D-麥芽糖(雙歧桿菌)/用于雙歧桿菌的生化(GB178)
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MH瓊脂即用型平板
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蛋白瘤胃球菌培養(yǎng)基基礎(chǔ)(含纖維二糖)
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CASO瓊脂
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改良MRS瓊脂即用型平板
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用途:用于雙歧桿菌的生化,。
結(jié)果判斷:
?編號
?產(chǎn)品名稱
?結(jié)果判斷
?培養(yǎng)時間(h)
備注
?陽性
陰性
GB178
D-麥芽糖(雙歧桿菌)
?黃色
灰紫色,、紫色或紫紅色
18-24
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GB 4789.34-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗
2. 梯度稀釋:制備10?1至10??稀釋液,;
3. 平板接種:選擇3個連續(xù)稀釋度接種于雙歧桿菌培養(yǎng)基;
4. 厭氧培養(yǎng):36℃±1℃培養(yǎng)48小時,;
5. 菌落鑒定:通過形態(tài),、革蘭氏染色及代謝產(chǎn)物分析確認[1][10]。
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