海藻糖(雙歧桿菌)/用于雙歧桿菌的海藻糖發(fā)酵實驗(GB102-1)
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用途:用于雙歧桿菌的海藻糖發(fā)酵實驗。
結果判斷:
?編號
?產(chǎn)品名稱
?結果判斷
?培養(yǎng)時間(h)
備注
?陽性
陰性
GB102-1
海藻糖(雙歧桿菌)
?黃色
灰紫色,、紫色或紫紅色
24-48
以上信息僅供參考,請以實物批次為準,!
GB 4789.34-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗
2. 選擇性培養(yǎng):36℃±1℃厭氧培養(yǎng)48小時,;
3. 生化鑒定:糖發(fā)酵試驗及氣相色譜分析[3][7]。
以上信息僅供參考,,請以相應標準的原文為準!