗(yàn)等
GB065硫化氫生化管20支/盒用于腸桿菌科的生化鑒定
GB108D-山梨醇（阪崎）20支/盒用于阪崎桿菌的山梨醇生化實(shí)驗(yàn)
GB109D-蔗糖（阪崎）20支/盒用于阪崎桿菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB110D-蜜二糖20支/盒用于蜜二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB111苦杏仁甙20支/盒用于細(xì)菌的苦杏仁甙發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB112L-鼠李糖20支/盒用于細(xì)菌的鼠李糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB113L-精氨酸雙水解酶20支/盒用于細(xì)菌的精氨酸雙水解酶實(shí)驗(yàn)
GS0671%NaCl賴氨酸脫羧酶肉湯20支/盒用于霍亂弧菌的賴氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
GS0681%NaCl精氨酸雙水解酶肉湯20支/盒用于霍亂弧菌的精氨酸雙水解酶實(shí)驗(yàn)
SN045鳥氨酸脫羧酶肉湯（霍亂）20支/盒用于霍亂弧菌的鳥氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
SN043氨基酸脫羧酶對(duì)照20支用于霍亂弧菌的氨基酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
GB0852%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
GB1751%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
GB1817%氯化鈉生長(zhǎng)生化管（枯草芽孢桿菌）20支/盒用于枯草芽孢桿菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
GB186pH5.7生長(zhǎng)管（枯草芽孢桿菌）20支/盒用于枯草芽孢桿菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
GS0156%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
GS07112%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
SN04842℃生長(zhǎng)試驗(yàn)生化管20支/盒用于弧菌的42℃生長(zhǎng)試驗(yàn)
SN0528%NaCl胰胨水20支/盒用于弧菌的生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)
GB205膽汁肉湯20支/盒用于微生物的生長(zhǎng)試驗(yàn)
GB157膽汁溶菌試驗(yàn)生化管20支/盒用于微生物生長(zhǎng)試驗(yàn)
SN0641%NaCl硝酸鹽還原肉湯20支/盒用于霍亂弧菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)
GB101葡萄糖（產(chǎn)氣）20支/盒用于弧菌的葡萄糖產(chǎn)氣實(shí)驗(yàn)
SN082X-甲基-D-葡萄糖苷20支/盒用于細(xì)菌的X-甲基-D-葡萄糖苷生化實(shí)驗(yàn)
SN059苯丙氨酸20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN009尿素酶（水劑）20支/盒用于單增李斯特氏菌和小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的尿素酶實(shí)驗(yàn)
GB191明膠生化管20支/盒專用于飼料中乳酸桿菌的明膠生化試驗(yàn)
GB1283%NaCl明膠20支/盒用于副溶血性弧菌的明膠生化實(shí)驗(yàn)
SN090靛基質(zhì)氯化鈉肉湯20支/盒用于副溶血性弧菌的靛基質(zhì)實(shí)驗(yàn)
GB049-1葡萄糖OF培養(yǎng)基生化管20支/盒用于細(xì)菌葡萄糖氧化發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB1343%NaCl硫化氫生化管20支/盒用于弧菌的硫化氫實(shí)驗(yàn)
GB077七葉苷（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB196七葉靈（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB185淀粉水解（枯草芽孢桿菌）20支/盒用于枯草芽孢桿菌的淀粉水解實(shí)驗(yàn)
SN054改良V-P20支/盒用于蠟樣芽孢桿菌的vp實(shí)驗(yàn)
GB096脂酶（玉米油）20支/盒用于變形桿菌的脂酶實(shí)驗(yàn)
GB129硝酸鹽（產(chǎn)氣）10支/盒用于細(xì)菌的硝酸鹽產(chǎn)氣實(shí)驗(yàn)
SN0273%氯化鈉V-P半固體20支/盒用于副弧的動(dòng)力和VP實(shí)驗(yàn)
GB0501%NaCl蔗糖20支/盒用于霍亂弧菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB071纖維二糖發(fā)酵管20支/盒用于O157菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB105肌醇20支/盒用于腸桿菌科生化實(shí)驗(yàn)
GB106蜜二糖20支/盒用于腸桿菌科生化實(shí)驗(yàn)
GB107核糖醇20支/盒用于腸桿菌科的生化實(shí)驗(yàn)
GB1193%氯化鈉纖維二糖20支/盒用于副溶血性弧菌的纖維二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB1233%氯化鈉葡萄糖20支/盒用于副溶血性弧菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB1333%NaCl甘露糖20支/盒用于副溶血性弧菌的甘露糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB151木糖醇20支/盒用于細(xì)菌的木糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB152半乳糖20支/盒用于細(xì)菌的半乳糖生化實(shí)驗(yàn)
GB153蕈糖20支/盒用于細(xì)菌的蕈糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB159-1菊糖發(fā)酵管20支/盒用于細(xì)菌的菊糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB163阿拉伯糖20支/盒用于細(xì)菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB167肌醇發(fā)酵管（嗜水氣單胞菌）20支/盒用于嗜水氣單胞菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN067纖維二糖（生化管）20支/盒用于細(xì)菌的生化
GB1273%NaCl肌醇20支/盒用于副溶血性弧菌的肌醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB1323%氯化鈉水楊苷20支/盒用于副溶血性弧菌的水楊苷發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB099D-纖維二糖20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB146赤蘚糖醇20支/盒用于細(xì)菌的赤蘚糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB164海藻糖發(fā)酵管20支/盒用于細(xì)菌的海藻糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB148松二糖20支/盒用于細(xì)菌的松二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB154D-阿拉伯糖醇20支/盒用于細(xì)菌的阿拉伯糖醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB144-1果糖20支/盒用于細(xì)菌的果糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB092木糖生化管（含血清）20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB057纖維二糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的纖維二糖發(fā)酵試驗(yàn)
GB069甘露糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的甘露糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB070木糖發(fā)酵管（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的木糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB078纖維二糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的纖維二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB079麥芽糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的麥芽糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB080甘露醇（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的甘露醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB081水楊苷（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的水楊苷發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB082山梨醇（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的山梨醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB083蔗糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB102海藻糖發(fā)酵管（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的海藻糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB102-1海藻糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的海藻糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB103果糖發(fā)酵管（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的果糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB104蜜二糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的蜜二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。
GB104-1蜜二糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的蜜二糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB159菊糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的菊糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB166棉子糖（乳酸菌）20支/盒用于乳酸菌的棉子糖生化實(shí)驗(yàn)
GB176肌醇（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的肌醇發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB177D-甘露糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB178D-麥芽糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB188L-阿拉伯糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB189水楊素（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB193D-木糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB195D-蔗糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB197衛(wèi)矛醇（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB199D-葡萄糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB200D-半乳糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB201阿東醇（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB202 苦杏仁甙 (扁桃甙) (雙歧桿菌) 20支/盒用于雙歧桿菌生化
GB203D-果糖（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB204肝糖（糖原）（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB206菊糖（菊根粉）（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
GB207N-乙酰-葡萄糖胺（雙歧桿菌）20支/盒用于雙歧桿菌的生化
SN002乳糖發(fā)酵管20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN068蔗糖生化管20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN069阿拉伯糖SN069Arabinose20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN070水楊素20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
SN081核糖醇（SN）20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB174水楊苷20支/盒用于嗜水氣單胞菌的鑒定
GB007-2甘露醇（腦膜炎奈瑟氏菌）Mannitol20支/盒用于腦膜炎奈瑟氏菌的生化
SN0571%NaCl葡萄糖1%NaCl Dextrose20支/盒用于霍亂弧菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
SN0891%NaCl水楊素20支/盒用于霍亂弧菌的水楊素發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB170葡萄糖Dextrose20支/盒用于細(xì)菌的葡萄糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB171蔗糖20支/盒用于細(xì)菌的蔗糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB172阿拉伯糖20支/盒用于細(xì)菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB183D-木糖發(fā)酵管（枯草芽孢桿菌）20支/盒用于枯草芽孢桿菌的木糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB184L-阿拉伯糖（枯草芽孢桿菌）20支/盒用于枯草芽孢桿菌的阿拉伯糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
GB1383%氯化鈉鳥氨酸脫羧酶肉湯20支/盒用于副溶血性弧菌的鳥氨酸脫酸酶實(shí)驗(yàn)
SN050鳥氨酸脫羧酶對(duì)照20支/盒用于細(xì)菌的鳥氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
SN053賴氨酸脫羧酶對(duì)照20支/盒用于細(xì)菌的賴氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
SN056精氨酸脫羧酶對(duì)照20支/盒用于細(xì)菌的精氨酸脫羧酶實(shí)驗(yàn)
GB0864%NaCl胰胨水20支/盒用于微生物的生長(zhǎng)試驗(yàn)
GB1393%NaCl西蒙氏枸櫞酸鹽3%NaCl Simmons Citrate20支/盒用于副溶血性弧菌的西蒙氏枸櫞酸鹽實(shí)驗(yàn)
SN018無鹽胰胨水20支/盒用于微生物的生長(zhǎng)試驗(yàn)
SN083無鹽蛋白胨水Peptone Water20支/盒用于微生物的生長(zhǎng)試驗(yàn)
SN0843%NaCl蛋白胨水3%NaCl Peptone Water20支/盒用于微生物的生長(zhǎng)試驗(yàn)
SN0856%NaCl蛋白胨水6%NaCl Peptone Water20支用于微生物的生長(zhǎng)試驗(yàn)
GB182硝酸鹽還原（枯草芽孢桿菌）20支/盒用于枯草芽孢桿菌的硝酸鹽還原實(shí)驗(yàn)
SN005色氨酸肉湯20支/盒用于細(xì)菌的生化實(shí)驗(yàn)
GB173七葉苷Esculin20支/盒用于嗜水氣單胞菌的鑒定
GB130亞硝酸鹽（產(chǎn)氣）10支/盒用于細(xì)菌的亞硝酸鹽產(chǎn)氣實(shí)驗(yàn)
GB1313%氯化鈉V-P半固體3%NaCl Voges-Proskauer Semisolid20支/盒用于副弧的動(dòng)力和VP實(shí)驗(yàn)
SN080緩沖動(dòng)力硝酸鹽培養(yǎng)基Buffered Power Nitrate Medium20支/盒用于微生物動(dòng)力實(shí)驗(yàn)
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一、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-肉堿酒石酸鹽（基于GB 25550-2010修訂版）
適用范圍適用于以食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑L-肉堿和食品添加劑酒石酸為原料反應(yīng)生成的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑L-肉堿酒石酸鹽，作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加于食品中[1][2]。
核心檢測(cè)方法1. 結(jié)晶紫指示劑法：以冰乙酸為溶劑，高氯酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，計(jì)算含量。
2. 電位滴定儀法：通過電位變化判定滴定終點(diǎn)，結(jié)果更精確[2]。
檢出限與定量限未明確限定數(shù)值范圍，但要求檢測(cè)設(shè)備精度為0.0001g電子天平，確保結(jié)果準(zhǔn)確性[2]。
質(zhì)控樣品要求需滿足理化指標(biāo)：干燥減量≤0.5%，灼燒殘?jiān)?.5%，pH 3.0-4.5，鉛≤2ppm，砷≤2ppm[1][2]。
關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟1. 試樣溶解于冰乙酸；
2. 滴定至電位突躍點(diǎn)或結(jié)晶紫變色終點(diǎn)；
3. 計(jì)算結(jié)果時(shí)需扣除空白值[2]。
特別說明電位滴定法為仲裁方法；實(shí)驗(yàn)需在非強(qiáng)酸性環(huán)境下操作，避免影響結(jié)晶紫指示劑靈敏度[2]。
二、 工業(yè)循環(huán)冷卻水pH值測(cè)定（輔助方法）
適用范圍適用于工業(yè)循環(huán)冷卻水中pH值0-14范圍的測(cè)定，可間接用于酒石酸鹽生產(chǎn)過程水質(zhì)監(jiān)控[5]。
核心檢測(cè)方法電位法：使用玻璃電極和參比電極測(cè)量溶液電動(dòng)勢(shì)，換算為pH值[5]。
質(zhì)控要求需定期用酒石酸鹽標(biāo)準(zhǔn)緩沖液校準(zhǔn)儀器，確保測(cè)量精度±0.02pH單位[5]。
[1] 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-肉堿酒石酸鹽_簡(jiǎn)要編制說明
[2] 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 L-肉堿酒石酸鹽 - L-肉堿含量的測(cè)定、酒石酸的測(cè)定
[5] 【國家標(biāo)準(zhǔn)】 GB T 15893.2-1995 工業(yè)循環(huán)冷卻水中pH值的測(cè)定

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